当有机农业遇见农场旅游:打造“可食用”的风景线

金色的麦田里，孩子们手握镰刀学习割麦；温室大棚中，红彤彤的番茄挂满枝头；茶园山间，游客漫步在3D玻璃桥上，脚下是绵延的有机茶海。

这是一幅幅正在中国大地上展开的新田园画卷。有机农业与农场旅游的邂逅，不仅让田园变成了“可食用”的风景线，更为乡村振兴注入全新活力。

在北京怀柔区庙城镇的锦会有机农场，家长和孩子们一起手握镰刀，穿梭在金黄色的麦田中，学习小麦从播种到成熟的全过程。

经验丰富的菜地主理人现场讲解季节性蔬菜的种植要点，解答种植体验过程中遇到的各种问题。而在山西灵丘县车河有机社区，有机杂粮、生态畜禽与“梦幽谷”“清水鱼庄”等文旅项目共同成长，使这个昔日“靠天吃饭”的穷山沟变成了城里人追寻的“乡愁坐标”。

从亲子体验到体育赛事，从茶旅融合到数字农业，一场关于农业与旅游的深度变革正在发生。

01 模式探索：有机农旅的多元路径

有机农业与旅游的融合正在全国范围内形成多样化的实践模式，每一种模式都体现了对本土资源的深刻理解和创新利用。亲子研学模式在有机农旅融合中表现出强大的吸引力。北京怀柔锦会有机农场定位为京郊亲子体验休闲农业与有机农业的综合体，已成功举办数千场亲子休闲农业体验活动。

孩子们在这里不仅能体验农耕，还可以在有机瓜果蔬菜采摘棚体验采摘乐趣。北京市农业技术推广站协助农场为游客和相关从业者定期开设堆肥制作、酵素发酵、育苗播种、生物多样性探宝等一系列有机农业研学课堂。

在黑龙江佳南实验农场，园区将佳木斯市19万名中小学生和1万名幼儿作为踏足研学市场的资本，打造共享菜园，为中、小学和幼儿园提供劳动科普延伸内容。体育赛事模式则为有机农旅带来了高流量和强传播力。

上海光明食品集团崇明农场探索“赛事+”融合发展新范式，承办全球顶级铁人三项赛事IRONMAN 70.3、中国“传奇”挑战赛、长三角帆船锦标赛等多项赛事。这些赛事不仅吸引了来自48个国家和地区的选手，还让选手们沿着专用赛道骑行，在跑步途中经过向日葵、格桑花盛开的花海和绿树成荫的生态林地。

青海西宁的首届绿色有机农畜产品推介交易会上，“金泰牧场杯”反曲弓三角靶射箭邀请赛吸引55支队伍、约550名选手参赛，实现了“以赛促展、以展带销”的良性循环。茶旅融合模式在茶叶产区形成了独特的有机农业旅游体验。广西贺州市昭平县的南山茶海现代生态农业示范区年均接待游客已超10万人次。

这里的茶园不仅是静态的景观，更是“网红打卡点”，游客可以体验采茶乐趣，也可以在茶山之上的3D玻璃桥挑战自我。

在鹊鸣春有机茶园里，6座“悬浮”于茶山之上的太空舱民宿成为独特风景，游客在太空舱中感受“人茶合一”。

02 科技赋能：智慧农业提升体验

现代科技正在为有机农业旅游注入全新活力，让“可食用”的风景线更具吸引力和可持续性。大湾区首个富硒农文旅融合区引入物联网、大数据、区块链等数字技术，实现了从生产到销售的全流程数据化管理，提升了农产品品质与产业附加值。

在广州黄埔南湾农文旅产业园，以富硒农业为核心，融合旅游、教育、文化等多元业态，构建“可复制、可推广”的农文旅融合新模式。

乌海市富海农业发展有限公司引进基质栽培、立体种植等新技术，大幅提高空间利用率，丰富采摘体验。一排排西红柿悬在空中，红彤彤的果实吸引市民带着孩子前来采摘，既是一道风景，也是体验现代农业的“活课堂”。

新蔡未来农牧生态园的智能温棚中，无土栽培的黄瓜沿着立体种植架向上生长，根系浸泡在透明营养液中，整个棚内不见泥土，却处处透着“科技感”。棚顶的光伏板自动调节光照角度，侧壁的通风系统随温湿度传感器数据实时启停。

科技不仅提升了生产效率，也丰富了游客的参与感和体验感。在青海西宁的绿色有机农畜产品推介交易会上，活动依托分会场常设展销中心，构建“线下体验+线上下单+冷链配送”模式，推动“青字号”品牌走向全国。

03 生态循环：可持续的农业发展

有机农业与旅游的融合，本质上是生态价值向经济价值的转化过程，生态循环理念在其中发挥着重要作用。北京锦会有机农场作为北京市农业技术推广站的有机核心示范基地，实现了连续12年不使用化学农药和化肥。

农场还在技术指导下科学使用地膜、及时回收残膜，目前全部应用全生物降解地膜，实现了“无塑农场”。这样的生态实践成为吸引游客的重要因素，让绿色食品概念深入游客心中。

新蔡未来农牧生态园形成了“清洁养殖—再生能源—生态种植—特色养殖—主题生态餐厅—特色旅游”五大功能区的高效生态循环模式。园区通过农村废弃物处理站，将养殖污水、生活垃圾等集中处理，加工成有机肥用于种植底肥和无土栽培基料，有效解决了养殖粪便、种植秸秆等处理难题。

上海崇明农场以水系调整和土地资源整合为突破口，清退鱼塘和猪场，开展洪中河治理与生态水系建设，形成循环畅通的水网系统。农场实施沃土工程，采用生物有机肥改良、轮作休耕等措施，使土壤有机质含量显著提升。农场外围洪中河流经500亩生态湿地，河水经过充分净化后输送到光明湖内，使湖水水质常年保持在国家地标水二类和三类之间。

04 融合价值：经济与社会的双重效益

有机农业旅游的融合发展，不仅创造了直接经济价值，还带来了多重社会效益。在安徽庐江县汤池镇的“庐池有机蓝莓采摘园”，成立仅5年的企业已带动当地增收超500万元。

园区坚持“零激素，无化学肥料”的人工养护模式，配套物联网监测等现代化设施，成为当地有机农业的示范窗口。

蓝莓园不止推动了当地旅游业发展，更带动了当地农户就业。一位农户表示：“蓝莓基地带来了不少家门口的工作机会，不用再背井离乡打工，守着家就能挣钱。”

光明田原承办铁人三项赛事期间，园区周边民宿的入住率达到90%以上。赛事聚合赞助商、媒体、合作伙伴等资源，搭建起广阔的招商平台，崇明岛相关部门还举办了招商推介会，全面展示崇明岛的投资潜力与产业优势。

山西灵丘县车河村的蜕变，始于一场对乡土价值的深度唤醒。2013年，灵丘县立足自身山清水秀的生态基底，将车河村选为有机农业首个试点。

村民以世代相守的山、水、林、田、河入股，组建合作社与有机农业公司，集体经济从“零”跃升至2023年的138万元，村民人均纯收入从2300元增长至2.5万元。

05 品牌传播：从田间到餐桌的透明化

在信息时代，如何将有机农业的真实故事有效传播给消费者，成为农旅融合成功的关键。安徽大学学生实践团队为庐池有机蓝莓品牌创作了《有机田野上的振兴故事》系列短视频与实践过程的记录视频，用镜头语言讲述人工除草、生物防治病虫害的细节故事。

这些内容在抖音、小红书、视频号同步传播，精准触达对有机生活和乡村振兴感兴趣的人群，将“无激素、无化学肥料”的承诺转化为消费者的信任与品牌认知。

实践团队还设计了“汤池有机一日游”黄金路线，联合本地温泉酒店、花海景区，展示从果园到温泉度假景区的无缝衔接。

青海西宁的绿色有机农畜产品推介交易会则通过“主分会场协同、线上线下联动”的模式，搭建起集产品展销、品牌推广、贸易合作、文旅体验于一体的综合性平台。

光明食品集团利用承办体育赛事的契机，让旗下多款产品在赛事中得到展示。铁人三项比赛时，每位选手一份的补给包中就有光明食品集团的鸡肉肠、午餐肉、“菁活”水、莫斯利安酸奶、大白兔奶糖等产品。

集团旗下“上海牌咖啡”“第一食品”等30余个品牌还在铁人村办起“光明好市”，让选手和观众切实感受到光明食品集团的品质美食。

红兴隆分公司佳南实验农场的游客峰值达到8000人，单周营收超过往年全年总和。这并非个例，昭平县凭借茶旅融合模式，2025年前三季度共接待游客约1171.58万人次，实现旅游消费约110.78亿元。

这些数字背后，是一个个 “可食用”风景线的成功打造，是城市居民对田园生活的向往与回归。

当有机农业遇见农场旅游，耕地成为了最生动的课堂，作物成为了最有说服力的品牌代言，农民成为了最专业的乡愁守护者。