辣椒领航,多元共荣,城川特色农业的生态密码

在鄂托克前旗城川镇，这片被阳光慷慨眷顾的土地，正以其蓬勃的绿色生机，孕育出丰富多样的特色农副产品，生动诠释着从“红色热土”到“绿色粮仓”的时代变迁。

城川最令人瞩目的，无疑是那一片片如火焰般跃动的红色——辣椒。这里的辣椒从一粒种子到最终产品的全产业链条。这一切得益于独特的地理气候，充足的日照、较大的昼夜温差和适宜的沙质土壤，共同赋予了城川辣椒色泽艳丽、肉厚质脆、香辣适口的优良品质。规模庞大的保鲜冷库群如同“蓄水池”，让这份火红的丰收得以跨越季节，而兴建的泡沫箱厂等设施，则不断延伸着产品的价值。每当金秋，热闹的“辣椒节”不仅吸引着四方客商，更将“城川辣椒”、“宥州”等本地品牌的知名度远播四方，这小小的辣椒，已然成为驱动一方经济、富裕万千农户的支柱产业。

然而，城川的物产远不止于辣椒的炽烈。这片土地的馈赠呈现出多彩而和谐的面貌。与辣椒轮作配套的马铃薯、白萝卜等根茎蔬菜，保障了土地的休养生息与持续产出。夏季，沙地西瓜在充足的光合作用下积蓄糖分，切开后露出沙瓤，甘甜爽口，是消暑的佳品。具有药食同源价值的白玉长山药，则以其细腻的口感和丰富的营养，成为市场上的特色选择。养殖业同样根基深厚，草原上自由觅食的肉牛与羊群，提供了品质上乘的牛羊肉；珍珠鸡等特色禽类养殖，以及大沟湾水库的鲜鱼，则丰富了百姓的餐桌。这里还保留了传统的风味，醇香的蒙古族奶食品和酥脆可口的炉馍，都是承载着地方记忆的独特味道。

城川的农业发展，始终贯穿着一条清晰的脉络，将自然的禀赋转化为品牌的价值，将单一的生产拓展为融合的体验。着力整合全域优质资源，打造覆盖所有名优产品的“红色城川”区域公用品牌，并积极推动大沟湾苹果、大沟湾鱼等“城川诚礼”特色农副产品，让分散的特色凝聚成整体的竞争力。更具前瞻性的探索，在于产业与文化的深度融合。如今的城川，正巧妙地将特色农牧业与深厚的红色历史、独特的民族风情结合起来。游客们可以在参观完革命旧址后，走进附近的标准化种植园，亲手采摘新鲜的瓜果蔬菜；可以在体验草原风情的同时，品尝现酿的酸奶和地道的牛羊肉。这种集“红色研学、绿色观光、农事体验、美食品鉴”于一体的模式，让每一颗辣椒、每一个苹果、每一份特产都不仅仅是一种食物，更成为一段可体验、可分享的鲜活故事，为这片古老的土地注入了新的活力与魅力。从革命年代的信念之火，到新时代的产业之火，城川的故事始终与这片土地上生生不息的奋斗紧密相连。

（樊苗）