台湾七家创意农场:主题乐园式农业,玩出千万级收益

当前创意产业在全球已不仅仅是一个新概念、新模式，它成为富含巨大经济效益的直接现实。在发达国家创意产业已经崛起为高速发展的新兴行业，成为推动国家经济增长的强大引擎。随着温饱问题的解决，向小康迈进，人们对旅游的消费逐年增加，提出了高层次的以休闲体验为主的多元化消费需求，而农业观光旅游成为越来越多人选择的新时尚和新爱好。今天我们盘点一下，我国台湾地区超火爆的七个创意农场，仅供大家参考和学习。

金勇DIY休闲农场位于新竹县，属农场主彭金勇的私人所有，面积约26000平米，农场种植的农作物主要为番茄，这看似平常无奇的番茄农场经过创意开发，成为了独一无二的番茄特色农场，也被称为“番茄联合国”。

农场主要栽培不同品种的番茄，引种世界30多个品种，如日本桃佳番茄、桃太郎番茄、仙桃番茄、波霸番茄、金黄番茄、韩国番茄、以色列番茄、荷兰番茄、奇异果番茄、灯泡番茄等，颜色有红、绿、橙、黄等。采用水耕法、智能化温室等先进的栽培技术，确保番茄的产量和健康营养。农场设置有关番茄的食用价值、栽培管理等方面的科普牌，并提供导览解说服务，丰富游客的农业知识。此外还种植有机蔬菜、草莓、黄瓜等，为游客提供采摘体验，农场的餐厅出售料理，此外提供DIY活动，如DIY番茄拼盘，彩绘番茄宝宝等。如今农场是全台湾番茄品种最多的番茄主题农场。

花泉农场位于宜兰县员山乡，面积约19980平米，属农场主杨森山家族所有。农场名称“泉”指农场地下的涌泉，农场地处兰阳溪的古河床，1921年为防洪将兰阳溪地上水引走，但地下伏流仍在流动形成大量涌泉。农场名称“花”就是指农场的特色作物——野姜花。野姜花是宜兰地区乡间无人问津的野花，2003年，杨森山和家人因农场土地瘠且含水量高，一般的农作物不易种植的缺陷，尝试种植野姜花，并开发野姜花产业。

花泉农场成为台湾唯一以野姜花为种植产业的农场，也成为颇具特色的创意农业项目。目前野姜花的种植面积有4000平米，农场野姜花景观以及野姜花系列产品受到了游客的喜爱，农场每日游客量非假日可达100人，假日可达500人，游客停留时间约1-3小时左右。客源不仅以宜兰市为主，还包括台湾各地旅行团。

金鸡蛋休闲农场位于新竹县，面积约145500平米，属于私人经营的农场，由生产食用鸡蛋的农场转型而成。此农场的创意特色在于对鸡蛋的艺术加工创意，主要体现于两方面：一是农场的“蛋之艺博物馆"，馆内收集了各类型的蛋壳，如鸡蛋、鸵鸟蛋、壁虎蛋、孔雀蛋、鹦鹉蛋等，并展示各种以蛋为素材的艺术表现，如蛋雕艺术、彩绘蛋壳等，把蛋壳变成了工艺艺术品。二是游客彩绘鸡蛋DIY的创意，农场自行研发、生产“彩绘专利鸡蛋壳”，游客可以自己动手鸡蛋彩绘，体验艺术涂鸦的乐趣。

高雄县的旗山镇，属亚热带气候，四季气温较高，再加上土壤肥沃，这里的农业很发达，曾经是生产蔗糖的重要地区，而现在则成了台湾主要的香蕉产地，香蕉是当地农民主要的收入来源，每年的五月到十月香蕉的盛产期。旗山的香蕉产业从“香蕉文化”创意，推出“蕉”点伴手礼：香蕉酥、香蕉片、香蕉条、香蕉派、香蕉奶、香蕉酒、香蕉蛋糕、香蕉雪糕等多样化产品，其伴手礼的“蕉点”无不充满“蕉”元素，除其形状与香蕉有关外，如香蕉毛巾、香蕉雪糕，还有各种各样的与“蕉”有关的名称，如“蕉”好运、“蕉”朋友、成“蕉”等。

头城农场位于宜兰县头城镇，面积超过1000平米，是家庭经营的农场，主要以对农业生产、生态、生活的“三生”体验为特色，在经营十多年来，农场凭借丰富的农业体验创意，在农场市场竞争中始终保持领先。农场设有水稻文化区、农村动物区、果园区、钓鱼池、昆虫教室、农场运动场、菜园区等，并设置了多名导览解说员，让游客充分体验农村生产、生活和文化。2011年，农场被台湾当局评定为中小学生“农村生活体验与生态探索”的户外教学基地，知名度与美誉度覆盖到香港、新加坡等地，农场每年都要接待新加坡的学生团体来进行体验教学。

广兴农场位于宜兰县东山乡，面积约29亩。农场原先是养猪的猪场，猪场经营失败后，保留猪场整体环境特色，以重现传统宜兰农村的生活、生产、生态为主题，转型为富有文化创意的体验农场。农场景观简单粗犷，但极富农村风味。其丰富的体验活动深受游客的喜爱，游客类型主要以台北市的家庭、公司团体、学生团体为主。农场游客量非假日每天200人以上，假日每天400-600人，游客停留时间半天至一天。

大溪花海农场位于桃园县大溪镇，总占地面积约17.9公顷，是台湾北部最大的花卉农场，其花卉种植面积达11公顷，约占总面积的61%。农场利用优良的花卉产业基础重新对场地进行景观规划设计，打造以休闲观光旅游为主的经营模式。农场以各色花海为主要景观特色，景观设计紧扣“浪漫”的主题特色，主要观光景点爱丽丝香草园、紫色梦幻、彩虹花田、风情万种、金色年代。

农场除花海外，其他景观小品、设施、构筑物、建筑的外观也体现艺术创意，并在颜色、样式上都突出“浪漫”主题。农场中建筑“童玩屋”外形设计涂鸦成可爱的童话小木屋，农场沥青道路上彩绘艺术图案，可爱小黄鸭标牌与花田组成的艺术景观，花海中精致的小矮人雕塑和迷你树屋打造童话世界。此外，农场景观在材料应用上多就地取材、低碳环保。如利用树枝做栏杆、标牌等设施，一些小型构筑物用集装箱改造制成，农用拖拉机改造成农场特色观光车，用废旧的花盆、塑料瓶、麻绳制成景观小品等。这些创意既使景观趣味性增加，又体现了低碳环保的思想，还降低了农场投资建设成本。

总体而言，台湾近十年来农业生产总值总体呈上升趋势，带来了巨大了经济效益，并使台湾农业和农产品得到全世界的认可和赞赏。休闲观光每年吸引游客接近3000万人次，创造近150多亿新台币，完全统计，目前台湾地区获得登记许可证的休闲农场400多家， 未取得登记许可证的休闲农场至少还有2000多家，就收入而言，从事休闲农业的台湾农民年人均收入约30万新台币，值得我们学习和参考。