村回大地乡创案例精选:浙江荻港村
地区:浙江省湖州市南浔区和孚镇
特色类型:整村运营/全球重要农业文化遗产/桑基鱼塘系统
核心亮点:2025年10月新入选联合国"最佳旅游乡村",中国历史文化名村,拥有2500年历史,保存世界上最完整的"桑基鱼塘系统",全球重要农业文化遗产地。创新"农遗+非遗"产业融合发展体系,盘活闲置资产,吸引青年入乡,活化"一元茶馆"、南苕胜境等老建筑,打造"荻港陈家菜"美食街
荣誉:2025年联合国"最佳旅游乡村"、中国历史文化名村、全球重要农业文化遗产地
前言:从"污染村"到"世界最佳旅游乡村"的蜕变之问
当联合国世界旅游组织评审专家将"最佳旅游乡村"的桂冠授予浙江湖州荻港村时,他们给出的评价是:"生态保护—文化传承—乡村受益"的闭环模式,为全球乡村可持续发展提供了可复制范本。这个拥有2500年历史的江南古村,曾在20年前饱受"油脂作坊林立、河水浑浊不堪"的生态创伤,却在今天实现了全村60%家庭投身文旅产业、年人均可支配收入突破5万元的共富图景。
荻港村的蜕变并非简单的"美丽乡村"建设成果,而是一套系统性的整村运营方法论在实践中的成功验证。从桑基鱼塘的全球重要农业文化遗产保护,到"三统一"整村经营模式的创新;从"研学人家"的利益联结机制,到"大荻港片区"的组团发展蓝图,荻港村走出了一条将"沉睡资源"转化为"活力经济体"的整村运营之路。本文将深度解构这一案例的操盘逻辑,提炼可供借鉴的方法论,并指明实践中的避坑要点。
一、资源盘点与价值重构:找到不可替代的"芯片"
1.1 双遗产叠加的稀缺性资产
荻港村的资源禀赋具有极强的不可复制性。这里不仅拥有全球重要农业文化遗产——保存最完整的"桑基鱼塘系统"(2017年获联合国粮农组织认定),还坐拥京杭大运河世界文化遗产与頔塘故道的"双遗产"叠加优势。2060亩鱼塘与1240亩桑树构成的生态循环系统,被联合国教科文组织赞为"世间少有美景,良性循环典范"。
但资源优势并未自动转化为发展动能。2001年行政村合并初期,荻港村面临组织涣散、经济薄弱、土地纠纷频发等困境。时任村干部回忆,五个自然村合并后"各自为政",塘东村更是负债累累。转机出现在对资源价值的重新认知——桑基鱼塘不仅是农业生产系统,更是可体验、可研学、可消费的文化IP。
1.2 从"生产场景"到"消费场景"的转化逻辑
荻港村的核心突破在于将农业生产场景重构为文旅消费场景。传统的"塘基种桑、桑叶养蚕、蚕沙喂鱼"循环模式,被拆解为可参与的研学课程:游客可以穿上水衩体验古法捕鱼,在村民家中学习缫丝技艺,用桑枝制作毛笔,绘制蚕茧画。这种转化不是简单的"农业+旅游"物理叠加,而是通过课程化设计、仪式感营造、故事化叙述实现的"化学融合"。
荻港渔庄创始人徐敏利的发展轨迹印证了这一逻辑。2004年,这位曾经的油脂作坊主利用300亩荒地创办渔庄时,定位只是解决游客"吃饭难"的农家乐。但随着对鱼桑文化价值的深度挖掘,渔庄逐步升级为集非遗餐饮(陈家菜)、特色民宿、研学教育、科技养殖于一体的综合体,累计投资超3亿元,成为省级农业龙头企业,带动600余位村民就业。
1.3 文化基因的当代转译
荻港村的运营团队深谙"守得住才能放得开"的道理。在保护层面,他们出台了浙江首个农业遗产领域的《司法保护令》,为千年生态系统穿上"法律护甲";在活化层面,他们将传统民俗转化为可体验的产品——春节踩街、鱼文化节、桑果节等节庆活动,让游客在写鱼字、唱渔歌、观鱼舞中沉浸于水乡文化。
更具创新性的是与高校合作的"农遗新生"计划。浙江理工大学艺术与设计学院团队自2022年起入驻,围绕桑基鱼塘开发了50余款文创产品,设计了"漫步+解谜"的实景游戏,甚至在百年"一元茶馆"旁开设了"青春版快闪店"。这种"传统底色+青春表达"的组合,让千年农遗吸引了40多个国家的游客,2024年旅游综合收入突破1.06亿元。
二、整村运营的"三统一"模式:破解资源碎片化困局
2.1 统一收储:从"各自为政"到"整体操盘"
荻港村曾面临乡村旅游的典型痛点:资源碎片化、经营无序化。村民自建民宿标准不一,沿湖旧房风貌杂乱,业态同质化竞争严重。破局之道在于"三统一"整村经营模式的确立。
统一收储是第一步。村集体通过土地流转、房屋租赁等方式,将沿湖旧房、闲置宅基地统一收储,既解决了截污纳管的环保难题,又实现了风貌的整体提升。这种收储并非简单的"收回来",而是建立了"租金+分红+就业"的复合收益机制——村民获得稳定租金,村集体通过运营获取增值收益,部分村民还能在改造后的业态中就业。
2024年的数据显示,这种收储机制让荻港村新增就业600人,其中100名为返乡农民,村民年均增收2万元,村集体经营性收入达270万元。更重要的是,60万元收益反哺河湖建设,形成了"治水促发展、发展惠民生"的良性循环。
2.2 统一规划:构建"一核多点"的空间格局
在规划层面,荻港村摒弃了"撒胡椒面"式的开发,而是构建了以桑基鱼塘为核心、多元业态协同发展的空间格局。核心保护区1007亩桑基鱼塘主打生态研学与农业体验;古村区域依托36座明清名宅、23座古桥发展民宿与非遗体验;新建成的"非遗里的中国"陈列馆(2024年开馆)则成为文化展示与研学教育的新地标,首年即吸引30万人次访客。
这种规划强调功能互补而非重复建设。美食街聚集12家非遗餐馆,主打"别处品不到的味道"——桑叶冰激凌、桑基鱼塘咖啡、桑黄饼等特色产品;研学营地开发100多门课程,从蚕茧灯制作到芦叶鱼头粽包裹,形成完整的体验链条;民宿业态则鼓励"一户一特色",返乡青年章鸿丽创办的"小溪居"让游客"推窗见运河,进门品鱼桑",83岁老人潘平福坚守的"一元茶馆"成为连接古今的"文化驿站"。
2.3 统一运营:建立"强村公司+专业团队"的操盘体系
统一运营是"三统一"模式的关键环节。荻港村联合周边6个村成立强村公司,采取"村集体+企业+农户"的运营模式,实现了从"单村作战"到"片区组团"的跃升。
强村公司的运作体现了"市场化"与"规范化"的平衡。在市场化方面,公司统筹区域内农村集体资产资源,实行公司化运营;在规范化方面,建立重大决策、财务管理、利润分配的闭环体制,会计业务纳入乡镇三资办监管,确保"村村成股东、村村有分红"。
更具创新性的是"1+X"招商运营模式。"1"是指核心品牌——如"陈妈妈的糕点"这一自有品牌,通过中央厨房统一生产、线上线下同步销售,打开了农产品销路;"X"是指多元业态的引入,从深圳来的植物染手艺人唐靓利用桑叶、菱角壳开发文创产品,浙江理工大学学生团队运营"一元茶馆青春版",外来专业力量的注入让乡村业态保持了活力与品质。
三、"研学人家":构建全民参与的利益共同体
3.1 "两入股三收益"的机制设计
荻港村的共富实践核心在于建立了"两入股三收益"的利益联结机制:村集体以资源入股,农民以土地或闲置资产入股,推动获得租金、薪金、股金三方面收益。这一机制让乡村旅游从"少数人赚钱"的生意转变为"全民共享"的事业。
"研学人家"是这一机制的典型载体。全村200多户家庭(近五分之一农户)变身为"研学人家"教室,村民从传统农民转型为研学导师,教授蚕桑养殖、古法捕鱼、鱼骨画制作等技艺。这种转型不是简单的身份转换,而是通过标准化培训与认证体系实现的职业升级——村里制定了"研学人家"标准,确保服务质量与体验品质。
收益数据印证了机制的实效性:参与"研学人家"的户均年增收2万元,研学项目累计接待国内外团队800多个、约10万人次,带动村民增收超500万元。更重要的是,这种"顾家、养家两不误"的就业模式,让村民在"家门口"实现了价值再造。
3.2 从"被动参与"到"主动创造"的主体性激发
荻港村的运营团队深知,乡村可持续发展的核心在于激发村民的主体性。他们通过"六老六员"维稳机制、村民议事会等制度设计,让村民参与到决策过程中;通过"共富工坊"等平台,让村民成为产业发展的合伙人。
荻港渔庄的中央厨房改造案例体现了这种主体性。2023年,中央厨房因设施设备陈旧需改造提升,南浔区市场监管局不仅提供技术指导,还根据实际情况建议"能提升则提升、需新建则与功能间重合以节约成本",既保障了食品安全,又减少了企业投入。这种"监管+服务"的模式,让企业在规范中发展,在发展中规范。
更具温度的是对"人"的尊重。83岁的潘平福坚守百年茶馆,一元钱一杯茶的价格几十年不变,这种"不赚钱"的坚守被运营团队视为文化资产而非经营负担,茶馆成为游客感受"江南味"的精神地标。从深圳来的手艺人、返乡创业的青年、留守的老人,不同群体在荻港找到了自己的位置,构成了多元共生的乡村生态。
四、片区组团发展:"大荻港"的共富蓝图
4.1 从"单村示范"到"区域协同"的跃升
当荻港村的年接待游客突破100万人次、旅游收入超亿元时,村党委书记莫海平思考的已是"如何带动更多村庄共享红利"。当前,"大荻港片区"组团发展正在推进,荻港村联合周边6个村成立强村公司,打造"桑基鱼塘+古村研学+生态农业"的乡村振兴共同体,力争实现年接待游客200万人次。
这种组团发展不是简单的"复制粘贴",而是基于"统一规划、错位发展、共建共享"的路径设计。荻港村作为文旅产业较发达的4A级景区,承担流量入口与品牌输出功能;新荻村依托明代牌坊、古渡口等文物资源,发展历史文化旅游;陈塔村谋划引进淡水鱼深加工项目,延伸农业产业链。三村通过"旅游一条线"的景区联票形式实现客流共享,通过劳动力资源的互补配置实现就业协同。
4.2 "党建联盟"的组织保障
组团发展的关键在于组织机制的创新。和孚镇牵头成立"苕溪渔隐"党建联盟,将荻港、新荻、陈塔3个行政村连片打造,有机融入"党建+"特色激活红色动能。这种"组织联建、产业联动、利益联结"的模式,破解了行政村各自为政的体制障碍,实现了"你中有我、我中有你"的共富格局。
数据显示,随着美食街、大型民宿等业态的运营,3个村受益群众将超过3000人,村集体年经营性收入将增加15%以上。这种"以强带弱、优势互补"的组团模式,为破解乡村发展的"马太效应"提供了新思路。
五、操盘方法论提炼:荻港模式的"五维模型"
基于对荻港村实践的深度解构,本文提炼出整村运营的"五维模型",供其他乡村借鉴:
价值发现维度:深度挖掘本土资源的不可替代性,将"双遗产"等稀缺性资产转化为核心竞争力。关键不在于资源有多少,而在于能否找到"唯一性"与"体验性"的结合点。
空间运营维度:通过"统一收储、统一规划、统一运营"的三统一模式,破解资源碎片化困局。核心在于建立"租金+分红+就业"的复合收益机制,让村民成为利益共同体。
产业融合维度:推动"农业+文化+旅游"的化学融合,而非物理叠加。通过课程化设计、仪式感营造、故事化叙述,将生产场景转化为消费场景。
主体激活维度:建立"两入股三收益"的利益联结机制,激发村民从"被动参与"到"主动创造"的主体性。关键是通过标准化培训与平台搭建,让不同群体找到价值实现的路径。
区域协同维度:以强村公司为载体,通过党建联盟实现片区组团发展。核心在于"统一规划、错位发展、共建共享",避免同质化竞争,形成优势互补的产业集群。
六、专家点评:避坑指南与适配建议
6.1 避坑事项:荻港模式不可复制的"陷阱"
警惕"遗产依赖症"。荻港村的成功很大程度上依托于桑基鱼塘全球重要农业文化遗产的稀缺性背书,这种"世界级IP"并非每个乡村都具备。盲目模仿"研学+"模式,若无独特的文化内核支撑,极易陷入同质化竞争。建议学习者首先回答:你的村庄有什么是"世间少有"的?
避免"重资产陷阱"。荻港渔庄累计投资超3亿元,这种投入强度对多数乡村而言并不现实。更可行的路径是"轻资产、重运营"——通过统一运营激活存量资源,而非大拆大建。需特别注意,收储村民房屋时需建立稳定的租金增长机制与退出通道,避免因租金纠纷引发社会矛盾。
防范"运营空心化"。统一运营若缺乏专业团队支撑,极易沦为"二房东"式的简单收租。荻港村的成功在于引入了高校团队、非遗传承人、返乡青年等多元专业力量,形成了"本土文化+专业运营"的复合能力。建议建立"运营师+村集体"的合作模式,通过市场化招聘引入专业运营人才。
注意"文化过度商业化"。莫海平书记特别强调:"拒绝过度商业化开发,把江南水乡的本味生活交还给村民。"当村民成为"表演性"的研学导师、古建沦为"布景式"的拍照背景时,文化的真实性将荡然无存。建议设立"文化保护区",限制开发强度,保留村民的原真生活方式。
6.2 可借鉴方向:荻港经验的"迁移价值"
生态价值转化机制。荻港村将桑基鱼塘的"零污染"生态循环转化为研学体验与高端农产品(生态鱼价格翻倍),这种"生态资本化"路径对生态资源丰富的乡村具有普适性。建议建立"生态产品价值实现机制",通过认证体系、溯源系统提升生态产品溢价。
整村经营的组织模式。"三统一"模式的核心在于通过组织创新降低交易成本,这对资源碎片化、经营无序化的乡村具有借鉴意义。可根据实际情况选择"强村公司+专业运营""村集体自营"或"企业主导+村民参与"等不同模式,关键在于建立清晰的利益分配机制。
利益共同体的构建方法。"研学人家"的本质是通过技能培训与平台搭建,让村民从资源提供者转变为服务提供者、价值创造者。这种"赋能式"共富模式比简单的"租金式"共富更具可持续性。建议开发"村民能力清单",根据特长设计参与路径,避免"一刀切"的培训。
片区组团的协同逻辑。"大荻港片区"的实践表明,乡村发展不能"单打独斗",而应通过功能互补实现集群发展。建议以交通干线、流域、山脉为纽带,识别区域资源禀赋差异,构建"核心村+卫星村"的圈层结构,通过统一品牌、统一营销降低单个村庄的市场开拓成本。
6.3 适配建议:谁适合学习荻港模式?
资源适配:拥有农业文化遗产、传统技艺、特色生态系统的乡村优先。若仅为普通田园风光,建议转向"精致农业+休闲康养"的轻文旅模式。
区位适配:位于城市群2小时交通圈内、具备承接研学客流与周末度假需求的乡村优先。偏远地区乡村应更注重"在地化"而非"旅游化",通过电商、文创等渠道实现价值输出。
组织适配:村两委班子战斗力强、村民凝聚力高的乡村优先。整村运营涉及复杂的利益协调,若基层组织涣散,建议先通过"微改造、精提升"项目培育共识,再推进系统性运营。
阶段适配:已完成基础环境整治、具备一定基础设施的乡村优先。荻港村的运营前置建立在"千万工程"20年持续推进的基础上,若基础条件不成熟,盲目追求"整村运营"将事倍功半。
结语:乡村运营的"荻港启示"
荻港村的故事,是一部关于"转化"的教科书——将生态创伤转化为绿色资产,将农业遗产转化为文化资本,将分散村民转化为利益共同体,将单村发展转化为区域共富。其核心价值不在于提供了可复制的"模板",而在于展示了一种思维范式:乡村运营的本质不是"建设",而是"激活";不是"输血",而是"造血";不是"替代",而是"共生"。
当83岁的潘平福在一元茶馆里为游客续上第三杯茶,当返乡青年在"小溪居"民宿中向客人讲述鱼桑故事,当浙江理工大学的学生们在"青春版快闪店"里设计下一款文创产品,荻港村正在证明:最好的乡村运营,是让村民成为主角,让文化成为灵魂,让发展有了温度。这或许就是联合国世界旅游组织所期待的"为全球乡村可持续发展提供的可复制范本"——不是一套标准化的操作流程,而是一种尊重乡土、以人为本的发展哲学。