农业是因地、因土、因形、因俗制宜的生命产业

农业是因地、因土、因形、因俗制宜的生命产业

       农业最早是人们受了一棵野花的启迪而创生的陪伴生命的产业，是人类模仿大自然让大自然更好服务人类的生命产业。农业的本质是自然再生产与经济再生产的有机融合，是人与自然协同作用的产物。它既恪守生物生长发育的自然规律，又融入人类有目的的经济干预，由此形成独具特质的生产方式。农业堪称人类赖以生存的所有产业的“母业”，不仅孕育了农业文明，更在此基础上细分延伸出工业文明、商业文明，以及当下已然到来的智慧文明。

        农业借助生物有机体的生长发育规律，完成物质与能量的转换。例如：植物通过光合作用将太阳能转化为化学能，吸收二氧化碳、水和矿物质合成碳水化合物；动物通过摄取植物或其他动物产品，实现能量转换与物质积累。这一过程受气候、土壤等自然条件制约，具有鲜明的地域性与周期性，古人正是遵循自然规律，从大自然中筛选出契合人类需求的物种。

       与此同时，人类依据自身需求，通过有目的的经济活动干预生物自然生长过程：选育良种、科技管理、资源投入等经济行为，持续优化农业生产效率；农产品流通、价格形成及价值增殖等环节，则构成经济再生产的核心内容。经济再生产让农业成为重要的社会物质生产部门，全方位满足人类对食品、纤维和营养的需求。

       如今，随着居民消费结构持续升级，食物多元化特征愈加明显。2013－2023年，谷物人均消费量下降13.2%，蛋类、鲜瓜果、肉类、水产品、蔬菜人均消费量分别增加82%、60.9%、55.7%、45.9%、16.5%，从“吃饱”到“吃好”、“吃出健康、吃出愉悦、吃出共情”的升级趋势仍将继续。随着城乡融合加深，农业功能愈加多元，农业发展边界逐步拓展，产业融合成为一种趋势，农业产业的内涵更为丰富。随着科技革命深入推进，现代信息技术、生物技术等在农业加快应用，传统农业加速改造升级，农业产业正被重新定义，农业面貌将为之一新。

       党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央坚持农业农村优先发展，现代农业建设迈上新的台阶。“十五五”时期，要锚定建设农业强国目标，粮经饲统筹、农林牧渔并举、产加销贯通、农文旅融合，大力发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业，因地、因土、因形、因俗制宜，让乡村振兴长出“特色根脉”，乡村振兴不是千村一面的复制粘贴，而是因地制宜的精准施策。

       因地制宜，从东北黑土地的沃土生金到南方红土地的茶香满溢，从丘陵山区的立体农业到平原地区的规模种植，“三农”工作的成效，始终与是否尊重地域禀赋、贴合乡村实际紧密相关。因地制宜、分类施策，这是对乡村发展规律的深刻把握，更是破解“三农”难题、激活乡村潜能的关键密钥。

       因土制宜，让每一寸土地都发挥最优价值，是三农工作的根基所在。我国幅员辽阔，土壤类型丰富多样，黑土、红土、紫土等不同土壤的特性，决定了农业种植必须“量土裁衣”。东北黑土区被誉为“耕地中的大熊猫”，腐殖质深厚、肥力充沛，当地立足这一优势发展玉米、大豆等粮食作物，通过实施黑土保护工程和精细化种植，筑牢国家粮食安全根基。四川盆地的紫色土富含钙、磷、钾等矿物元素，适宜种植水稻、柑橘等作物，农户通过豆科与禾本科作物轮作、坡改梯等保护性耕作措施，实现了土地肥力与产量的双赢。而南方红土区虽土质黏重、酸性较强，却成为茶叶、橡胶的理想生长地，福建武夷山、云南普洱等地依托红土特质发展优质茶产业，让“一片叶子富了一方百姓”。反观珠海部分菜农盲目跟风种植大蒜，忽视本地土壤与市场承载能力，最终导致丰产不丰收，每亩亏损近千元，这正是违背“因土制宜”规律的深刻教训。

       因形制宜，让地貌特征成为发展优势，是三农工作的智慧体现。山地、丘陵、平原、水乡的地貌差异，造就了各具特色的农业发展模式。江西泰和县千烟洲针对南方低山丘陵地形，构建“丘上林草丘间塘，缓坡沟谷果鱼粮”的立体农业格局，山顶种树固土、缓坡种果养草、谷地耕种、洼地养鱼，既防治了水土流失，又实现了多元增收。珠江三角洲地势低洼、降水丰沛，当地农民挖洼地为塘、堆泥为基，发展桑基鱼塘、果基鱼塘等基塘农业，形成水陆互养的生态系统，成功化解洪涝风险，让“低洼地”变成“聚宝盆”。江苏省江阴市祝塘镇石堰村依托2000余亩高标准农田的平原优势，打造5公里浪漫乡村爱情路，将田园风光转化为旅游资源，让平原农业既产粮又吸客。这些实践证明，只要精准把握地貌特征，扬长避短、顺势而为，就能让自然禀赋转化为发展优势。

        因俗制宜，让文化底蕴赋能产业升级，是三农工作的精神内核。乡村振兴既要塑形，也要铸魂，独特的地域文化的是乡村最珍贵的“无形资产”。江西省吉安市吉州区钓源古村深入挖掘千年古村文化，通过活化古建筑、传承民俗技艺，让昔日“空心村”变身客流鼎沸的“网红村”。贵州省荔波县梳理各村红色史实，推出党性微课程、情景剧教学等创新形式，打造红色研学链条，让红色文化成为乡村振兴的“红色引擎”。浙江省丽水市深耕“村晚”文化IP，推动村晚与村景、村艺、村礼深度融合，每年带动“村晚红利”达15亿元，让乡土文化成为富民产业。这些案例生动诠释了，因地制宜不仅要尊重自然规律，更要挖掘文化基因，让文化资源转化为发展动能，让乡村既有“颜值”更有“内涵”。

        三农工作的核心是“人”，根基在“土”，关键在“适”。因地制宜的理念贯穿始终。它不是被动适应，而是主动作为；不是墨守成规，而是创新突破。尊重土地肌理、顺应地貌特征、激活文化基因，才能让农业发展更具活力、农村建设更具特色、农民生活更加富足。

      乡村振兴没有固定模板，唯有立足实际、因地制宜，才能让每个乡村都找到适合自己的发展道路，让乡村振兴的种子在华夏沃土上生根发芽、开花结果。重点抓好以下几个方面工作。

       第一，粮与食都要。在家为食，出外为粮（干粮），不加为粮，加工为食，主粮为粮，副食为食。粮的方面，不断巩固提升粮食综合生产能力，全方位夯实粮食安全根基。食的方面，同时，践行大农业观、大食物观，全方位、多途径开发食物资源，从耕地资源向整个国土资源拓展、从传统农作物和畜禽资源向更丰富的生物资源拓展，广辟食物来源。大力发展木本粮油生产和林下经济，不断提高森林食品供给能力。推进水域生态保护和渔业资源高效利用相协调，积极扶持发展深远海渔业。大力发展现代设施种植业、设施畜牧业、设施渔业，建设现代加工物流等设施，升级技术装备，提高产出多样性和生产效率。

       第二，头和尾皆抓。做足做活“粮头食尾”、“畜头肉尾”、“农头工尾”文章，协调发展初加工、精深加工和综合利用加工，促进农产品多元化开发、多层次利用、多环节增值。支持农产品加工产能向产地下沉、与销区对接、向园区集中，引导上下游产业集群集聚发展。完善农产品冷链仓储、物流和网络服务等体系，立足当前、着眼长远，平战结合、线上线下融合、产地销地匹配、批发零售衔接，全国布局成网，统一规划分步实施、统筹推进分级负责。培育区域公用品牌、企业品牌和产品品牌，带动农产品质量升级。

       第三，农和文融合。以市场需求为导向，以完善利益联结机制为核心，以制度、技术和商业模式创新为动力，以新型城镇化为依托，着力构建农业与二三产业交叉融合的现代产业体系。支持各地依托本地特色资源，挖掘乡村多元价值，开发农业多种功能，推动农业与旅游、教育、文化、健康养老等产业深度融合，培育农业新型业态，做好“土特产”文章。

       第四，科和产同步。加强科技成果大面积集成推广，培育发展新型种养模式。加快发展人工智能育种，主攻突破性品种培育。丰富数智技术、低空经济在农业中的应用场景，加快物联网、大数据、先进农机、无人机等在农业中的应用。大力发展模式相对成熟、具有广阔前景的智慧农场、植物工厂、智能农机等，持续推动高蛋白微藻、二氧化碳人工合成蛋白质等工厂化生产。

      总的来看，农业是自然与科技的融合体。科技的研发与运用，始终建立在遵循自然规律的基础之上，其核心目标是还原作物的本源特性。所有科技的最高境界，并非为满足人的欲望而改变作物生长规律，而是还原作物本来的生长环境，以高效而“无为”的方式，让作物回归本真状态。

       农业，从来都不只是单纯的生产，更是生活，亦是生命本身！