培育产业集群 伊犁畜牧业谱新篇

　　2025年12月30日，记者走进位于伊宁县的新疆西牧源食品有限公司，实地探访了解企业以全产业链模式赋能畜牧产业振兴的生动实践。

　　依托“新疆褐牛”这一地理标志品牌资源，该公司构建起“集中屠宰—精深加工—冷链物流”一体化产业链条，目前已成功开发80余种牛羊肉产品，实现了从养殖端到消费端的全流程品质把控。

　　生产车间内，分割、包装等工作有条不紊。“我们针对不同消费群体需求，精准分割肉产品以匹配市场。”新疆西牧源食品有限公司生产负责人谭晓凤介绍，企业的牛肉产品包装上的二维码，都能让消费者清晰追溯产品信息与来源。

　　该公司综合行政部负责人王颖明说：“公司销售网络已覆盖伊宁、乌鲁木齐、武汉、南京等城市，线下入驻家乡好超市、美连美商超等专柜，还为当地学校、餐饮及企事业单位提供团餐服务；线上组建抖音直播团队，通过专场直播拓宽销路。”他还表示，企业已联合多家科研院所开展技术攻关。

　　车间工人吾拉依丁·沙拉依丁笑着说：“以前在外开车奔波，后来来到该厂上班，每月工资4000元，福利待遇好，大家相处和睦，我们有信心在这里好好干下去。”

　　优质褐牛的培育，离不开标准化养殖模式的支撑。新疆托乎拉苏牧业有限公司养殖基地场长王光华介绍：“每年四月，我们会把牛群送到托乎拉苏草场放牧，九月左右再赶回棚圈进行标准化养殖，确保褐牛品质稳定。”

　　近年来，霍尔果斯市立足资源优势，积极探索特色产业发展路径，将农牧产业精心培育为乡村振兴的强劲引擎，一幅“产业强、农民富、乡村美”的美好画卷正徐徐展开。

　　“今年，我们的农牧产业链已形成完美闭环。”提到农牧产业链，新疆新帅食品科技有限公司总经理刘志高满脸自豪。在当地政府的支持与帮助下，公司进一步完善农牧产业链条，构建了“链主企业+骨干企业+养殖场+农户”发展新模式，实现了产业高质量、可持续发展。

　　伊犁州农业农村局畜牧兽医处副处长魏斌表示，2026年，将聚焦打造全国优质农牧产品重要供给基地战略定位，紧紧围绕“肉羊增产、肉牛提质、奶业增效”主线，深入实施畜牧业振兴行动，推进畜牧业规模化、集约化、绿色化、数智化发展，突出特色优势产业，构建“优质饲草料种植、良种畜禽培育、标准化科学养殖、规范化安全屠宰、产业化精深加工、品牌化市场销售”全产业链，加快建设优质畜产品产业集群，全面提升畜牧业质量效益和竞争力。

　　从草原到餐桌一路领“鲜”，从全链升级到绿色循环，伊犁州畜牧产业正以科技为笔、以资源为墨，书写着高质量发展的新篇章。（记者 黄焱 陈莹 通讯员 冯海森）