近日，山西省正式对外解读《山西省“十五五”深入实施特优战略加快农业农村现代化规划》。立足山西农业资源禀赋，紧扣“特”“优”核心发展定位，规划明确未来五年全省农业农村现代化发展路线图，以有机旱作为底色、以科技创新为动力、以特色产业为支撑，全力建设全国特优农业和有机旱作农业标杆基地，让山西现代农业跑出高质量发展加速度。
01 锚定核心目标 筑牢粮食安全底线
本次规划坚守粮食安全根本底线，明确量化发展指标，层层夯实农业发展根基，推动产能、品质、效益同步提升。
核心发展指标
粮食产能：到2030年，全省粮食综合产能力争达到305亿斤，持续推进高标准农田提质改造，严守耕地保护红线，全方位夯实粮食安全保障体系。
产业提质：推动农产品加工转化率提升至75%，彻底改变“卖原料、粗加工”传统模式，推动农业向精深加工、高附加值方向转型。
品牌升级：持续擦亮“有机旱作·晋品”省级公共品牌，依托山西全国领先的4万余份杂粮种质资源优势，巩固“小杂粮王国”地位，打造全国优质杂粮核心生产基地。
02 科技智慧赋能 重塑山西农业新生态
聚焦山西丘陵、山地为主的地形特点，规划将智慧农业、农业科创作为核心突破口，补齐山地农业智能化短板，推动传统农耕向数字精准农业迭代升级。
六大核心技术攻关
未来五年，山西将布局60项以上农业核心技术攻关项目，重点攻坚丘陵山区智能农机、智慧水肥一体化、盐碱地改良、生物育种、杂粮基因编辑、旱作节水技术六大领域，依托晋中国家农高区、山西农业大学等平台，打通科研成果落地田间的最后一公里。
搭建全域智慧农业体系
全力打造空天地一体化智慧农业监测平台，整合物联网、遥感、AI大数据技术，实现农情监测、病虫害识别、土壤墒情研判、气象灾害预警全流程智能化。同步推进智慧农场、无人农场试点建设，适配山西复杂地形的种植需求。
关键发展量化指标
同时，深化科技特派员、科技小院下沉服务模式，让数字化、智能化农业技术落地田间地头，实现“数据种地、精准种养”。
03 深耕有机旱作 擦亮山西农业底色
有机旱作是山西农业的独特优势与核心名片。规划立足全省地域差异，因地制宜推广分区化、标准化旱作种植技术，构建适配北方干旱、半干旱地区的现代农业技术体系。
北部区域：重点推广膜侧播种、浅埋滴灌技术，保水保肥、抗旱增产
中东南部区域：普及集雨补灌、探墒沟播技术，提升土地利用率
南部区域：推行小麦、玉米水肥精量调控技术，实现稳产提质
通过系统化技术推广，持续扩大绿色、有机农产品种植规模，让有机旱作农业真正成为山西现代农业的全国性标杆品牌。
04 做强特优产业 打造晋字号产业集群
立足山西特色农业资源，聚焦“土特产”全链条升级，重点培育壮大优势特色产业，构建多元化、规模化、品牌化的现代农业产业体系。
重点布局特色产业
聚力发展小杂粮、沙棘、核桃、花椒、黄花、中药材、肉牛、食用菌八大优势产业，升级陈醋、平遥牛肉等经典晋字号农产品，培育百亿级特优农业产业集群。
同时推动农业一二三产业深度融合，大力发展设施农业、林下经济、立体种养、农产品文旅新业态，延伸农业产业链、提升价值链、完善利益链，带动农户稳定增收。
05 强化保障支撑 护航农业现代化发展
为确保规划落地见效，山西出台全方位保障举措，从科技、设备、企业、机制多维度赋能特优农业发展。
科创赋能：组建农业创新联合体，设立农业科技成果转化引导基金，加速育种、农机、旱作技术落地转化。
农机补短板：重点研发推广丘陵山区轻简农机、杂粮中药材专用收获设备，落实农机购置补贴，破解山地农机作业难题。
主体培育：培优本土农业龙头企业、招引行业头部企业，以规模化经营带动产业标准化、品牌化发展。
联农带农：健全产销对接体系，拓宽线上线下销售渠道，让山西优质特优农产品走出山西、走向全国。
此次“十五五”特优农业规划的发布，标志着山西农业正式迈入科技赋能、特优引领、全域提质的全新发展阶段。未来五年，山西将持续深耕有机旱作特色、激活农业科创动能、做强晋字号优势产业，稳步推进农业农村现代化，让特色农业成为乡村振兴、富民强省的核心支柱产业。
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