据悉,本次展会汇聚国内数百家优质食材厂商,集中展出高端水产肉类、特色预制食材、粤式名点小吃、全系餐饮调味品等爆款产品,全方位赋能大湾区菜品创新迭代与餐饮业态升级。凭借丰富的展品矩阵与优质资源,展会吸引了大湾区食材工厂、星级酒店、连锁餐企、食材经销商、跨境贸易商等众多行业从业者到场观展选品、洽谈合作,共同探索湾区食餐产业发展新机遇、新赛道。
期间,郭董率领通威渔业团队,与行业公司座谈交流。会上,郭董详细介绍了通威各板块业务、通威渔业目标及工厂化虾产品优势。他表示,通威深耕水产行业四十余年,已完整布局种苗繁育、水产饲料、动保产品、水产养殖等全链条。目前,山东东营工厂化养殖的对虾产品先后斩获全国唯一“可生食虾认证”“富硒认证”“BAP认证”及“全国名特优新农产品”等多项权威资质,全程养殖0添加,实现食材“清洁标签”。产品主要通过东方甄选、叮咚买菜等头部生鲜平台销售。未来,通威将持续深耕工厂化循环水养殖,集中资源夯实核心主业优势。后续,通威希望与志同道合之士在全产业链一体化方面进行深入探讨,以龙头协同推动对虾产业高端化、标准化升级。