“非水产学生爱上水产”探索通识课《休闲渔业与渔文化》选修学生科普论文展示69-76(2026)

查干湖位于吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县境内，这里保留着北方少数民族传统的捕鱼方式，被誉为“最后的渔猎部落”。先是打眼，渔民用的工具是攒子，先在一米左右的冰层上每隔八九米凿一个冰眼，一网要凿几百个冰窟窿，打眼时，两人配合，一人打，一人舀冰碴子。再是走杆，走杆需要3人配合作业，1人拨杆、1人校杆、1人拉绳。“拨杆”就是用一个前面是U形金属头的长杆把冰层下、水面上漂浮的“引线拉网杆”往前拨动，“校杆”就是校正方向，确保“引线拉网杆”沿着各眼连成的直线的方向前进，当然中间还要拐弯。“拉绳”就是拨杆的人把杆子拨动后，会揪出杆后面的细细的“引绳”，这时“拉绳”的人就会用钩子将“引绳”往出拽。最后起网，随着引绳木杆的前移并下鱼网后，鱼网在引绳的带动下慢慢向出网口方向移动。当鱼网的前部到达出网口后即换上粗大的牵引绳，通过绞盘将鱼网拽出出网口。随着绞盘的转动鱼鱼会越来越多。（1）数匹骏马拉动绞盘，渔网出的缓而有力，这样一气呵成的捕鱼方式至今也在电视上被人津津乐道着。看着虽然简单，但是一次冬捕是一套非常繁复的作业流程，往往要动用的人力几十甚至上百，经历十多个小时，工作量很大，很辛苦，捕一网鱼下来少说也得七八个小时，所以并不是人们想象中的那么容易上网。与此同时，捕捞上来的鱼不仅促进了渔业产量，还带动了当地旅游业蓬勃发展。在查干湖，夜幕降临，万盏鱼灯点亮“龙鱼部落”，铁锅炖鱼、鱼皮画制作、打铁花表演等民俗活动轮番上演，构建起昼夜联动的文旅新场景。有一点值得说到便是其中捕捞上来的胖头鱼——各大餐厅的抢购对象，胖头鱼有丰富的优质蛋白、脂肪酸、多种维生素和矿物质。同时肉质肥美，肉多刺少，烹饪方法还简单，是不可多得的美味佳肴。（2）2018年9月，习近平总书记在查干湖考察时强调，“查干湖保护生态和发展旅游相得益彰，要坚持走下去”。查干湖的实践印证了这一重要论断：以千年渔猎文化为魂，以科学生态保护为基，以沉浸式体验为翼，古老的冬捕技艺在休闲渔业的时代浪潮中焕发出新的生机。其发展路径表明，休闲渔业绝非渔业与旅游的简单叠加，而是一项需要文化深度、生态韧性与创新意识协同发力的系统工程。唯有在守护好绿水青山的前提下讲好文化故事、做优体验供给，才能让冰湖腾鱼的盛景岁岁延续，让“年年有鱼”的期盼变为现实。

（1）搜狐

（2）百度文库

（3）知乎

在广东的一个村落——紫南村中，每年都会举办多场龙舟赛事。在这里，龙舟作为渔文化的重要表现形式，不仅是端午节的传统习俗，更是促进村落间文化交流和社区认同的重要赛事。紫南龙舟赛从一个传统龙舟活动逐渐演变为集竞技,旅游,文化体验于一体的休闲渔业项目，实现了渔文化传承与当地经济的协同发展。

紫南村于南宋时期建村，村内河网交错，水陆交通发达，是一个经典的珠三角桑基鱼塘村落，这为龙舟文化的发展提供了得天独厚的地理环境。在漫长的历史长河中，紫南龙舟赛经历了数次变革，在过去，珠江三角洲流传着“女人不扒龙舟，男人不凑草艇”的老话，但如今紫南不仅设有男女混合组，更有清一色的女子龙舟队，让女性也能在“魔鬼赛道”上劈波斩浪。同时，紫南龙舟赛也不再局限与端午节期间，通过“乡村搭台，企业赋能”的模式，实现了“紫南龙舟，全年无休”，将龙舟赛从季节性民俗变成了常态化的体育竞技。

在紫南，龙舟赛事通过“起龙”“采青”“藏龙”等仪式延续渔文化记忆，同时开发龙舟体验游、非遗工坊、主题餐饮等多款衍生项目，形成了“以赛促旅、以文兴产”的产业链。紫南村依托龙舟品牌打造了被称为魔鬼赛道的“水上F3赛道”，将竞技空间转化为休闲渔业的消费场景，年均吸引游客超10万人次。以宗族为单位组织，化村落内强部的协作精神与外部“兄弟村”的情谊纽带。通过“招景”“趁景”等传统习俗演化为跨区域的文化交流活动，促进了渔村社区的资源共享与情感联结，为休闲渔业发展提供社会基础，

有效的激活了乡村休闲渔业的经济潜力与社会价值。

然而紫南龙舟赛如今也面临着一些困境，部分年轻群体对龙舟仪式的文化内涵认知淡化，对龙舟的归属感也不如老一辈强烈；舵手老龄化问题凸显；水域生态退化与河道开发对赛事环境构成压力；为了发展文旅，河道周边进行了大量的景观开发（如彩虹园、码头建设）。如何在推进商业开发的同时，保持龙舟竞渡所需的原生态水道风貌，避免因过度商业化而破坏了“古村水乡”的韵味，也是紫南村需要持续平衡的难题。

紫南龙舟赛历经数百年的发展，一路走来克服了不少困难，也相信其能在发展的道路上越走越远，为我们描绘一幅美好的画卷。