澎湃新闻主笔 沈彬近日，“兰州拉面”店招纷纷改换为“青海拉面”，成为了社会关注热点。今年6月，天津72家青海籍经营者门店率先更换之前的“兰州拉面”门头。南京一家青海拉面负责人告诉记者，当地政府正在推广“青海拉面”这个品牌，他们也配合在改名。纷扰数十年的“兰州拉面”和“青海拉面”的...
