持续数周的极端高温和严重干旱，正在给奥地利农业带来沉重打击。
这些向日葵没能熬过这个炎热的夏天。（图片来源：picture alliance / APA-Images）
据奥地利农业保险机构 Österreichische Hagelversicherung 公布的数据，2026 年夏季的高温和干旱程度前所未有。目前，奥地利农业因此遭受的经济损失已经达到约 10 亿欧元。如果干旱持续到本月中旬以后，损失金额还可能进一步上升。
更令人担忧的是，奥地利农作物预计平均减产约 30%。由于牧草严重短缺，一些农民甚至不得不将牛送去紧急屠宰。
“从未经历过这样的高温和干旱”
奥地利农业保险机构负责人 Kurt Weinberger 形容，目前的情况非常罕见。
他说：“我们从未出现过如此严重的降水不足，从未经历过这么多高温日，也从未出现过这样的创纪录高温。”
持续数周的干旱和极端高温已经对奥地利农业造成大范围影响。据估算，目前农业领域的总体损失约为 10 亿欧元。
而且，这可能还不是最终数字。如果干旱天气继续延续，农业损失还会进一步扩大。
农作物平均可能减产 30%
按照目前的情况，奥地利预计将出现平均约 30% 的农作物减产。
其中，受影响尤其严重的是草地和牧场。
由于持续高温和干旱导致牧草不足，一些农场已经面临牲畜饲料短缺的问题。Weinberger 表示，部分农民甚至不得不将自己的牛送去紧急屠宰。
除了牧草之外，玉米、大豆和谷物预计也将出现明显减产。
对于农民而言，相对有利的一点是，奥地利平均约 60% 的农业用地已经针对这类自然灾害风险购买了保险，因此部分损失可以得到相应保障。
奥地利食品供应面临长期压力
此次严重干旱也再次引发了人们对奥地利未来食品供应安全的担忧。
目前，奥地利在谷物、土豆以及植物油等食品方面，已经需要通过进口来满足部分国内需求。
而按照相关预测，到 2050 年至 2060 年这一时期，奥地利对进口农产品的依赖可能进一步增加。
届时，该国大约一半的谷物可能需要依赖进口；土豆的进口比例可能达到 70%，植物油更可能高达 80%。
这意味着，如果极端高温和干旱天气越来越频繁，奥地利农业生产能力以及食品自给能力都可能面临更大的压力。
农业保险机构负责人批评土地过度开发
除了气候问题，Weinberger 还再次将矛头指向奥地利长期存在的土地硬化和建设用地扩张问题，尤其是工业和商业开发对土地资源的占用。
他批评称，奥地利正在因为大量土地被建设和硬化而遭到“严重且不负责任的破坏”。
Weinberger 甚至用“欧洲冠军”来形容奥地利在这一问题上的严重程度。
他说：“我们在这方面是欧洲冠军，这实际上是在砍掉自己坐着的那根树枝。”
土地被建筑物、道路、停车场等覆盖后，雨水更难渗入土壤，不仅会减少农业可用土地，也会进一步削弱土地应对干旱和极端天气的能力。
极端天气正在成为农业的新挑战
奥地利农业保险机构主要为农民提供冰雹、霜冻、干旱等天气风险的保险保障。
然而，2026 年夏季出现的极端情况表明，高温和干旱已经成为奥地利农业越来越难以忽视的风险。
目前，约 10 亿欧元的农业损失、平均 30% 的预计减产，以及部分农民因饲料短缺被迫紧急宰牛，都显示出这场极端天气给农业生产带来的巨大压力。
如果未来类似的高温和干旱天气更加频繁，受到影响的可能不仅是农民的收入，还包括奥地利的食品供应以及对进口农产品的依赖程度。
信息来源：ntv.de、Reuters
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