近日,在广东省渔业协会精心组织下,中山市小榄镇脆肉鲩养殖流通与加工协会一行赴中国水产科学研究院珠江水产研究所,开展脆肉鲩产业专题技术交流活动。珠江水产研究所副所长黄志斌、谢骏研究员等领导专家热情接待了来访一行,双方围绕脆肉鲩养殖生产中的现实痛点展开了深入研讨。
小榄镇作为国内脆肉鲩核心产区,脆肉鲩产业年产值已达15亿元规模,是当地富民兴村的支柱产业。然而,产业发展仍面临多项技术难题:养殖脆化个体脆度不均、蚕豆全程投喂成本高且易引发鱼体肠胃炎、高温天气养殖损耗大、养殖尾水治理压力大等问题,制约着产业进一步提质增效。
珠江水产研究所对此次交流访问高度重视。黄志斌副所长代表研究所对中山脆肉鲩行业代表的到来表示热烈欢迎,并介绍了研究所近年来在脆肉鲩科研领域取得的成果。谢骏研究员结合自身深耕水产养殖领域30余年的科研经验,向与会代表分享了团队在脆肉鲩肉质形成关键机制、品质提升技术等方面的研究发现。据介绍,珠江所脆肉鲩研究团队已跻身世界领先水平,相关科研成果为产业技术升级提供了有力支撑。
交流会上,双方围绕四大生产核心议题展开务实研讨:脆肉鲩脆化品质的稳定管控、蚕豆科学投喂以降低成本和减少病害、高温期养殖抗应激保成活技术、养殖尾水生态治理方案。养殖一线代表将塘口实际生产中遇到的难题带到科研平台,专家团队逐一回应并提出技术攻关方向,真正实现了科研与产业的双向对接。
作为全省渔业行业性社会组织,广东省渔业协会始终秉持服务行业、服务会员的宗旨,致力于搭建产学研沟通桥梁,促进全省渔业技术交流与合作。此次交流活动正是协会发挥平台优势、推动科技资源下沉产业一线的生动实践。活动打通了养殖一线与科研院所之间的沟通渠道,把塘口实际生产问题带到科研平台,为破解产业技术瓶颈开辟了新路径。
广东省渔业协会常务副会长邓家焯、专职副秘书长施坚武、专家陈日佳等协会领导全程参与组织协调。协会方面表示,下一步将持续推进产学研深度融合,推动技术成果落地应用,助力脆肉鲩产业降本、提质、增效,进一步擦亮中山特色水产名片,为广东渔业高质量发展贡献协会力量。