自然农法又叫自然农耕，是国际上有机农业体系之一，由日本人冈田茂吉于1935年开始提倡。依循大自然法则的农业生产方式，以维护土壤生机的土壤培育为基础，绝不使用任何化学肥料、农药和各种生长调节剂以及任何有残害土壤的添加物，来种植农作物。
它的灵魂人物——日本农学家、哲学家福冈正信。他在1975年出版了一本在国际可持续农业和环保圈被奉为“圣经”的著作——《一根稻草的革命》。
书名里的“一根稻草”，是一个极其精妙的“减法哲学”：
在传统农作中，农民要插秧、除草、施肥。而福冈正信的做法是，秋收后直接把打完稻谷剩下的一根根稻草原封不动地撒回田里。这些稻草既能压制杂草，又能腐烂变成肥料，还能保护土壤微生态。
他想表达：大自然本身就是完美无瑕的。人越少折腾，自然给予的回馈反而越丰厚。
传统的种地第一步就是翻土，但自然农法坚决反对。因为土壤具有自我耕耘的能力，只需给其中各种生物创造栖息地即可。大型机械将会杀死土壤里的小动物，同时导致微生物的死亡，降低孕育能力。
完全断绝化学制品。甚至连常规的有机肥都不主动施加，而是依靠落叶、枯草的自然腐烂来循环肥力。防虫防病则全靠生态系统的食物链（比如利用益虫吃害虫）来达到物种平衡。
在传统眼里，杂草是作物的敌人。但在自然农法看来，杂草能蓄水、固土、调节地表微气候。只有在杂草严重影响作物生长时，才适当将其割倒，就地平铺作为地表覆盖物。杂草落叶等覆盖地面，会阻止水分蒸发，稳定土壤温度，吸引各种微生物。之后吸引来蚯蚓，蛐蛐等疏松土壤，同时分泌植物需要的养分，最终改善土质。
自然农法自家留种保留植物的地域信息，保持当地生物多样性。自然选择适宜当地气候条件的种子，更有活力与适应力，降低种子对外界的依赖性。
自然农法的基础是健康的土壤。现代的各种污染已经造成了“土壤病变”，为了使地球上的所有生命体取得平衡并繁荣下去，目前最重要的工作就是培育健康的土壤。
培育健康的土壤的目的，在于尊重自然并顺应此规范，进而充分发挥土壤原有的潜力。
土壤可大致分成“物理性”（如土壤的排水性、通气性、保水性等） 、“化学性”（如相当于人体体温的 pH 值、相当于人体血压的 EC 即电气传导率等） 、“生物性”（如土壤的生物是否丰富，例如是否有蚯蚓、生态体系是否健全等） 三个要素，健康的土壤在这三要素方面都很充实；相反地，生病的土壤则是这些要素的崩坏。
自然农法是在有地力的土壤中种植健康的作物，作物不能依赖化学肥料，完全依靠地力完成，因此根必须扎实地伸展。比如，台风吹不倒自然农法耕作的水稻，是因为不施肥，为了寻求养分，水稻根系变得非常发达会牢牢抓住土壤。
叶子的颜色舒畅、鲜明、有光泽；根菜类的叶子较小，根（地下部）比地上部分大，高度也较低；有分枝的蔬菜则节与节的间隔较小。
应地力生长，没有受到人为化学肥料的影响，可实现无浪费的生长。例如：以惯行农法来栽种的稻子，常有没有长稻穗的多余叶子，自然农法则很少有这种状况。
以自然农法栽培出来的蔬菜均带有自然的甜味，这是属于蔬菜本来的味道。连平常在切时会使人流眼泪的洋葱，也可以不经水泡洗就生吃；米粒也带有弹力及黏性，而一般的无黏性米也像糯米一样。此外，蔬菜及米也容易保存，易腐败的叶菜类更是效果显著。
"无为"的本质是减法——不是不做，而是少做不该做的事。每减去一项人为干预，就为自然多留出一份自我修复的空间。
不耕地，因为根系和蚯蚓会帮你松土；不施肥，因为微生物会帮你分解养分；不除草，因为杂草在保护水土、形成生态结构。
川口由一拒绝把土叫"腐殖土"，而叫"残骸层"——无数生命在此生生死死，层层叠叠，才形成了今天能让作物生长的土壤。30年才堆积出10厘米的残骸土层。
而翻耕，就是把这段历史一刀切断。
"自然一旦被分解，从分解的瞬间开始，部分已不成部分，全体已不是全体。"
现代农业的思路是分解：把土壤分解为氮磷钾，把虫子分为害虫益虫，把杂草视为敌人。然后针对每个"部分"投入化学武器。
但自然是一个整体——蚯蚓松土、微生物分解、杂草保水、天敌控虫、花粉传播……这是一个精密的循环网络，你不能拆掉其中一环而不影响全部。
用农药杀死害虫，也杀死了益虫和分解落叶的微生物；用除草剂清除杂草，也破坏了水土保持和生态结构。每一次"解决"，都在制造新的问题。
"自然农法不是放任农法……是对建立在工业基础上的现代农业的一种否定，但又不是完全回到传统农业上去，而是一种否定之否定。"
这是一种螺旋式上升：不是倒退回原始，而是在经历了工业文明的教训后，带着新的认知重新出发。
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