2026宠物论坛专题预告 | 青岛农业大学李鹏:不同鲜鸡肉/鸡肉粉复配体系下宠物烘焙粮品质演变规律与鉴别方法研究

《不同鲜鸡肉/鸡肉粉复配体系下宠物烘焙粮品质演变规律与鉴别方法研究》

演讲摘要：

不同鲜鸡肉/鸡肉粉复配体系下宠物烘焙粮品质演变规律与鉴别方法研究。

1.宠物食品原料鲜鸡肉与鸡肉粉特性

2.不同比例鲜鸡肉和鸡肉粉对宠物烘焙粮品质的影响

3.烘焙粮中鲜鸡肉和鸡肉粉的定性定量鉴别方法研究

随着国内经济发展与生活观念升级，宠物逐步成为家庭重要成员，“它经济”持续蓬勃发展。数据显示，2025年中国城镇犬猫宠物消费市场规模突破3000亿元，其中宠物食品占比超五成，是行业核心主流赛道。

市场高速扩容的同时，行业发展痛点日益凸显。当下消费者对宠物食品的需求从基础营养升级为天然化、功能化、个性化，而行业普遍存在产品同质化严重、研发创新薄弱、供应链效率偏低等问题，制约着行业高质量发展。与此同时，生物技术、人工智能、大数据等前沿技术与宠物食品研发深度融合，叠加绿色可持续、跨界融合的行业趋势，为产业创新升级带来全新发展机遇。

作为中国宠物食品行业富有影响力的专业技术交流平台，食品伙伴网宠物食品联盟近年来持续深耕并赋能宠物食品行业，截止目前已连续举办六届宠物食品技术创新论坛，累计分享主题报告近二百个，累计参会代表1500人次+，累计参会企业五百多家。由食品伙伴网主办的【宠物食品技术创新论坛】已成为中国宠业人每年探讨宠物食品技术创新，交流技术成果，产学研紧密融合的标杆技术盛会。

坚守赋能行业的初心，2026年食品伙伴网宠物食品联盟将于8月17-18日继续在上海举办“2026（第七届）宠物食品技术创新论坛”，秉承“丰富实践应用 提升技术创新”的宗旨，共同探讨宠物食品领域前沿技术与创新模式，推动理论创新成果转化落地。让我们八月继续相约上海，共话2026宠物食品技术创新。