一部手机养出几百吨大黄鱼,福州渔业的算法底牌

足不出户，一部手机就能养出几百吨大黄鱼。这句听起来像广告词的话，正是眼下福州深远海养殖户的日常。

真正值得看的，不是福州又多养了多少鱼，而是它把过去靠经验、靠天吃饭的养殖判断，换成了一套可计算、可追溯、可预警的流程——投喂给多少、什么时候投、鱼群健康与否、渔船在哪、违法目标在哪，都被搬进了数据里。产量是结果，机制的改变才是这条"鱼"游得更快的原因。

福州渔业产值连续 31 年居全国第一、水产品产量位居全国第二。这样的体量再往上走，靠的不再是多下几口网箱，而是每一口网箱背后的数据密度。

图1：福州深远海养殖网箱起捕现场。图片来源：福州新闻网

从"经验养鱼"到"算法养鱼"，省下的是什么

看似普通的钢铁网箱，水下声呐、水质监测仪、视频监控各司其职，实时采集水温、溶氧量、pH 值等关键参数。养殖户人在何处，点开手机就能一手掌握。

关键的一步是投喂。福州给深远海养殖配上了智能投饵无人船，由 AI 判断投喂量与投喂时机。它省下的不只是人力——节省 70% 以上人力成本只是账面数字，更实际的是把"凭手感撒料"变成了按数据投喂，少喂造成的生长滞后、多喂造成的残饵污染和水质恶化，都被压下来。

福州在全省率先铺开机械升降式、机械旋转式等 5 类深远海智慧养殖平台，实现精准投喂、智能清洁与全程管理。目前全市已投建15 台（套）深远海智慧养殖平台，投建数量居全省第一、全国前列。

育种端同样在换打法。连江官坞海产用智能选育培育出的"无边海带"新品种，亩产增加 25%；福清天马科技用 AI 监测水质、精准防控病害，长成了全国最大的鳗鲡养殖基地。种质这块"芯片"，正被数据一点点填实。

图2：连江海域海带收割现场。图片来源：福州新闻网

鱼还没靠岸，数据已经上线

变化不止在养殖端。在流通端，福州搭起食用水产品全链条追溯体系，纳入追溯系统的生产主体 583 家，赋码率达 97.61%——一条鱼从哪口网箱出来、经了谁的手，扫码可查。

通信这条老短板也被补上。过去渔民出海最怕与岸上失联，如今福州成为全国首个实现高通量宽带卫星覆盖所有大中型渔船的地级市，全市 1098 艘在册大中型海洋渔船装上"移动 Wi-Fi"。船未靠岸，渔获信息已实时回传——鱼还没上岸，就先"上线"了。

治理维度上，福州构建海洋与渔业"6＋6＋N"智慧监管体系，率先引入无人船、中型无人机、水下机器人等智能执法装备，打造"空天岸海江潜"六域融合感知。带来的差别很具体：

表：福州海洋与渔业数字化治理前后对比。数据来源：福州新闻网

从"卖鱼"到"卖平台"，福州渔业变的不只是产量，而是把一片海的养殖、追溯、执法和风险，都搬进了可以计算的数据里。

一个可复核的样本

上月渔业博览会在福州举办，深远海养殖企业组团亮相，"耘海"系列平台模型前人头攒动，海南客商当场预约实地考察。从"卖鱼"到"卖平台"，福州渔业的商业模式正在长出新的可能。

对同样想做深远海养殖的地方来说，福州提供的不是一句口号，而是一组可以逐项对照的数字：多少台平台、省多少人力、追溯覆盖到几成、多少渔船联网。数字浪潮之下，"海上福州"这条鱼往深蓝里游，靠的是把不确定性一点点算出来。

📚 参考信息源

• 福州新闻网（福州市委宣传部主管的地方新闻门户）

🔗 引用链接

• 数说福州现代渔业：从"经验养鱼"到"算法养鱼" — 福州新闻网, 2026-07-23 | https://news.fznews.com.cn/fzyw/20260723/Drmt1tPDtO.shtml

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