v技术概况

1. 技术基本情况。稻虾鳝生态综合种养模式在传统虾稻、鳝稻基础上，集成小龙虾、黄鳝与水稻三种生物，形成协同共生系统。通过黄鳝捕食弱、小、病残小龙虾，有效控制虾密度，提升虾规格与价格；同时黄鳝获得天然饵料，减少饲料投入；水稻则因虾鳝活动改善土壤结构与水质，实现减药提质。
2. 提质增效情况。可实现每亩田稻谷产量550～650kg，小龙虾70～80kg，黄鳝15～25kg，每亩产值5000元以上；农药化肥使用量减少，虾鳝病害降低，品质提升。

v技术要点

1. 养殖稻田改造。冬季开挖3～4m宽、1.0～1.5m深养殖围沟；平整稻田，完 善进排水系统；3月底用生石灰75-100公斤/亩消毒，进水口用60目的网袋过滤。

2. 小龙虾养殖。3月底4月初，水温达到18℃以上，选择晴天的早上投放小龙虾苗种，投放4-6克/尾虾苗25-30公斤/亩；5月中旬起捕，捕大留小，6月底停止捕捞；排水至围沟水位低于田面20厘米，准备插秧。

3. 黄鳝养殖。7月上中旬，水温达到22～26℃时，选择连续晴天投放黄鳝种苗，投放50克/尾左右鳝苗5公斤/亩；不另投饲料，依靠捕食小龙虾自然生长。第二年4月-5月起捕小龙虾时，黄鳝会钻入地笼，采取捕大留小的方法，将小个体黄鳝仍然放回稻田中，直到6月底小龙虾养殖结束时将稻田内黄鳝全部捕出。到7月份投放黄鳝苗种，转入下一个养殖周期。

v适宜区域

全市各地水资源丰富的稻作区。

v注意事项

• 田面种植伊乐藻，种植时间为前一年11月至第二年2月，围沟内种伊乐藻、水花生等水草，种植面积占边沟面积的30%左右。

• 水稻生产过程中使用的化肥及农药符合国家相关规定，不使用对小龙虾、黄鳝有毒害作用的化肥和农药。水稻施用农药尽量将药喷在叶面，减少农药进入水体。

• 做好养殖围沟水位控制，保持围沟内长年有积水，尽可能保持土壤潮湿，方便小龙虾以及黄鳝钻洞冬眠。