文献传递:《南方农业学报》缓控释一体肥对烤烟碳氮代谢和脂质代谢的影响

摘要：【目的】研究不同用量缓控释一体肥对烤烟碳氮代谢和脂质代谢的影响，为缓控释一体肥在烟草生产中的应用提供参考依据。【方法】以烤烟品种云烟97为试验材料，设3个缓控释一体肥用量处理，分别为750kg/ha（T1）、1500kg/ha（T2）和2250kg/ha（T3），以常规施肥为对照（CK）。移栽后70d取不同处理的中部烟叶样品，观察细胞超微结构，测定烟叶淀粉、还原糖、总糖、总氮和脂肪酸含量及碳氮代谢、脂质代谢关键基因相对表达量，并统计烤后烟叶的经济性状。【结果】不同处理烤后烟叶的淀粉、还原糖和总糖含量均表现为T3>T2>CK>T1。随着缓控释一体肥用量的增加，T1、T2和T3处理的烟叶淀粉、还原糖、总糖和总氮含量逐渐增加，葡萄糖焦磷酸化酶基因（NtAGP）、蔗糖转化酶基因（NtINV）、淀粉合成酶基因（NtSS）、淀粉去分支酶基因（NtDBE）、α-淀粉酶基因（NtAMML-α）、硝酸盐转运蛋白基因（NtNRT2.5）、硝酸还原酶基因（NtNIA1）和铵转运蛋白基因（NtAMT2）的相对表达量逐渐升高，但颗粒结合型淀粉合酶基因（NtGBSS1）的相对表达量逐渐降低。各处理的碳氮比（C/N）表现为T2（17.37）>T1（16.13）>CK（15.90）>T3（12.94），差异均达显著水平（P<0.05，下同）。与CK相比，T1、T2和T3处理的亚麻酸、亚油酸、油酸和棕榈油酸含量及脂质转运蛋白基因2（NtLTP2）、MYB转录因子基因（NtMYB106）、蜡质合成基因10（NtCER10）的相对表达量均降低，脂质代谢关键基因均以T2处理下降最显著。经济性状统计结果显示，T2处理的产量、均价、产值和中上等烟比例均最高，综合表现最优。【结论】施用1500kg/ha缓控释一体肥能促进烟株对氮素的吸收、转运和同化，协调C/N，并有效降低烤后烟叶中不饱和脂肪酸含量，改善烟叶品质，提高烟叶经济性状。

关键词：烤烟；缓控释一体肥；碳氮代谢；脂质代谢；经济性状

不同用量缓控释一体肥对烤烟叶片淀粉粒数量和面积的影响

CK烟叶细胞中淀粉粒数量较多，体积适中；T1处理烟叶细胞中淀粉粒数量和面积均显著低于CK（P<0.05，下同）；T2处理烟叶细胞中淀粉粒数量和面积与CK接近，无显著差异（P>0.05，下同）；T3处理烟叶细胞中淀粉粒数量和面积均显著高于CK。表明随着缓控施一体肥用量的增加，烟叶淀粉粒数量和面积呈增加趋势。

不同用量缓控释一体肥对烤烟淀粉和糖含量的影响

4个处理烤后烟叶的淀粉、还原糖和总糖含量均表现为T3>T2>CK>T1。其中，T1和T2处理的淀粉和还原糖含量均与CK无显著差异，而总糖含量表现为T1处理显著低于CK，T2处理显著高于CK；T3处理的淀粉、还原糖和总糖含量均显著高于CK，分别较CK提高52.93%、24.90%和18.07%。此外，T3处理的淀粉、还原糖和总糖含量也显著高于T1和T2处理。

不同用量缓控释一体肥对烤烟碳代谢关键基因相对表达量的影响

随着缓控一体肥施用量的增加，T1、T2和T3处理的NtAGP、NtINV、NtSS、NtDBE和NtAMML-α基因相对表达量呈逐渐增加趋势，4个处理间表现为T3>T2>CK>T1（图A~图E）；而NtG‐BSS1基因相对表达量呈相反趋势，4个处理间表现为T1>CK>T2>T3（图F）。其中，T3处理的NtAGP、NtINV、NtSS、NtDBE和NtAMML-α基因相对表达量分别较CK显著提高92.96%、105.2%、56.48%、66.21%和27.77%，NtGBSS1基因相对表达量较CK显著降低34.40%。

不同用量缓控释一体肥对烤烟总氮含量的影响

随着缓控释一体肥用量的增加，T1、T2和T3处理烤后烟叶的总氮含量随之增加，4个处理间表现为T3>T2>CK>T1。其中，T1和T2处理的总氮含量与CK无显著差异，T3处理的总氮含量较CK显著提高57.72%。

不同用量缓控释一体肥对烤烟氮代谢关键基因相对表达量的影响

随着缓控释一体肥用量的增加，T1、T2和T3处理的NtNRT2.5、NtNIA1、NtAMT2基因相对表达量逐渐升高，4个处理间表现为T3>T2>CK>T1。其中，T2处理的NtNRT2.5、NtNIA1、NtAMT2基因相对表达量分别较CK显著提高25.56%、33.18%、23.02%，T3处理分别较CK显著提高78.05%、95.12%、79.99%。

不同用量缓控释一体对肥烤烟C/N的影响

4个处理的C/N表现为T2（17.37）>T1（16.13）>CK（15.90）>T3（12.94），差异均达显著水平。其中，T1和T2处理的C/N分别较CK显著提高1.40%和11.09%，T3处理的C/N较CK显著降低17.58%。

不同用量缓控释一体肥对烤烟脂肪酸含量的影响

花生烯酸含量表现为T3>T2>T1>CK，各处理间差异均达显著水平，其中T1、T2和T3处理分别较CK显著提高16.13%、77.42%和112.9%（图A）；肉豆蔻油酸含量在各处理间无显著差异（图B）；亚麻酸、亚油酸和油酸含量均表现为CK>T1>T3>T2，其中T2处理分别较CK显著降低35.21%、28.95%和41.17%（图C~图E）；棕榈油酸含量表现为CK>T3>T2>T1，其中T3处理与CK无显著差异，T1和T2处理分别较CK显著降低8.20%和2.58%（图F）。