【农业科普】谷子抗旱播种及田间管理

嘉宾：主持人好，大家好。

主持人：卢老师，谷子抗旱播种及田间管理有什么重要性呢？

嘉宾：山西省位于我国的黄土高原东部，75%的耕地是旱地，是典型的旱作农业大省。“十年九旱”是山西省的农业气候特点，农业生产受干旱因素制约严重，长期以来农业生产效益主要由降雨时期及降雨多少来决定。要提高山西省农业抵抗自然灾害的能力，

改变农业现状，就必须把着眼点放到分布面积广、产量基数低、增产潜力大的旱地上。因此，发展旱作农业是必然选择，通过旱地的稳产、高产促进农业增效、农民增收、农村稳定。山多地少、地貌多元、气候多样，这种独特的自然禀赋也决定了山西农业的出路在于特和优，也成就了山西成为“杂粮王国”。谷子作为一种耐旱、耐瘠薄的作物，在山西省旱作农业中的地位尤为凸显，是山西杂粮的黄金名片。近年来，由于春旱频发，且持续时间长，出现了谷子播种难、出苗难、管理难度大等一系列问题，严重影响了谷子产业的健康和持续发展。为解决这些实际生产问题，提出了谷子抗旱播种及田间管理技术。

主持人：卢老师，抗旱播种时，谷子的品种选择有哪些特殊的要求？是不是所有的耐旱品种都适合当地？如何结合当地干旱发生规律，如春旱、伏旱，挑选最适配的品种呢？

嘉宾：谷子的品种多种多样，因为谷子可以生产的区域跨度很大。而咱们山西省的生态类型特点决定了其区域性特别强，海拔高低、温度差异，以及旱情不同等地方。比如说春旱、伏旱发生的地区也不一样，因此在源头上我们选择的品种也就不同。我们要选用通过国家登记，且适应种植区域特点的品质好、抗旱、抗病虫草害、宜机收的品种。也就是高产、优质、高抗的品种，而且品种选择还应满足其抗旱性，以及其他方面的抗逆性。

主持人：我们选到了适配的品种，播前还需要做哪些准备呢？

嘉宾：播前准备包括以下几个方面：

1.整地保墒。三墒整地，即耙耢保墒、镇压提墒、浅犁踏墒。以浅耕保墒为主，结合施入基肥，基肥以农家肥为主，配施复合肥，或者多耙不耕保墒，使土壤平整细碎，以防土壤跑墒。墒情较差有水浇条件的地块，要抓紧造墒，为播种做好准备。无水浇条件的雨养地块，可在有效降雨后，及时抓住有利时机抢墒播种。

2.平衡施肥。中等肥力的地块，亩施有机肥1500-2000公斤，高氮复合肥50公斤/亩。合理追肥，追肥以氮肥为主。追肥时肥料少，在抽穗前一次追施；在拔节期追三分之二，抽穗前追三分之一。亩追尿素以10-15公斤为宜。如有灌溉条件，比如膜下滴灌或者滴灌条件下，可以采用水肥一体化的技术，提高肥料的利用率。

3.种子处理。播种前晒种2-3天，有条件的在播前2-3天用10%的盐水选种，选种时要注意浸泡的时间，及时晒种。选种的目的就是为了去除秕谷、草籽，而且可以提高出苗率。

主持人：我们做了充分的播前准备，那在播种的过程中有哪些技术呢？您有什么好的建议？

嘉宾：播种需要把控三个方面：播期、播量、播种方式。

1.播期。一般以5月初开始播种为宜（立夏-小满之间），早播可提前到4月中旬开始，最晚播期可延续到6月中旬左右。 

2.播量。一般每亩播量为0.3-0.75公斤。针对下种量不足、下籽不匀、覆土过宽过厚等情况，要求播种的农机手应该认真的调试机械、检查机械，如发现故障要及时排除，及时进行随耧镇压，防止土壤过虚，造成苗期烧芽现象发生。

3.播种方式。注意以下几方面：

（1）趁墒抢播。若有降雨，墒情较好应及时抢种。先将表土冲开，再播谷子，播深3-4厘米，播量0.3-0.5公斤/亩；如墒情较差，播深2-3厘米即可，播量适当增加到0.5-0.75公斤/亩。

（2）适时抢墒早播。为有效利用土壤深层水分和自然降水，在适播期内可适时抢墒早播，培育壮苗，扩展根系，吸收深层水分，提高抗旱能力，避免正常播期播种，遇到干旱而导致出苗难的问题。 

（3）播前镇压播种。在表层失墒、底墒较好的情况下，播前采取镇压措施，使土层夯实，下层水可以沿着土壤毛细管上升，把底墒提上来，增加播种土层的水分含量，再进行播种。

（4）浅层滴灌播种。在有灌溉条件的种植区，可铺设滴灌带播种，滴灌带铺于窄行中间，利于水分吸收。如果土壤墒情较差，应适当深播；土壤墒情较好，适当浅播。在播后及时镇压，播种后干旱情况下，如果有条件还需要及时补水，以促进出苗保苗。 

（5）精量补水播种。如果播种期土壤严重干旱，可在精量播种机搭载储水罐，在播种器开沟铲内加装电控脉冲喷头，控量补水，建立湿润播种带，从而促进种子萌发。 

（6）探墒抗旱播种。播种期土壤干旱时，可在播种机前配套挖土铲，挖开播种带表层干土，将种子直接种在湿土内。 

（7）坐水播种。先挖穴或开沟，然后向穴或沟内浇水，待水渗下后再播种覆土，这种方式能够保证种子发芽所需水分，提高出苗率，常用于干旱严重、土壤墒情极差的情况。 

（8）覆膜播种。分为先覆膜后播种和膜上穴播等方式。先覆膜可有效减少土壤水分蒸发，保持膜下土壤墒情，播种时再破膜播种；膜上穴播则是直接在膜上打孔播种，实现覆膜播种一体化，使种子在膜下生长，能够充分利用膜下微环境的保湿、保温作用，有利于谷子抗旱出苗和生长。宜在旱地雨后地块种植使用。 

（9）免耕播种。不进行传统的耕翻整地作业，直接在原茬地上进行播种，可减少土壤翻动导致的水分散失，保留地表残茬，还能起到遮荫保墒作用，同时可降低生产成本，适宜干旱且土壤板结程度较轻的地块。宜在冬小麦复播期应用。 

（10）借墒播种。当表层土壤墒情不足，但下层土壤有一定水分时，通过深翻、耙耱等整地措施，将下层土壤水分翻至上层，为种子发芽提供适宜湿度，或者采用深开沟、浅覆土的方式，使种子接触到下层湿润土壤，从而促进出苗。 

（11）精量播种。灌溉条件较好的地区，造足底墒，机械化精量播种，可采用谷子4行或者6行精量播种机，开沟、播种、镇压一次性完成，亩用种量0.2-0.3公斤/亩。 

主持人：我们了解了这么多的播种技术，那种植密度该怎么把握呢？

嘉宾：种植密度，一般旱地亩留苗3万株左右，水地宜留苗3-4万株/亩。 

主持人：怎样做好留苗保苗工作呢？

嘉宾：留苗保苗应做到以下几个方面。

1.播种镇压。播种后随即镇压，可防止跑墒，是保证全苗的重要措施。播种机后排挂镇压器即可，或者播种时用“打地磙”进行镇压；如果天气继续干旱，应在谷子幼苗出土前，每隔两三天镇压一次。谷子幼苗出土后，一般在小叶展开前，呈猫耳朵形状时，再镇压一次。使幼苗根系与土壤充分接触，以增强根系吸收水分、养分的能力，保壮苗。 

2.播后破土。如播种后下大雨，表土淤实，形成板结，可到第四天表土发白，不湿不干时斜耙一遍，破除表土硬壳，以利于谷子出土。

3.查苗补种。一般在三叶期前后进行，如缺苗断垄严重，可在间苗时移栽幼苗，移栽的谷苗以4- 5叶期最易成活。 已播种地块，前期高温干旱，出现谷子烧芽或发芽后干死的地块，应及时补种。同时还要及时查看是否存在孔穴错位、雨后板结等情况，为保证谷子正常出苗，还应及时应用相应的机械来破除板结，如果实在没有机械配套或者是没有条件进行机械破板结，需人工及时放苗，以确保谷子安全出苗，达到苗齐、苗壮。

主持人：好的。卢老师，接下来想请您给大家讲讲谷子抗旱播种的田间管理技巧。

嘉宾：谷子抗旱播种的田间管理主要包括以下几个方面。

1.清垄中耕。拔节期8叶片时清垄，清垄后结合追施“座胎肥”尿素10-15公斤/亩，土壤墒情不足，应推迟追肥。追肥后应及时中耕，要求深锄10厘米左右，并在苗脚培少量土，中耕时垄中应留适量的埂，形成集雨沟。如果雨水过多，还应中耕放墒。 

2.中耕培土。孕穗后期，中耕松土、除草、保墒，不要伤根，深度3-4厘米，俗称“耧地培土”，防止后期倒伏。而且还可以形成集雨坑，可以起到集雨作用，满足谷子幼穗发育需水，保证穗大粒多。另外及时的中耕松土，还可以提高田间的通透度，预防谷瘟病。 

3.追施“攻籽肥”。开花授粉期追施尿素6公斤/亩，根据墒情，适度浇水，但要轻浇。浇水之前要注意天气情况，因为浇水之后有风会使谷子倒伏。无论折断还是倒伏都会造成秕谷影响产量。 

4.喷肥促进结实灌浆。灌浆期叶面喷施磷肥和微量元素肥料，促进开花结实和籽粒灌浆。籽粒硬化“断青”为成熟标准，此时谷粒显现该品种固有的颜色，应及时收获。当预告有大风来临时，要适时收获，防止异常天气造成的倒伏。 

主持人：卢老师，干旱条件下谷子容易出现苗弱，杂草竞争强的问题。那怎样做好防除杂草工作呢？

嘉宾：防除田间杂草是田间管理措施中不可忽视的一环。防除杂草主要要注意以下两个方面。

1.抗除草剂品种的田间除草。在谷子3-5叶期，杂草2-4叶期时，采用12.5%烯禾啶80-100毫升，兑水30-40公斤叶面均匀喷施，用喷雾方式防治单子叶杂草。用谷阔清（二甲氯氟吡氧乙酸异辛酯）40-50毫升，兑水30-40公斤，防治双子叶杂草。如果单双子叶杂草同时较多的情况下，可将两种除草剂按上述比例混合喷施。 

2.常规不抗除草剂品种的田间除草。通过覆膜穴播、膜侧条播等播种方式控制杂草，行间进行机械化中耕除草，谷子苗期根据草情至少进行2-3次中耕，第一次中耕深度3-5厘米，第二次中耕深度5-7厘米，而且要进行培土作业。也可用25%的辛酰溴苯腈乳油80-100毫升，兑水30-40公斤，进行叶面均匀喷雾，防治田间阔叶杂草。　 

主持人：卢老师，接下来想向您请教的是怎样防治病虫害。

嘉宾：1.病害防治

我省谷子主要病害有白发病和谷瘟病等，应该首选抗病性较强的品种。将谷种在55℃温水中浸泡10分钟，晾晒后播种，可以有效杀灭谷种表面所携带的病菌。针对白发病，可以使用35%的甲霜灵粉剂，按照种子量的0.2%拌种，来预防谷子白发病，防效达到80%以上。针对谷瘟病，可在发病期，喷施2%的春雷霉素，每间隔7天喷施一次，连续喷施2次。

2.虫害防治

蝼蛄是谷田最常见的地下害虫，经常在苗期造成严重的缺苗断垄，可晚上撒毒谷，或者提前一天撒毒谷进行诱杀；6月中下旬-7月上旬，粟灰螟和粟叶甲危害较重，可喷施高氯甲维盐等化学药剂进行防治；7月中旬-8月上旬粘虫易爆发，可使用高氯甲维盐、高效氯氰菊酯等化学药剂进行防治。 

主持人：除此之外，为应对干旱，谷子抗旱生产管理还有哪些方面的内容？

嘉宾：谷子抗旱生产管理还应该注意以下两方面的内容。

1.加强节水调度水源，增加灌溉面积

要统筹调配和科学调度抗旱的水源，加强农业节水，切实保障谷子适时播种和应急灌溉需求。发挥高标准农田水利设施作用，对具备水浇条件的农田，按土壤墒情进行灌溉；对临近水源地的农田，采用临时提灌和可移动喷灌设备提升灌溉能力；不具备水浇条件的农田，可通过引水、拉水等方式进行生产自救，有效增加谷子的灌溉面积，减轻旱情影响。

2.密切关注天气预报，充分利用降水资源

为减轻干旱的影响，应积极做好准备工作，密切关注天气变化和雨水的情况，加强水情监测和用水形势研判，根据气象条件，适时开展人工集雨和蓄水，有效缓解旱情，为科学应对提供保障。

主持人：好的。非常感谢卢老师细致的分享。从抗旱播种的造墒选种、播期把控，到生长期的水分、肥料、杂草管理，再到特殊干旱的应急应对，每一个知识点都为种植户们提供了抗旱保产的具体方案。谷子抗旱种植不仅是技术活，更是精细活，掌握这些技巧，才能在干旱条件下最大限度的保障产量。