本周营养食谱
6月8日-6月12日
6月是夏季的开始,高温多雨、出汗多易耗气伤津,饮食核心是清热祛湿、健脾养心、补水补钾。
酱烧肉块、花菜炒肉、黄豆芽炒粉条
酱肉卷、茄汁疙瘩汤、蒸南瓜
酱烧肉块:猪瘦肉块70g,杏鲍菇块90g,胡萝卜丁5g;
花菜炒肉:猪瘦肉片35g,花菜块95g,胡萝卜片5g;
黄豆芽炒粉条:黄豆芽60g,粉条段20g,胡萝卜丝10g;
酱肉卷100g;蒸南瓜1块;
茄汁疙瘩汤:小麦粉15g,上海青碎5g,鸡蛋5g,西红柿块5g;
福鼎肉丸、西葫芦炒肉、炝炒土豆丝
清蒸米饭、西红柿面条汤、水果黄瓜
福鼎肉丸:猪瘦肉泥70g,蛋皮片10g,上海青段15g;
西葫芦炒肉:猪瘦肉片35g,西葫芦片95g,胡萝卜片5g;
炝炒土豆丝:黄心土豆丝100g,胡萝卜丝5g,青菜椒丝5g;
东北珍珠米110g:水果黄瓜1个;
西红柿面条汤:西红柿块10g,鸡蛋5g,袋装挂面15g,上海青碎5g;
卤鸡腿、鱼香肉丝、豉香包菜
清蒸米饭、红豆糯米粥、油桃
卤鸡腿:鸡腿1个;
鱼香肉丝:猪肉丝35g,杏鲍菇丝80g,胡萝卜丝5g,精品干黑木耳2g,青菜椒丝5g;
豉香包菜:包菜丝110g,胡萝卜片5g;
东北珍珠米110g:油桃1个;
红豆糯米粥:糯米8g,红豆5g;
杂粮炖排骨、西红柿炒鸡蛋、蒜蓉上海青
清蒸米饭/芝麻如意卷、紫菜蛋花汤、玉米段
杂粮炖排骨:排骨80g,玉米块60g,胡萝卜丁10g;
西红柿炒鸡蛋:西红柿块60g,鸡蛋90g;
蒜蓉上海青:上海青110g,胡萝卜丝5g;玉米段1块;
东北珍珠米110g:芝麻如意卷1个;
紫菜蛋花汤:干裙带菜(散装)2g,鸡蛋5g,香葱末1g;
酸汤肉片、银芽肉丝、葱油小白菜
清蒸米饭、小米南瓜粥、圣女果
酸汤肉片:猪肉片65g,平菇条35g,金针菇段40g,西红柿块10g;
银芽肉丝:瘦肉丝35g;绿豆芽100g;胡萝卜丝5g;青菜椒丝5g;
葱油小白菜:小白菜段110g,胡萝卜丝5g;
东北珍珠米110g:圣女果70g;
小米南瓜粥:小米10g,南瓜片5g;
十载寒窗耕学海,今朝挥笔赴前程。愿君胸藏丘壑,笔下生花,从容应答,一举登科,自此长风万里,岁岁皆胜意!
“名厨亮灶查询方式:下载APP“舌尖安全网”→点击”名厨亮灶“→点击”学校食堂“→搜寻”郑州市金水区农业路小学“→点击”看后厨“即可。