
以茶为媒,以践育人,深耕产学研融合,3月23-6月5日历时2个月,云南农业大学茶学院14名茶学专业学子在六大茶山贺开庄园开展的深度跟岗社会实践圆满落幕。

本次校企实习立足资源共享、优势互补的合作理念,依托贺开庄园优质的产业实践基底与高峻专家基层工作站的专业赋能,让学子走出课堂、扎根茶山,实现理论知识与产业实践的深度融合。

文化是茶产业的根基,也是茶学子的必修课程。实习期间,在六大茶山专业讲解员的带领下,同学们走进贺开庄园普洱茶博物馆,开启一场沉浸式茶文化溯源之旅。同学们驻足观摩、细致研讨,跳出课本具象化感知普洱茶的历史传承与地域特色,筑牢茶文化知识根基。





纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。为切实提升学生专业实操能力,六大茶山为学子们安排了系统化、全链条的加工生产实践课程。

在专业指导下,同学们参与到鲜叶验收、摊晾、杀青、揉捻、干燥等制茶工序中,体验六大茶山108道工序的匠心与细节,熟悉茶叶从鲜叶原料到成品干茶的生产流程,真正将课堂理论转化为实操能力,有效提升专业素养与技术应用水平。

为留存珍贵实习时光,深化实践体验,本次实习特别设置了亲手制作普洱纪念饼的特色环节。

同学们结合连日所学的制茶知识,亲手称重、蒸茶、压饼、定型,一步步用心制作专属茶饼。每一块纪念饼,都凝聚着大家的学习成果与汗水,既是本次茶山实习的珍贵信物,也是大家深耕茶学、逐梦茶行业的初心见证,让枯燥的专业实践变得更有温度、更有意义。






作为深耕普洱茶产业的中坚企业,六大茶山始终肩负茶文化传播、茶产业赋能、茶人才培育的使命。本次实习为云南农业大学茶学院搭提供了标准化、专业化的产业实践平台。

六大茶山将持续深化产学研融合,为茶行业培育高素质、应用型专业人才,为中国普洱茶产业高质量发展注入源源不断的新生力量。
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