据Bakkafrost2026年第一季度财报预估;2026年,Bakkafrost将法罗群岛的预期收获量从92000 吨提升至约 97000吨。
早在2020年,Bakkafrost在法罗群岛的渔场就全部通过了ASC认证——全球公认的环境可持续水产养殖最强认证之一。法罗皇冠三文鱼全产业链垂直整合,全程可追溯,从饲料厂到餐桌,从鱼卵孵化、饲料加工到海上养殖、加工包装,再到运输物流,甚至连饲料原料的海捕和生物废料发电循环,都在法罗群岛无污染环境下完成。
这种模式看起来很费事,但好处显而易见,让法罗皇冠三文鱼成为米其林大厨专属三文鱼食材,世界各地的经销商和进口商不用担心三文鱼的品质出问题。安全、稳定的货源,让三文鱼从业者吃下定心丸。
现在越来越多水产渠道商注意到一个趋势:当下游餐饮越做越精的同时,好的供应商正变得更加难找。面对餐厅老板和消费者对安全可追溯货源的关注,法罗皇冠三文鱼为经销商提供了可靠的品质支撑和品牌热度。
2026年一季度,在全球供应增速放缓的背景下,Bakkafrost法罗群岛作业区收获量同比大幅增长的成绩单在业内异常耀眼。
·········································海纳百川,全球领鲜
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