有蕨可持续联盟于2023年扎根大理，并非偶然。在这里，我们看见了未来生活的雏形。

过去三年，我们作为推动饮食系统健康转型的平台，服务了无数品牌与空间。我们发现了一个强烈的时代信号：“植物性饮食”正从边缘走向主流。人们不再只关心吃饱，更关心食物是否能疗愈身体、安抚情绪。

为什么我们要在大理谈香草？

为什么是香草？因为它站在了“健康需求”与“商业价值”的交汇点上。在都市，它是昂贵的精油、是助眠的香薰、是高端护肤的成分；

在大理，它是地里蓬勃生长的希望。

很多人以为做农场最难的是“种”。但在地探索多年，我们深知：难的不是产出，而是“转化”。如何将一株草转化为高客单价的商品？如何将一个农场转化为一个生活方式品牌？

这一次，有蕨想做那个桥梁。我们不只想带你看风景，更想带你拆解风景背后的人、模式、供应链与商业逻辑。我们联合布谷四季与星际家园，为你呈现一条已经被验证的、通往未来的路。

布谷四季 · 当农业成为一种美育

要了解香草的价值，你必须先了解布谷四季,这是为期两天学习的课程地点。

这不仅仅是一个农场，它是一个从“理念”生长为“实体”的动人样本。布谷四季创立于2021年，主理人睿子是曾经的媒体人，从北京移居大理已有9年。在这片土地上，她做儿童食育也已是第9个年头。她曾经以食物为切入点，采访了33位新大理人的自然生活故事，并结集出版了《糙米布衣野花 我和食物的故事》。

如今，他们将这些理念落地在银桥镇那片45亩的净土上。

这里有12年自然农法的坚守，有4股地下涌泉的滋养。9亩大马士革玫瑰、3亩金盏花、9亩水稻……它们不只是作物，更是食育与美育的载体。

在有蕨看来，布谷四季示范了一种新的可能：

农业不再是为了“喂饱世界”而流汗，而是为了“滋养生命”而绽放。在这里上课，你吃的每一口都是植物性饮食，是抗炎的良药，是对身体的善待。你会亲眼看到，当农场变成了花园，当食物变成了药，农业的附加值便自然而然地生长出来了。

香草商业 · 打破困局的实操课

本次课程邀请了两位深耕香草行业十几年的老师,来给大家分享他们的是实战经验, 分别是香草私塾创立者、德国芳香学院中国分校校长李怡老师，台湾屏东花满蹊农场创始人、香草萃取专家素馨老师，将用2天时间，带你走进香草的世界，也带你找到属于自己的农场之路。

我们常说，未来的农场拼的不是产量，而是“植物进入生活的能力”。

经营一座香草园，起点是种植，但终点远不止于土地。当我们种下种子，其实是在种下一种生活方式，以及与世界对话的可能。许多人拥有一片绿意，却在繁花盛开后感到迷惘：如何让这份芬芳，成为可持续的事业与生活？

谈谈一个香草农场的自我修养，如何在大地中「找到定位」，并将草木的灵魂，凝练成一份份可以递到他人手中的香气产品。

你是否曾梦想拥有一片香草花园，却不知从何开始？  

你是否已经在经营农场，却为产品定位和研发而苦恼？  

你是否手握一片土地，希望转型为有特色、有温度的香草农场？

这一次为你准备了一场从心到手、从梦想到落地的深度课程。分享香草如何成为农业产业的“第二增长曲线”：从抗炎饮食（香草茶饮、料理）到情绪疗愈（芳香精油、睡眠喷雾），再到护肤美容。

香草,是极少数能横跨这三个万亿级赛道的作物,可以把植物做成:香气产品、伴手礼、餐饮体验、农场课程、民宿内容、生活方式品牌……

🌱  两天，你将带走什么？

1. 一份高客单价的商业定位（价值1.5万）

很多农场倒闭是因为“什么都做，却什么都不精”。导师将结合15年经验，现场为你诊断。如果你有地，我们帮你定方向；如果你有品牌，我们帮你找产品抓手。

2. 两套能立刻上手的萃取技术

不仅是蒸馏，更有改良式法国格拉斯脂吸法、植物油萃技术。我们教你做的是“能卖”的产品，而不是做一次性的体验。

3. 三个验证过的爆品逻辑

为什么香草农场能让客户复购？因为产品解决了具体问题（睡眠、皮肤、情绪）。我们将拆解产品背后的研发逻辑与供应链选择。

4. 一张云南芳香植物地图

云南是全球物种基因库。将带你认识那些尚未被大众挖掘的宝藏植物，告诉你哪些适合你的气候，哪些具备市场稀缺性。

5. 香草午餐与田园诗意

在苍山环绕下享用手感香草制作而成的植物性饮食料理,跳动的味蕾双重感受。

导师简介

| 李怡老师

香草私塾创立者/德国芳香学院中国分校校长

在两岸三地深耕德国体系芳香照护教育，同时非常热爱花草的她，从芳香植物到西洋药草植物再到人智学药用植物都是她喜欢专研的领域。她坚信「读万卷书，不如行万里路」，为了不断深入了解植物，十多年来行走世界各地香草园，从欧洲、非洲、中东到滇西北，持续观察、领悟植物的疗愈力。

在地转化：云南拥有非常丰富的芳香药用植物资源，如何利用国外经验发掘云南本土芳香资源的当代价值。李怡老师将带来她的思考与经验。

| 素馨老师

曾任台湾中央研究院科研人员/自然农法实践13年，香气萃取专家

台湾屏东花满蹊农场创始人。毕业于植物病理研究所，曾任职于中央研究院。

因对土地的爱，辞去稳定工作，在大武山脚下以自然农法开创梦想花园。历经三年生态调整期，换来如今生机盎然的香草王国。她将科研思维融入农场经营，十三年的经营不仅产出优质纯露与细胞水，更研发出茉莉面包、茉莉金酒、野姜花香膏等一系列创意产品，成为台湾香草农场跨界经营的一批黑马。

星际家园 · 非标商业与场域设计

学习不应只在教室里，更应在场域中沉浸。我们选择星际家园作为此次行程的下榻之所。

这不仅仅是一家民宿，它是“设计师如何理解自然”的教科书。主人是设计师出身，这里的每一处造景都在诉说：好的空间是会呼吸的。

为什么这里的花草养得那么好？因为设计之初就考虑了动线与生态；为什么住在这里能睡得好？因为从床品到洗护，都在践行可持续循环。

星际家园展示了“非标商业”的魅力：

●成本控制与设计美学如何共存？

●如何选购花材，让自然造景低成本却高质感？

●如何用香草与植物构建空间的“磁场能量”？

在这里的一晚，你会明白：未来的商业空间，拼的不是豪华装修，而是能否提供“治愈感”。无论是民宿还是品牌空间，学会了这套逻辑，你就掌握了流量与留量的密码。

 谁该来？

• 企业/品牌主理人：寻找抗炎饮食、情绪疗愈赛道、植物的新产品方向。

• 农场/民宿经营者：学习如何用香草提升客单价，打造独特体验。

• 跨界探索者：厌倦了旧行业，想在大理寻找新的职业可能（香草师、调香师、产品主理人）。

• 生活家：单纯想给自己放个假，在最好的场域里，吃最好的食物，链接最同频的人。

这不仅是一次农业课，更是一次跨界创新的灵感碰撞。我们认为,想要有一个更健康的身体，更丰盈的事业，需要有一个更可持续的地球滋养我们,所以如果你感兴趣来大理并且体验不一样的可持续疗愈之旅,欢迎来报名!

「课程报名及咨询 」 

扫码报名咨询

「 课程时间 」

2026年6月7日-6月8日

9:30-17:00

「 席位」

20人

「 课程费用」

1日课程单报：1500元/人

2日课程全报：3000元/人

包含

两天课程和资料包

两天植物性饮食有机午餐

两天有机下午茶茶歇

此费用不包含往返大理及农场的交通费、住宿费及其他个人消费

「两天一夜行程费用说明」

费用: 3500元

包含:

两天课程内容和资料包

两天植物性饮食有机早餐

两天植物性饮食有机午餐

两天有机下午茶茶歇

一晚大床房住宿(含早)

一场静心茶会

此费用不包含往返大理及农场的交通费及其他个人消费

🎁福利包

正式报名学员可获得：“带地咨询”专属服务（仅限本期2天课程学员）

请带上：

•土地照片• 土壤资料• 海拔气候• 当前种植情况

导师现场为你分析：

•适合方向  • 适合植物  • 适合产品路线

很多人花几年，都在试错。而有时候，方向比努力更重要。

前10位报名者加赠

❖《家庭香草种植避坑指南》电子手册

❖导师精选云南适种香草种子包

「课程地点」

大理布谷四季花园农场（大理银桥镇鹤阳公路，导航可至）

「住宿地点」

大理星际家园艺术秘境设计师美学民宿

主办：布谷四季

协办单位:有蕨可持续联盟、星际家园

微信公众号 | 小红书

@有蕨可持续联盟

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