我之前一直觉得盐城就是个沿海城市,你懂吧,那种靠着海吃海的地方,但这次去了才发现,这个想法不太对,怎么说呢,盐城其实是个平原,一望无际的那种平原,而且是真的在用这个平原做事情,不是说说而已。很多人可能不知道,盐城现在的农业产值已经超过好几个小国家了,我一开始听到这个数字的时候也不太相信,但后来看到那些数据和实际的产业规模,就明白这不是吹牛。
你在盐城待几天就会发现一个事儿,这地方的农业不是传统意义上的种地,它是一套完整的产业链,从育种到加工到出口,每个环节都有人在做,而且做得很专业。我跟一个当地的朋友聊天,他说盐城这几年一直在学习荷兰和以色列的经验,但又不是照搬,是根据自己的平原优势来调整的,就是那种感觉,你懂我意思吧,有自己的路子。
我去看了几个农业园区,说实话之前我以为大棚就是塑料膜加竹竿,但盐城这边的大棚完全不是那回事。有些大棚里面装了自动化设备,温度湿度光照都是电脑控制的,我当时就觉得,这哪是种地啊,这分明就是工业生产了。
而且盐城人在这方面挺聪明的,他们没有去搞那些特别高端的东西,就是踏踏实实做蔬菜瓜果这些基础农产品,但做到了规模化和标准化。我问过一个园区的负责人,他说盐城的优势就是平原面积大,可以连片开发,这个是很多丘陵地区做不到的。你看那些沿海发达地区,地是有,但都是山地或者丘陵,搞不了这种大规模的现代农业,盐城正好卡在这个位置上。
很多人说盐城是在赶超,但我觉得这个说法不太准确,怎么讲呢,赶超这个词听起来像是在追别人,但盐城现在做的事情其实是在走自己的路。我去了几个农产品加工厂,发现他们在做的事情已经不是简单的加工了,是在做产品开发和品牌建设,这个东西其实挺微妙的。
说白了就是,盐城意识到光靠卖原材料是没有出路的,必须要有自己的产品和品牌。我看到有个做蔬菜加工的企业,他们不仅做国内市场,还在做出口,而且出口的不是低端产品,是那种有标准有认证的高端农产品。这个转变其实挺不容易的,因为需要整个产业链的配合,从种植标准到加工流程到物流配送,每个环节都得达标。
我之前看到有报道说盐城的农业经济体量超过了一些小国家,当时觉得这数字有点夸张,但后来想想,这个事儿其实挺合理的。盐城的平原面积有多大呢,差不多有一万平方公里,这个面积比很多小国家还要大,而且全是可以开发利用的平原,不像有些地方面积大但都是山地或者荒漠。
你把这么大的平原用现代农业的方式来开发,产出的经济体量确实可以达到一个国家的级别。我跟当地一个搞农业规划的人聊过,他说盐城现在的定位就是要做长三角的"菜篮子"和"米袋子",这个定位很清楚,也很实际。长三角那么多人口,对农产品的需求量是巨大的,盐城正好可以填补这个缺口。
如果你想了解盐城的现代农业,建议去几个大型的农业园区看看,不要只待在市区里。盐城的农业园区一般都有参观通道,可以近距离看到现代农业是怎么运作的。另外盐城的农产品市场也值得逛逛,那里能看到最真实的农产品交易情况,价格也比大城市便宜不少。如果有时间的话,可以在盐城待个两三天,深入了解一下这个城市的产业布局,会有不一样的收获。