茶韵润心，酒香致远。为深化抹茶产业实践认知，推动抹茶深加工产业创新发展，近日，市农业农村局举办的抹茶培训班全体学员，走进贵州蓝精灵食品有限公司，开展实地参观学习活动，近距离探秘梵净抹茶精酿啤酒的研发、生产全过程，解锁茶酒跨界融合的新可能。
作为扎根梵净山大健康医药产业示范区的现代化饮品企业，蓝精灵食品有限公司自2021年成立以来，便依托梵净山得天独厚的生态资源与铜仁“中国抹茶之都”的产业优势，深耕健康饮品赛道，专注于精酿啤酒、配制酒及饮料的研发、生产与销售，短短时间便成长为园区特色饮品产业的生力军，2025年产值超2200万元，年产能规划达2万吨以上，用实力诠释了抹茶深加工的产业潜力。
参观过程中，公司总经理刘明刚全程陪同，向学员们详细介绍了企业的发展历程、产业布局以及核心产品的创新理念。以及介绍了梵净抹茶精酿啤酒选料，严格甄选梵净山北纬27°达到欧盟标准的优质抹茶、梵净山一级山泉水为原料，采用28天低温慢酿工艺，坚持不过滤、不稀释，最大程度保留了抹茶的清新香气与精酿啤酒的醇厚口感，同时兼具抗氧化、低嘌呤的健康属性，目前已形成多容量产品矩阵，适配餐饮、商超、文旅等各类消费渠道，成为茶酒跨界融合的标杆之作。
在品鉴环节，学员们亲手品尝了梵净抹茶精酿啤酒，翠绿的酒体中点缀着细微的抹茶沉淀，入口既有抹茶的清雅回甘，又有精酿的绵密顺滑，独特的口感让大家赞不绝口。学员们围绕抹茶原料的选用、发酵工艺的优化、产品创新方向等问题，与企业负责人展开深入交流，现场探讨氛围热烈，大家纷纷表示，此次参观打破了对抹茶应用的传统认知，蓝精灵食品的创新实践为抹茶深加工提供了宝贵的借鉴经验。
此次市农业农村局抹茶培训班学员走进蓝精灵食品，既是一次产业实践的深度交流，也是一场抹茶创新思路的碰撞。作为抹茶深加工领域的探索者，蓝精灵食品有限公司始终坚守健康路线，加大研发投入，聚焦抹茶核心，不断推出特色优质产品，同时深化“文旅+酒旅”融合，致力于让梵净抹茶精酿成为传递梵净山山水灵气与抹茶文化的重要载体。
未来，蓝精灵食品将以此次参观交流为契机，吸纳行业先进理念，持续深耕抹茶深加工赛道，推动产品迭代升级，拓宽市场布局，力争2-3年内跨入亿元产值企业，助力铜仁抹茶产业高质量发展，让梵净抹茶香飘全国、走向更远。
茶酒相融，不负遇见 贵州蓝精灵食品有限公司 诚邀各界同仁莅临参观、交流合作 共探抹茶产业创新发展新路径！
公司总经理：刘明刚
咨询电话：18870203188
地址：梵净山大健康医药产业示范区
