中农农业研服院

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聚焦农业行业产业综合研究与服务

你有没有发现，最近几年回村，田间地头种地的越来越“老”了？

很多50后、60后的农民已经迈入了65岁以上的高龄，身体机能大不如前，种地不再是游刃有余的劳作，而是艰难维持的负重前行。而80后不想种地，90后不懂种地，00后不问种地。农村正面临着一场史无前例的“劳动力断代”——这不仅仅是一个社会问题，它切实关系着14亿人的饭碗。

一个无可回避的追问摆在眼前：当以中老年为主的传统农业人逐渐“退役”，以后的地，谁来种？怎么种？

一、触目惊心的“银发震撼”：中国农业正站在十字路口

有人说，中国农民是“中国最伟大的群体”，用地球7%的耕地养活了将近20%的人口。如今，这批数十年在这片土地上默默耕耘的伟大群体正在老去。

中国社会科学院农村发展研究所的调查显示，农村常住人口中60岁以上老年人口占比已经达到25.86%，65岁以上人口占比达到18.24%。全职务农的劳动力平均年龄比非农就业劳动力平均年龄高出近16岁。这意味着什么？意味着你如今在农村看到的大部分务农者，都是本该安享晚年的老年人。

更严峻的还在后面。据预测，到2030年，中国农村60岁及以上人口占比将达28.2%，接近3.94亿人；而农业就业占比将从2024年的22%以上降至19.5%。清华大学中国农村研究院的最新研究进一步指出，未来中国农村人口数量将持续减少，劳动力数量不断下降，农村老龄化问题将愈发突出。

数据显示，乡村常住人口从1995年的8.59亿峰值，到2024年已缩减到4.65亿人。在乡村人口持续流失的背景下，“银发耕夫”撑不起乡村振兴的重担。

现实是残酷的。在山西省曲沃县下坞村，全村800余户农户，常年在家务农的不足三成，且多是55岁以上的中老年人。他们体力不支，只能进行粗放耕种，土地效益大打折扣。当地一位38岁的村民道出了年轻人的真心话：“种一亩小麦，从播种到收获忙活半年，纯利润不过几百元，抵不上在城市打工一个星期的收入。”-

更令人忧心的是“技术断层”。传统农耕经验难以传承，现代农业技术无人接手，分散的“巴掌田”和落后的生产方式，让农业生产始终停留在低效率、低效益的循环里。正如下坞村一位年轻人发出的灵魂追问：“地总得有人种，粮食总得有人产，可照这样下去，再过十年，谁来扛起粮食安全的重担？”-

然而当你以为这就是全部困境时，一个数字告诉你还有更大的问题：2023年，农村居民人均可支配收入仅为21691元，约等于城镇居民的42%。与此同时，城镇企业退休人员月均养老金为3162元，而第一产业从业者多属城乡居民养老保险范畴，月均待遇仅为222元。收入低、保障差、又苦又累——年轻人凭什么回到农村？

二、科技破局：当AI与机器人走进农田

既然人不够，那就用“机器换人”。

在国际农业舞台上，中国的智慧农业正崭露头角。与美国的大规模机械化农场、意大利的AI精细全程控制农业相比，中国走出了属于自己的特色路径。技术不再是选择题的选项，而是必答题。

最震撼的案例，来自广东增城。2020年，中国工程院院士罗锡文团队在那里建成了 “全球首个水稻无人农场” ，率先验证了“人不下田也能种地”的技术可行性。不到六年时间，罗锡文团队的无人农场已从最初的1个扩展至全国18个省市，建成40多个，种植作物从水稻延伸到小麦、玉米、花生、油菜。

这些无人农场的“大脑”，是一套数字化感知——智能化决策——精准化作业——智慧化管理四大关键技术体系。卫星俯瞰锁定全省水稻分布，无人机巡田捕捉片区长势差异，地面农机搭载高光谱相机将一株水稻的生理状态转化为可视光谱数据。计算机生成高清长势图后，AI算法自主决定：长得好的地块少施肥，长得差的地块多补。实测结果是：早稻氮肥用量减少28%，晚稻减少22.5%。与此同时，无人驾驶旋耕机、无人插秧机、无人运粮车在北斗导航的辅助下，实现了±2cm精度的厘米级作业。

从全国范围来看，这样“科幻”的场景已不再是孤例。2026年4月，全国百个试验区在山西运城召开了“无人农业作业试验工作推进会”。数据显示，试验已推动各类智能农机整机和终端销售115万台（套），智能化作业达5.1亿亩。更震撼的实效数据是：智能农机提升作业效率20%、人工费用最高降低67%、农药节省30%、化肥节省8%。

如果说无人农场还是超级“大玩家”的项目，那么普通中小农户的智慧化之路也已经悄然铺开。

在广州黄埔区的极飞科技超级农场，农业无人机从仓库顶部的停机坪自动升空，30分钟完成近300亩地的水稻种子飞播，播种效率是传统人工的50倍。这座“未来农场”中，IoT传感器每15分钟上传一次土壤温度、湿度、光照、肥力参数，AI系统自主决定浇水的用量和时间。最终数据令人咋舌：每亩稻田水电成本下降47%，农药用量减少30%，肥料利用率提升40%。在新疆的“超级棉田”，这套模式仅需2名员工管理3000亩棉田，亩产比传统种植增产16%，综合成本降低22.89%。

另一个经典的“破壁者”案例，来自山西曲沃县一位33岁的姑娘——胡金金。她从养猪起家，跨界流转3000亩土地。下坞村68岁的农民唐彦平告诉她：“现在村里种地的，大多是老年人，年轻人宁愿进城打工，也不愿沾土地边。”为此，她把自由式喷灌机器人、气吹式播种机、无人机巡航，全部搬进了3000亩耕地，成了当地有名的“新农人”。从跨界养猪的“猪倌”，到扛起粮食安全重担的“粮农”，胡金金的转型，是无数心怀土地的“新农人”的缩影。

数据背后是一个被验证的事实：技术不仅把人力从繁重的劳作中解放了出来，更打破了“低效回报”的魔咒，为农业的“可持续造血”提供了坚实支撑。

湖南望城的“未来稻村·智慧农场”，则是无人化农业的集大成者。在这个1258亩的高标准农田上，智能旋耕机、高速插秧机在北斗定位和AI加持下实现误差不到1厘米的无人驾驶，一小时可作业约12亩田，综合效益提升60%~70%。数字化流水线播种机一个小时产出1200盘完整秧盘。

这种模式的深远意义在于，它构建了 “从种子到餐桌” 的全链条智能化农业生态。30余台智能农机设备在1258亩高标准农田上前行，描绘出一幅“少人作业、数字管控、全程智能、绿色高效”的智慧农业新图景。

三、从“单点智能”到“全链智变”：农业产业链的全面重塑

如果我们只把目光聚焦于种植环节的技术更替，或许就误解了这次农业变革的深刻意义。

真正的跃迁，发生在农业产业链的深层次重塑上。现代农业的未来不在于某个环节的单点优化，而在于整条产业链从田间到餐桌的系统重构。

2025年中央一号文件提出“因地制宜发展农业新质生产力”，这一提法在2026年中央一号文件中进一步深化为“促进人工智能与农业相结合，拓展无人机、物联网、机器人等应用场景”。值得注意的是，这是无人机和机器人首次被写入中央一号文件。

但这还不够。如果说政策方向和示范性智慧农场是“示范”，那么如何让科技力量真正普及到广阔天地的广大农户，是更大的命题。

农业农村部的数据显示，2025年中国农用无人机保有量已超过30万架，年作业面积突破4.6亿亩。但在管理环节——占整个农业投入70%以上的领域——智能化水平仍然严重滞后。

真正的破局，在于打通“感知—分析—决策—执行”的智能化闭环。一个最具代表性的范例，是河南西峡县的“智慧香菇全产业链”模式。

西峡县曾是传统的香菇大县，但传统方式问题重重：年产量波动达±20%；菌棒污染率长期高于8%，年均经济损失超2亿元。随着国际高端市场对溯源信息完整度要求提升，国内市场即食鲜菇需求逐年增长，产业转型升级势在必行。

这是真正的“全产业链重构”，而不仅仅是技术升级。

西峡县做了这样几件事：

在生产端，物联网多维感知网络实时采集菇棚温、湿、光、气，通过动态调控模型把温差波动控制在±0.5℃以内，湿度波动≤2%，出菇整齐度提升至95%，单棚年节能40%。

在加工端，应用多模态干燥技术与高光谱成像，智能分拣线效率高达8吨/小时，是传统人工的20倍。

在品控端，构建区块链溯源系统，记录超过380项过程数据，从原料到终端全程透明可信。

在研发端，通过院县合作建成“香菇种质资源基因库”，利用机器学习筛选高产抗病菌株，良种覆盖率从65% 跃升至95%，菌棒残次品率下降90%。

结果是什么？香菇产业不仅在产量、品质、效率上发生了质的变化，还走出了一条“经济效益、社会效益与生态效益协同共赢”的产业升级新路径。

事实上，2025年农业农村部公布的“智慧农业典型案例”中，类似西峡香菇全产业链重构的案例还有不少：江苏盐都草莓“数智模式”将IoT技术与AI分析深度嵌合；浙江一鸣牛奶“智慧全产业链”覆盖了从牧场到用户的全过程数据联动；余姚新顺食品的“订单种植—田间收购—冷链加工—产品溯源—代农销售”一体化模式紧密联结了560余户农户...-

这些案例共同指向同一个方向：产业链升级不是技术叠加，而是数据贯穿全生命周期，价值重构全链条。

四、挑战在前：现实远比想象中复杂

然而，农业变革之路不会一马平川。

当前智慧农业发展面临五大掣肘：农业基础设施薄弱、土地细碎化制约规模经营、农业数据分散导致共享困难、复合型人才严重匮乏、资金投入不足。大型农企和示范项目的光鲜亮丽背后，“智慧农业多集中于点状分布，尚未实现规模化推广，广大中小农户的参与度依然较低”。

另一大深层矛盾是：智慧农业前期投入大、回本慢，市场主体投入积极性不足，“数据烟囱”普遍存在，不同系统之间数据难以高效共享。还有农业专用传感器、高端芯片、AI核心模型等关键技术存在明显的“卡脖子”风险，装备成本高、运维难度大。

谁来扶持中小农户参与这场变革？政府责任首当其冲。2026年开始，多地在示范带动、技术推广等方面加大了力度，行业协会与企业界也在加快行业标准的协同。但更需要突破的，是变“政府单打独斗”为 “多元主体共治” ，引入市场机制、金融产品、风险担保等配套手段。

但挑战远不止技术层面。2025年数据显示，中国散养生猪每头净利润仅约6元，规模养殖每头净利润则为21元，同比下降96.1%——极端薄利的现实让很多中小农户即使有心也无力进行规模化升级。

这正是需要规模经营与服务创新双管齐下的地方。在黑龙江杜尔伯特县，环湖高粱种植合作社同样是运用“大垄密植+水肥一体化”技术的范例：常规种植玉米亩产约1500斤，采用该技术后可达到2000斤左右，亩产提升四五百斤，实际增加了种植收益。通过托管服务，合作社将技术优势外溢至周边农户，实现了“点”带“面”的有效辐射。

五、希望如田野：新农人正在成为燎原之火

技术的落地离不开人才的支撑。

可喜的是，一股新鲜的力量正在觉醒。全国累计培育高素质农民900多万名，从工厂到农田、从写字楼到乡村的“新农人”大潮正汹涌而至。

山西曲沃的“90后”姑娘胡金金，是这股潮流的典型代表。面对土地分散、农户众多的现状，她挨家挨户走访，以每亩年均600元的租金与600余户农户签订了5年流转合同。原本零散的碎片化土地在她的整合下连成了现代化的标准化良田。

浙江衡南的退役军人罗文，从工厂车间跨入田间地头，2025年被评为“湖南省劳动模范”，他的转身映照着新一代“新农人”的成长轨迹。

黑龙江集贤县的张广东，是集贤县最早响应“雁归计划”返乡创业的年轻人之一。在县里党建帮扶政策支持下，他创办的秋丰水稻专业合作社，形成了集种植、精深加工、电商销售为一体的全产业链条，2025年合作社销售额突破2900万元。

内蒙古察右后旗，已涌现出610余名返乡青年投入到创业大潮中。当地累计为创业大学生发放创业补贴40余万元和梯度创业贷款150余万元，政策春雨正在滋润着越来越多返乡创业者的心田。

曾经“空心化”的乡村，正在因为新一代年轻人的注入而焕发出新的活力。

六、站在新的历史起点

回顾这场浩浩荡荡的农业变革，很多人总在追问一个问题：“技术和链条最终能否彻底替代”人“的位置？”

答案或许要辩证看待：技术和链式升级无法完全替代人对土地的思考、生产一线的人文关怀、资源的最优配置。但要靠2亿在乡老龄农民包打天下，同样不现实。

确保粮食安全是国家定力与长效底线。农业农村部在2026年的多项政策文件中提到，通过智能化与无人农场的全国推广，充分释放生产效率的瓶颈-8。放眼全球，中国的无人化农业探索已受到广泛关注。在2025年全球农创客大赛上，一位来自肯尼亚的参赛选手由衷感叹：“中国的农业创新非常出色，十分看好中国市场。”-当传统老农逐渐退场，数据将成为“新农资”，算法将变成“新农具”，而更多愿意把青春撒在田埂上的“新农人”将成为主人。

在黑龙江的黑土地、在河南的麦田、在湖南的稻田、在广东的无人农场...一幅幅“数据大脑+智能农机+新农人”的现代农业图景已经徐徐铺展。

地，总会有人种。只是以后的人，再也不用“面朝黄土背朝天”了。

这场田野上的革命，或许才是中国式现代化最扎实、最朴实却也最动人的一章。

【数据支撑】 农业农村部数据统计显示，2025年中国智慧农业应用面积已超过5亿亩，同比增长35%，其中无人机应用覆盖全国95% 以上的农业县。智能农机及农业无人机等新质生产力在“种、管、收”全流程中的贡献率综合评估将超过40%。农业产业链综合效益提升模型预测，通过全产业链数字化、智慧化改造，全国农业产业链综合效益未来五年有望提升50% 以上。

我们的饭碗，真的越端越稳了。

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