【行业新闻】农业农村部管理干部学院抹茶(碾茶)生产技术培训班(第2期)将在铜仁举办,报名火热进行中

为进一步提升食品安全治理水平，充分发挥社会监督力量在食品安全工作中的重要作用，中国食品药品企业质量安全促进会食品安全社会共治工委会现公开招募食品安全社会共治社会监督员。同时为相关企业提供合规与风控体系建设工作公益指导服务！中国质量检验协会食品安全管理师、食品检验师、质量管理总监培训招生。咨询方式：18500281178（同微信）。

【有声荐书】于川著《谈茶说艺：中国的茶与茶文化》孙瑞江老师分享（第350期）

为贯彻落实农业产业高质量发展与乡村振兴战略，补齐抹茶产业技术人才短板，由农业农村部管理干部学院主办的2026年抹茶（碾茶）生产技术培训班（第2期），将于6月9日—13日在贵州省铜仁市江口县正式开班，目前招生已全面启动。

详见点击➡️关于组织参加农业农村部管理干部学院2026年抹茶(碾茶)生产技术培训班（第2期）的函

首期培训圆满收官，行业反响热烈

此前，抹茶（碾茶）生产技术培训班（第1期）已于3月在江苏常州金坛圆满落幕，培训吸引了来自全国16个省市区的102名学员参与，涵盖茶叶产区主管部门负责人、抹茶全产业链企业负责人与技术骨干。

由朱世桂、尹福生、俞燎远、林智、毛立民、王镇等专家组成的师资团队，围绕抹茶历史文化、全球抹茶消费市场趋势、适制品种与茶园管理、国家标准解读、加工技术以及感官审评实操等全产业链核心开展教学，并配套实地观摩。学员反馈课程前沿实用，系统掌握了核心技术与发展路径。

二期培训选址铜仁，共探产业新路径

依托首期培训班的成功经验，为进一步满足全国抹茶产业的人才提升需求，抹茶（碾茶）生产技术培训班（第2期）即将在贵州铜仁举办。

铜仁坐拥梵净山得天独厚的生态禀赋，是全国最大抹茶生产基地。全市 8.5 万亩优质茶园，孕育出通过 500 余项欧标检测的高品质抹茶，产量居全国第一、全球第二，产品远销 54 个国家和地区，近年来，铜仁立足全产业链发展思维，深耕 “梵净抹茶” 公用品牌建设，推动抹茶产业从农业生产端向消费服务端延伸，打通 “茶园 — 产品 — 体验 — 服务” 全链条，让抹茶成为撬动全域服务业提质升级的关键抓手。

本次选址铜仁，也将能够让学员们近距离观摩学习头部产区的产业发展经验。同时也将延续首期的高标准课程体系，确保学员学有所获、学以致用。

图片来源：铜仁市人民政府

目前招生已启动，诚邀茶叶产区主管部门、行业协会、相关企业积极参与，共探抹茶产业发展新路径、凝聚行业发展共识。

联系人：钱自强  13683368290  qzq@withworld.cn

网  址：www.capiaccti.org.cn

公众号：中农促茶产业分会（chaweihui）

地　址：北京市海淀区中关村南大街12号中国农业科学院质标所南4楼

（长按识别二维码添加工作人员微信）

- END -