著名主持人亚宁打卡盛田农业百年粉坊,沉浸式体验非遗“禹粉”魅力

2026年5月9日，前央视著名主持人亚宁一行来到中华老字号盛田农业百年粉坊，开启非遗“禹粉”文化的探访之旅。禹州市文旅局党组书记、局长王盼攀等领导陪同考察。

亚宁，前央视知名主持人，曾主持《同一首歌》、《中国音乐电视》等节目，以沉稳专业的主持风格深受观众喜爱。他现任爱奇艺高级副总裁、电影频道节目中心副主任，并持续关注文化传承与文旅融合，积极助力优秀传统文化的传播。

禹粉制作技艺省级非遗传承人、盛田农业创始人孙继周与公司总经理李伟全程陪同，县级非遗传承人古海潮负责现场讲解，与亚宁一同探寻百年禹粉的传承创新之路。

探访团首先走进禹粉文化博物馆，在图文与实物交织的展示中，沉浸式追溯禹粉600余年的发展脉络。从明代中晚期红薯种植引入、清代乾隆年间“百年粉坊”兴起，到如今成为省级非遗、中华老字号招牌产品，禹粉的演变历程，正是中原农耕文化活态传承的生动缩影。

在传统工艺展示区，探访团近距离观看了禹州粉条传统十八道制作工序。从选薯、洗薯、磨薯、到漏粉、冻粉、晾晒，每一步都凝聚着非遗匠人的智慧与坚守。

孙继周与非遗粉匠师傅现场展示“银丝之舞”捶瓢技艺，娴熟的动作让亚宁连声赞叹。

在省级非遗传承人粉哥孙继周的指导下，亚宁亲自体验捶瓢技艺，亲手制作禹州粉条，并现场品尝了亲手制作的正宗红薯粉条，连声说“好吃、好吃、真好吃！”，地道风味赢得亚宁的高度认可。

随后，孙继周向亚宁介绍了禹粉文创系列产品，包括大宋官粉、粉一根酸辣粉、干拌粉等，传统食材与现代消费场景深度融合，让百年禹粉焕发新生机。

探访团还走进禹粉数智化车间，了解盛田农业以科技创新赋能传统产业的实践，从手工作坊到智能化生产，既坚守非遗本味，又实现品质与效率双提升，推动禹粉走出河南、走向世界。

探访中，亚宁深切感叹：“一根小小禹粉，承载着百年匠心，连接着传统与未来，匠人匠心，智慧满满。”亚宁和粉哥孙继周一同约定，《同忆首歌》走进河南一定邀请粉哥参加，粉哥亦邀请亚宁下次来河南，一定来盛田农业体验非遗打凉粉、品尝禹粉盛宴。

此次活动不仅借助亚宁的公众影响力，有效扩大了禹州非遗文化的传播声量，更成为中华老字号坚守传统、勇于创新的生动注脚。展望未来，盛田农业将继续以非遗传承为根基，以科技创新为羽翼，讲好禹粉故事，助力乡村振兴，让这一非遗瑰宝在新时代绽放出更加耀眼的光彩。

足不出户游览“河南省首批优秀农耕文化遗产”

--许昌禹州盛田百年粉坊。

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