有机农业不赚钱?5元一枚的鸡蛋还抢不到!秦邦的“有机+”生意经

写在前面

最近，不少朋友在我的公众号后台留言，说有机行业“乱象丛生”，“有机掮客”泛滥成灾。大家最关心一个问题：有机农业到底能不能赚钱？

说实话，这个问题问了很多年，也争论了很多年。我的答案可能有点“不中听”——有机农业，要学会进行有机生产，生产出来的东西，还得学会自己学会销售！

这是我从业多年的切身感受。别急着喷我，仔细看看周边的有机农场，现在有机做得稍微有些起色的农场，哪个不是先掌握有机生产技术，再自己跑市场、自己做销售？

我们很多投身有机农业的朋友，当初都是一腔热血，把时间、精力、资金砸在生产端——改良土壤、拒绝化肥农药、坚持有机种植。可东西种出来、养出来之后呢？怎么保证产品品质被看见？怎么推广？怎么做市场？怎么搞销售？这些恰恰是大家最不擅长的。

另一边，一些有机平台呢，对有机农业生产一窍不通，但口号喊得震天响——“原生态”“纯天然”，听得消费者云里雾里。结果消费者花了大价钱，买到的却未必是真有机。时间久了，大家觉得“有机就是个忽悠”。

这是不是挺让人心塞的？

但今天，我想聊一个实实在在的例子。它或许能给所有在有机路上苦苦坚持的朋友，一点信心，一点方向。

一枚5块钱的鸡蛋，凭什么供不应求？

在江苏，秦邦吉品农场。秦邦吉品家的鸡蛋，一枚卖到5块钱，还经常供不应求。你没听错，就在今年，过年前，我的熟人想买点秦邦的鸡蛋，但是被告知：先尽着会员发货，非会员先排队。这绝不是饥饿营销，鸡的养殖数量就那么多，不会因为过年多下几个。农场创始人秦总认为，宁缺毋滥！

有人会说：5块钱一个蛋？抢钱吧？

别急，先看看这枚鸡蛋背后的底气。

很多人质疑中国的有机认证“有水分”，秦邦怎么做？他们不光做中国有机认证，还拿下了欧盟有机认证、美国有机认证、瑞士有机认证。这还不够，又去做了德米特认证。

德米特是什么？它被称作有机界的“最高标准”。这个标准要求整个农场——土地、动物、人——被视为一个有机生命体，因此除了种子外，农场不采购其它任何外来投入品，实现了种养循环。

目前，秦邦是国内极少数同时拿到中国、欧盟、美国、瑞士、德米特多重认证的农场。

更厉害的是，秦邦的鸡蛋，是亚洲唯一一家获得德米特认证的鸡蛋。

这意味着什么？从饲料（自产的有机玉米、大豆）、养殖密度、动物福利到粪便处理，全部在农场内部闭环完成，零外源添加，全程可追溯。

检测报告——700多项化学残留检测，全项未检出。不是合格，合格那是符合一定的标准线。未检出，是指没有。

你说，这枚鸡蛋值不值5块钱？

秦邦的秘密：不只卖鸡蛋，而是“有机+”

但如果你以为秦邦就靠卖鸡蛋赚钱，那我今天做这个记录就意义不大了。

秦邦很早就走出了一条“有机+” 的路子，收入来源早就不止鸡蛋这一样。

“有机一日小农夫”亲子活动：结合二十四节气，孩子们来农场插秧、收稻、喂鸡、捡蛋。一年下来，接待了10万人次。城里来的小朋友，在这里第一次知道大米是从泥里长出来的，鸡蛋是母鸡“辛苦”生出来的。

青少年农学营：一周到两个月的深度农耕体验。很多城里的家长，特地把孩子送来“吃苦”。孩子们离开手机 iPad，每天跟着农场师傅下地、喂动物、学堆肥。回去之后，家长说孩子变了——知道珍惜粮食了，也更能沉下心来做事了。

技术输出：秦邦已经通过培训、服务，帮助全国上百家农场成功转型，获得了有机认证，覆盖10几万土地。他们把自己的经验——土壤改良、养殖模式、认证流程——打包成技术方案，输出给同行。这不是“同行相轻”，而是“同行相助”。

连央视都多次报道，甚至被推荐到全球。

秦邦的品牌传播，也做得扎实。

央视7套、2套多次专题报道过他们。国际顶级的《生物动力》杂志，把秦邦作为中国农场的典范，向全球推荐。

创始人秦俊，2017年曾随原农业部部長韩长赋出访奥地利、德国，参加中欧有机发展论坛。这个级别的认可，不是花钱能买来的。

最让我感动的，是秦俊秦总把自己21年的经验，通过视频号、公益直播、工作坊的形式，对外输出，希望更多的有机人能改变思路，改变观念，不再用常规农业的思路从事有机农业。

写在后面

有机农业这些年来，总被人说“叫好不叫座”。很多人做着做着，就撑不下去了。

但秦邦用一份漂亮的答卷告诉行业：不仅要把土壤真正养好了，还要把系统做闭环了，最主要的是，根据自己农场的特定，做好二三产融合，做好“有机+”，这是吸引消费者，也是给消费者信心......

5块钱一枚的鸡蛋，不是因为它“贵”，而是因为它“值”。

再说一句，做农业真的不容易，有机农业尤其不容易，每个坚持做下来的有机人，都把自己练成一个全能型的人才了：会生产，懂管理，会设计产品包装，懂市场，会销售，在短视频爆炸的今天，还要会拍视频，AI又渗入到工作中了......

真心希望那些真正坚持做有机、用心养土地的人，也终将被看见、被尊重、被回报。