中医农业拓耕牛——记中医农业五位一体技术研发中心主任郭凤来

在山东高密这片孕育了诺贝尔文学奖得主莫言的土地上，还有一位默默耕耘的“新农人”，正以另一种方式书写着大地的故事。他不是文学家，却用双手在大地上写下了一部关于健康与希望的厚重篇章。他叫郭凤来，中医农业（高密）研究院副院长，中医农业五位一体技术研发中心主任。

一、从技术专家到“泥腿子”：一位逆向而行的拓荒者

在农业领域，郭凤来是一个“异类”。

当大多数农业技术专家选择坐在办公室里撰写论文、在学术会议上展示成果时，郭凤来却常年扎在泥土里。他的“实验室”不是窗明几净的科研大楼，而是透着阳光的蔬菜大棚；他的“研究对象”不是试管里的样本，而是正在生长的番茄、草莓和黄瓜。

但正是这位“泥腿子专家”，在中医农业领域留下了深刻的足迹。2022年，他便以“高密中医农业投入品研发中心副主任”的身份参与行业座谈，与山东平安健康管理研究中心等机构共同探讨健康农业的发展路径。此后，他参与起草了多项中医农业领域的团体标准，包括《中医农业标准化 第3部分：良好行为评价规范》（T/GVEAIA 015.3-2022）和《中医农产品 第3部分：大米》（T/GVEAIA 005.3-2024），为中医农业的标准化、规范化发展奠定了重要基础。

这一高光时刻的背后，是他在泥土中日复一日的坚守。

二、何为“五位一体”？——水土气光管的系统调理之道

郭凤来提出的“五位一体”技术体系，其核心正是水、土、气、光、管五个维度——用中医的整体观、系统观，对作物生长的全要素进行系统性调理。

这一体系的命名本身就蕴含着中医智慧。中医治病讲究“辨证论治”，从不会头痛医头、脚痛医脚，而是把人视为一个整体，调理五脏六腑的平衡。郭凤来把这套理念“翻译”到了农业上：作物长得好不好，不是只看它缺不缺肥、生没生病，而是看它赖以生存的水、土、气、光这四大环境要素是否协调，以及管理是否到位。

1. 水——作物的“津液”

在中医理论中，“津液”是人体生命活动的重要物质基础，水液代谢失常则百病丛生。对应到农业中，水就是作物的“津液”。

中医农业的“水管理”，不是简单地定时定量灌溉。它关注的是水质本身——灌溉水是否被污染？水的酸碱度是否适宜？水的活性和能量是否足够？同时，它还讲究灌溉的节律：什么时候该浇水、什么时候该控水，都要顺应作物的生长周期，而不是机械地“渴了就浇”。正如中医讲究“顺应四时”，作物的“饮水”也要符合自然的节律。

2. 土——作物的“脾胃”

中医讲“脾胃为后天之本”，人体的气血精微都源自脾胃的运化功能。在农业中，土壤就是作物的“脾胃”——它不仅要提供支撑，更要转化养分、输送能量。

现代化学农业最大的问题，就是把土壤当成了“载体”而非“生命体”。连年施用化肥，就像给人天天喂补药，脾胃反而越吃越弱。土壤板结、有机质下降、微生物群落崩溃——这些都是“脾胃虚弱”的表现。

郭凤来的“五位一体”体系，把修复土壤作为重中之重。通过微生物菌肥、秸秆还田、轮作休耕等手段，恢复土壤的团粒结构和微生物多样性，让土壤重新变得“有活力”。这就像给作物的“脾胃”做调理，脾胃好了，吸收自然就好，作物的抗病能力也就上来了。

3. 气——作物的“肺与经络”

中医讲“气为血之帅”，气行则血行，气滞则血瘀。作物生长的环境里，气同样至关重要——它不仅包括空气中二氧化碳的浓度、氧气的供给，更包括大棚内的通风条件、空气湿度、微生物气溶胶的生态平衡。

在设施农业中，密闭的大棚容易导致空气流通不畅、湿度过高，成为病害滋生的温床。郭凤来的技术体系强调通过科学通风、温湿度调控，为作物创造一个“气机通畅”的生长环境。这就像人体的经络通畅了，气血才能正常运转。

4. 光——作物的“阳气”

中医认为“阳气者，若天与日”，阳气是人体的动力之源。对于植物来说，光就是它们的“阳气”——光合作用是作物生长的能量来源，光的强度、光质（光谱成分）、光周期，直接影响作物的生长速度和品质。

郭凤来的技术体系中，对“光”的管理包括：合理调控大棚透光率、根据不同作物对光的需求进行差异化配置、以及在现代设施中辅助补光等。尤其是在冬季或阴雨天，如何通过科学的光管理保障作物的“阳气”充足，是技术实施的关键环节。

5. 管——贯穿始终的“辨证施治”

“管”是五位一体中的“统帅”——它既是对水土气光四要素的整合协调，也是对中医农业理念的落地执行。

中医讲究“辨证施治”，同样的病在不同人身上，方子可能完全不同。郭凤来的“管”也是如此：不同地块、不同作物、不同季节、不同气候条件下的管理方案，都要因地制宜、因时制宜。这不是一套“傻瓜式”的标准流程，而是需要农业技术人员像中医大夫一样，学会“望闻问切”——看作物长势、查土壤状况、判环境参数、问管理历史——然后做出精准的调控决策。

从信息论角度看，这套“管”的实质是一个闭环的感知-决策-执行系统：通过持续收集水土气光的变化数据，及时调整管理策略，使作物生长环境始终处于优化区间。

从2022年参与起草团体标准，到2024年参与制定《中医农产品 第3部分：大米》，再到2025年在寿光论坛上正式发布“五位一体”体系——郭凤来用三年时间，把中医农业从“理念”变成了“标准”，又从“标准”变成了“系统”。

三、“良心德园”：一个品牌的温度与重量

郭凤来创办的企业，名为“山东良心德园农业科技有限公司”。

“良心”与“德”，是这个品牌最核心的两个词。在郭凤来看来，做农业就是做良心——你往地里施了什么，餐桌上的味道就会回报什么；你对土地是否敬畏，消费者的身体会用健康投票。

“良心德园”不仅是一个企业名称，更是郭凤来对自己、对整个中医农业事业的承诺。他用自己的品牌、自己的产品、自己的生活方式，成为“五位一体”技术体系最直接的实践者和验证者。

在追求效率、追求规模、追求利润的农业产业化浪潮中，郭凤来选择了一条最难走的路：不用化学农药、不用激素催熟、不用为了品相牺牲健康。他种出来的菜，可能不如市面上的“漂亮”，但每一口都是土地本该有的味道。

四、拓荒牛精神：在孤独中坚守信仰

郭凤来的身上，有一种这个时代稀缺的品质——知行合一。

他不是一个只会讲理论的“专家”，也不是一个只会埋头苦干的“农民”。他是这两者的结合：既有专家的系统思维，又有农民的实干精神。他相信中医农业是未来的方向，就用自己的手去验证；他相信健康食材能改变人的生命质量，就用双脚去送达。

这种“明明可以坐在办公室做研究，偏要冲到第一线种菜”的选择，让他像一头孤独的“拓荒牛”，在中医农业这片新垦的土地上，埋头耕耘、不问西东。

中医农业这个领域，虽然前景广阔，但现阶段仍是“少有人走的路”。一方面，技术体系尚未被主流农业完全接受；另一方面，市场对有机、生态食材的认知还在培育阶段。做这件事，注定要承受经济上的压力、认知上的孤独、甚至质疑。

但从2022年参与行业座谈会，到2024年参与起草团体标准，再到2025年在寿光论坛上正式发布“五位一体”技术体系——郭凤来的足迹清晰可见。他没有因为路途艰难而停下，反而一步一个脚印，把这条路越走越宽。

五、结语：等待春暖花开

郭凤来和他的中医农业“五位一体”技术体系——水土气光管——恰如早春二月的大地：表面看似沉寂，底下却涌动着生机。

这是一场从“对抗”到“调和”的农业革命。化学农业的逻辑是“杀死”——杀死害虫、杀死病菌、杀死杂草。而中医农业的逻辑是“调理”——调理土壤、调理环境、调理生态。郭凤来用“水土气光管”五个字，把这套“调理哲学”变得可操作、可复制、可推广。

2025年寿光论坛上，他的报告赢得了与会者的高度评价。但正如他自己所意识到的，这仅仅是个开始。从标准化到产业化，从小范围试点到大面积推广，还有漫长的路要走。

不过，有郭凤来这样的“拓荒牛”在前面耕耘，我们有理由相信：土地是有灵性的，你对它好，它就会回报你；比利润更重要的东西，真实不虚；一个人的信仰，可以成为改变一群人、甚至一个行业的起点，同样真实不虚。

致敬这位在泥土地里修行的当代“拓荒牛”——他用“水土气光管”五个字，写下了一个中国农人对土地最深情的告白，也留给未来最好的礼物。