鱼粉飙至19100元/吨创历史新高!农业农村部紧急部署……

5月7日，国内进口鱼粉市场再掀波澜。秘鲁超级蒸汽鱼粉价格集中冲至19000-19100元/吨，较前一交易日上涨100元，一举突破2023年7月和2026年3月31日创下的19000元/吨历史高点，站上历史新高位。据饲料行业信息网监测，秘鲁厂商强力挺价，新季超级蒸汽鱼粉预售参考价格已达CNF2700美元/吨。

饲料行业信息网5月7日发布原料价格

此番暴涨的直接导火索，是秘鲁中北部捕捞几乎全面暂停。统计显示，2026年4月9日至5月4日，秘鲁中北部捕鱼量仅43.7万吨，配额完成率22.8%，同比大幅下降68.4%。叠加禁捕海域扩大及捕捞协议生效，短期供应形势难言乐观。

就在鱼粉价格冲顶的同一天，农业农村部公报再次刊发已于今年3月5日发布的《农业农村部办公厅关于印发<2026年饲料质量安全监管工作方案>的通知》，部署全链条、全覆盖的年度监管任务。

这一时点耐人寻味：原料价格暴涨倒逼企业调整配方，而调整过程中极易滋生质量安全风险——方案的下发，恰为行业划定了不可逾越的红线。

5月7日，农业农村部公报发布《农业农村部办公厅关于印发<2026年饲料质量安全监管工作方案>的通知》

方案明确，各省级畜牧兽医主管部门须按已核发生产许可证数量20%的比例开展生产环节监督抽查，对2025年检出不合格产品的企业必检；部级将组织对生产、经营、互联网销售及养殖自配料等环节共1250批次产品开展例行监测，并随机对100家饲料生产企业进行现场检查，综合评定风险等级。在养殖环节，继续对猪、牛、羊开展“瘦肉精”拉网排查，涉嫌犯罪的坚决移送公安机关。

监管加码与原料飙涨同步发生，折射出饲料行业面临的双重考验。

一方面，行业体量巨大，容不得半点闪失。

据中国饲料工业协会统计，2025年全国工业饲料总产量首次突破3.4亿吨，达34225.3万吨，同比增长8.6%；饲料工业总产值12909.6亿元，同比增长2.3%。

同时，龙头企业集中度持续提升，据最新年报，海大集团2025年饲料销量达3208万吨（含自用），同比增长约21%，海外销量达346万吨；新希望饲料销量2974万吨，饲料业务营业收入760.19亿元；大北农饲料业务收入184.85亿元，创利超4亿元。年产百万吨以上饲料企业集团增至37家，合计产量占全国57.0%。

另一方面，鱼粉价格创历史新高的极端行情，正倒逼全行业加速推进原料替代与低蛋白日粮技术。

事实上，替代步伐早已启动，2025年，饲料生产中豆粕平均用量占比已稳定在13.4%，菜粕、棉籽粕等杂粕用量比上年增加3.0%。新型蛋白源研发也取得突破，农业农村部2025年批准解脂耶氏酵母蛋白为新饲料，并评审通过10个新饲料添加剂品种，行业技术储备持续丰富。

在《2026年饲料质量安全监管工作方案》的刚性约束下，企业既要严守质量安全红线、杜绝禁用物质和非法添加，更需加快配方结构优化与技术升级。农业农村部明确要求各级主管部门建立“关键节点定期检查、不定期日常巡查、问题线索突击核查”的“三查”机制，所有监管数据纳入信息化平台管理。

原料之困、监管之严，正在重塑饲料行业的基本面。有饲料企业负责人坦言：“以前关注更多的是成本，现在成本和安全两条线，哪条都松不得。”

从秘鲁中北部的渔网越收越紧，到国内饲料车间和养殖场料仓的标签越查越细，一场关乎成本、安全与节粮的产业调整，正在养殖链条的每一环真实发生。业界普遍认为，鱼粉高价或将持续整个养殖旺季，而监管红线的收紧，也将加速饲料行业从“拼价格”向“拼技术、拼合规”转型。