既会吃又会种!“农业红娘”洛社亚夫工作站让农品农技加速落地
近期，惠山区精细蔬菜产业园内，约1亩优质叶用豌豆已完成试验播种。这并非普通的农事活动，而是江苏省农业科学院无锡分院以亚夫科技服务洛社工作站（以下简称“洛社亚夫工作站”）为依托，联合无锡益家康生态农业有限公司（以下简称“益家康农业公司”），为满足生鲜电商头部企业对无锡地区特色豌豆苗的高标准要求而进行的精准“试种”。这一幕，正是洛社亚夫工作站运行两年多来，将“会吃”的市场需求与“会种”的农业科技完美结合的生动缩影。
“以前种菜是靠天吃饭，现在种菜是靠‘单’吃饭。”省农科院无锡分院副院长兼工作站站长高兵形象地说道。作为亚夫科技服务在无锡地区的重要落子，洛社亚夫工作站自2023年12月成立以来，便致力于打破传统农业“种什么卖什么”的困局，转而探索“市场要什么，我们就种什么”的订单农业新模式。
此次与生鲜电商头部企业的对接合作，正是这一模式的最新实践。长期以来，江南地区对叶菜类蔬菜要求颇高，“叶子肥厚、茎秆粗壮、口感清甜且无须”的豌豆苗长期“霸榜”长三角地区人民的“口味榜单”，这也是本次市场端企业方对益家康农业公司种植豌豆苗的基本要求。
然而，传统叶菜种植，曾是洛社镇农业发展的“痛点”。当地以小白菜、豌豆苗等特色叶菜为主导产业，但长期存在品种杂乱、种植分散、标准化程度低、品质参差不齐等问题。即便毗邻本地大型集货企业，本地优质蔬菜也难以稳定进入高端供应链，“优质难优价”成为制约农户增收的瓶颈。
洛社亚夫工作站聚焦特色蔬菜全产业链需求，以科技破题、以标准引路。依托省农科院的科技优势，工作站从380个叶用豌豆品种中精挑细选出14个“潜力股”进行试种。这些种子不仅来自国家农作物种质资源库，还结合了云贵川、甘肃等地的优良种质，旨在筛选出最适合无锡水土、又能征服消费者味蕾的“明星”品种。
“这一茬大概20天后可以收割，但是要培育出符合市场需求的具有自主知识产权的豌豆苗品种还要花费大力气，或许要数年时间。”高兵表示，农业不是工业，培育新品种道阻且长，面临诸多不确定因素，最重要的是持续投入。
在洛社镇的这片核心示范区，科技的力量无处不在。为了实现豌豆苗和其他农作物的提档升级，工作站集成应用了机械化、水肥一体化、绿色防控等一系列“黑科技”。
“茼蒿、苋菜、豌豆苗这类茎叶类蔬菜都可以使用机械化收割，能够大量减少劳务用工。”高兵介绍，应用全程机械化技术后，作业效率是人工作业的四倍，不仅节约了75%的劳动时间，更让种植成本大幅下降。以豌豆苗为例，机械化作业每茬每亩可节本近600元。同时，通过精准的水肥管理和绿色防控，豌豆苗的品质得到了质的飞跃，农残合格率达到了100%，收购价预计比市场均价高出5%，实实在在的收益能真正让农户尝到“甜头”。
工作站还在品种创新上持续加大引种筛选力度。据了解，除了豌豆苗外，工作站目前累计引入小白菜品种80个，涵盖苏州青、上海青、矮脚黄等主流类型，以及省农科院选育的矮雪6号、苏秀4号等优质新品种均表现优异。此外，工作站还帮助对接引进适合本地无土化种植的生姜种苗，为万寿河蔬菜专业合作社引进原味1号番茄、口感型番茄“艳玉”等品种。
一批口感佳、卖相好、产量足的优质农产品在科技加持下，持续为无锡人的“菜篮子”增绿增量，不少农户表示“还是要靠专家来选育种子才能放心种田”。实践证明，“品种改良+订单农业+绿色标准”已成为洛社镇农业最“量身定制”的发展路径。
为了让农户能轻松掌握这些“高大上”的技术，工作站还创新了服务模式。针对当地老年农户多的特点，专家们把课堂搬到了田间地头，通过“田间课堂+明白纸+示范户”的方式手把手教学。两年来，已开展实操培训10余场，培育种植能手10人，真正做到了“做给农民看，带着农民干”。
“种得好”更要“卖得好”。工作站充分发挥“农业红郎”牵线搭桥作用，创新打造“企业+工作站+农户”紧密联结机制，打通生产与市场的关键堵点。
在这一模式下，市场端企业根据需求下达订单，明确品种、质量标准与保底收购价；农户或企业按照统一标准组织生产；工作站全程提供技术指导、品质管控与过程监督，确保产品符合市场要求，从源头保障质量安全。
依托这一机制，工作站与益家康农业公司共建盒马鲜生叶菜绿色轻简化生产基地，推动本地叶菜直供高端商超。2025年，益家康农业公司在洛社镇及周边地区完成果蔬订单采购额达1.2亿元，带动100余农户增收，小白菜、豌豆苗等成为当地农户主种的“黄金作物”。
更令人欣喜的是，这一模式正在产生辐射效应。目前，工作站已协助惠山区精细蔬菜产业园建成50亩核心示范区，带动周边乡镇发展订单蔬菜1000余亩，初步形成了特色蔬菜产业带。同时，通过将优质蔬菜基地与农旅项目相结合，成功打造了芽苗菜品尝、高品质蔬菜采摘等“蔬菜主题农旅”活动，年接待游客万余人次，推动了农业与旅游、文化的三产融合发展。
在市场拓展方面，惠山优质蔬菜的竞争力持续提升。除稳定供应盒马鲜生、学校食材集采等渠道外，近期益家康农业公司联合省农科院无锡分院，与刚开业不久的山姆会员商店惠山店开展合作洽谈。“进入山姆供应链体系意味着品质更加高端，销售渠道、品牌价值也将进一步提升。目前相关合作仍在深化推进中，未来与高端市场的合作潜力无限、前景广阔。”无锡益家康生态农业有限公司董事长周南星说道。
从最初品种杂乱、种植分散的“小打小闹”，到如今标准化、规模化、品牌化的“大步流星”，洛社亚夫工作站持续发挥纽带作用，以“科学种田”赋能“乡村振兴”。惠山区农业发展服务中心副主任高晓东表示，借助洛社亚夫工作站的科学精细化指导，推动豌豆苗工厂化智能栽培技术的迭代升级，发掘更多无锡及长三角地区的优质品类蔬菜，力争将“惠山洛社”蔬菜品牌推向更广阔的市场。
来源：无锡日报、无锡观察
编辑：许文
审核：薛亚
发布：许小文
