一个区域公共品牌再响亮,最终都要落脚到产业发展、产品提质、经营主体受益上,脱离本地资源、产业基础、农户需求的品牌叙事,终究是空中楼阁。
结合平凉农业发展实际与甘肃农书农业自身实践,我们认为,在甘味品牌引领下,本土农业做实做强,有四条可落地的核心路径:
1.以标准统一品质告别“靠天吃饭、凭经验种地”
本土农业长期粗放发展,最大的问题就是生产不规范、品质不稳定,不同基地、不同农户产出的产品差异较大,难以进入高端市场,更无法形成稳定的品牌口碑。
甘味品牌带来的最直接改变,就是倒逼农业生产标准化全覆盖。从种植环节的良种选用、绿色投入品管控、水肥一体化管理、病虫害绿色防控,到养殖环节的科学饲喂、生态养殖、疫病防控,再到采收分选、加工包装、仓储物流全流程,均执行统一技术规程与质量标准,同步推行全程溯源管理,实现“从田间到餐桌”的品质可查、可控、可追溯。
对本土企业而言,标准不是发展束缚,而是核心竞争力。当平凉的果品、畜禽、杂粮都能实现品质统一、风味稳定、全程可溯,自然能赢得市场认可,实现优质优价。目前,平凉已实现142处种植基地、16处养殖基地标准化全覆盖,彻底摆脱传统经验农业的粗放模式。
2.”以品牌聚合力量,改变“单打独斗、各自为战”
甘肃农业特色鲜明,但经营主体分散、各自为战是普遍现状。单个合作社、小作坊无力承担品牌推广、渠道拓展、品质管控的高昂成本,在全国市场竞争中始终处于弱势,难以形成产业规模效应。
甘味区域公共品牌的核心作用,就是把零散的“小舢板”编成产业“大船队”。依托三级品牌矩阵,推动龙头企业、合作社、家庭农场、小农户建立紧密的利益联结机制,构建“龙头企业+合作社+基地+农户”的发展模式,实现统一供种、统一管理、统一收购、统一加工、统一销售。
不再是一家一户独自闯市场,而是一群人、一条产业链、一个发展方向协同发力。产业规模起来了,生产经营成本降下来了,整体市场议价能力自然提升,彻底改变本土农业“小散弱”的发展格局。
3.以产业链延伸,跳出“只卖原料、利润微薄”的困局
长期以来,平凉本土农业多以初级农产品销售为主,产业链条短、精深加工不足,大量优质农产以原料形式出售,产业利润大量流失在前端,陷入“优质不优价”的发展困境。
甘味品牌建设,同步带动本土农业全产业链升级。依托品牌势能,引导经营主体向产业链后端延伸,大力发展农产品分级分选、精深加工、精品包装、品牌营销、农文旅融合等业态,每向后延伸一环,产品附加值就提升一截。
从单一卖初级农产品,向系列化、精品化、礼盒化产品转型;从单纯的产品销售,向产地体验、品牌溯源、休闲农业拓展,彻底跳出“卖原料”的低价竞争,让本土农业实现“种得好、加工得精、卖得好”。目前平凉已建成23条农产品精深加工线,果蔬保鲜能力位居全省第一,产业附加值持续提升。
4.以渠道共享,让“平凉好货”真正走出陇原
好酒也怕巷子深。平凉拥有众多优质特色农产品,但受地域、营销、渠道限制,长期局限于本地流通,市场发展空间受限。
甘味品牌搭建起全域营销渠道体系,整合线下全国甘味展销中心、商超专柜、景区专区、授权门店,线上电商平台、直播带货、社群团购等资源,开展全国品牌推介、专业展会参展、跨境电商对接等活动,构建“线上+线下、省内+省外、国内+海外”的全方位销售网络。
对我们这类本土企业来说,无需从零搭建渠道、打造知名度,可直接借力甘味共享渠道资源,降低市场拓展成本,让平凉优质农产顺利走出陇原,走进全国消费者的视野,真正实现“好产品卖得出、卖上好价钱”。目前,平凉已在全国一二线城市布局300余个销售终端,甘味农产品远销海内外。