中国农业有多猛?

昨天给大大家介绍了中国工业产值有多恐怖，今天再给大家看看中国农业的产量情况。

大家知道中国用全球7%的耕地，养活了全球20%的人口。

但你知道中国农牧业各类作物的具体产量和全球占比吗？

下面我们用数据来说话。

一、粮食作物

2025年总产量约7.15亿吨，全球占比20%，世界第一。

1.水稻：2025年中国稻谷产量20904万吨，全球占比40%，世界第一。

2.小麦：2025年中国小麦产量14007万吨，全球占比20%，世界第一。

3.玉米：2025年中国玉米产量30124万吨，全球占比22%，世界第二。

4.大豆：2025年中国大豆产量2091万吨，全球占比6%，世界第四。

二、水果蔬菜

1.水果：2025年中国水果产量约3.6亿吨，全球占比33%，世界第一。

其中，苹果产量和消费量全球第一，2025年产量约4500万吨，占全球总产量的50%以上，人均年消费量约32公斤，远超世界平均水平的10公斤，是中国人最常食用的水果之一。

2.蔬菜：2025年中国蔬菜产量超8亿吨，全球占比50%，世界第一。

人均蔬菜年占有量515公斤，是世界平均水平的3.4倍。

三、肉蛋奶类产品

2025年中国猪牛羊禽肉产量首次突破亿吨大关，达10072万吨，全球占比25%，世界第一。

1.猪肉：2025年中国猪肉产量5938万吨，全球占比约50%，世界第一。

人均猪肉消费量约42公斤，远超世界平均水平的30公斤。

2.羊肉：2025年中国羊肉产量496万吨，全球占比30%，世界第一。

3.禽类：2025年中国禽类肉产量2837万吨，全球占比14%，世界第二。

4.牛肉：2025年中国牛肉产量801万吨，全球占比13%，世界第三。

5.禽蛋：2025年中国禽蛋产量3498万吨，全球占比38%，世界第一。

6.牛奶：2025年中国牛奶产量4091万吨，全球占比10%，世界第四。

四、水产品

2025年水产品总产量7657万吨，比上年增长4.1%，产量全球占比35%，连续36年居世界第一。

其中，养殖产量6324万吨，全球占比56%，世界第一。

五、经济作物

1.棉花：2025年中国棉花产量664万吨，全球占比25%，世界第一。

2.油料：2025年中国油料产量4096万吨，全球占比15%，世界第一。

3.茶叶：2025年中国茶叶产量392万吨，全球占比45%，世界第一。

4.糖料：2025年中国糖料产量11701万吨，全球占比6%，世界第三。

说明：以上数据主要来源于国家统计局《中华人民共和国2025年国民经济和社会发展统计公报》《2025年粮食产量数据公告》及FAO、USDA等国际机构发布的数据。不同国际机构对全球产量及占比的估算口径可能存在差异，部分数据为初步核算数。