学术前沿 | 农业农村部南京农业机械化研究所彭宝良研究员团队:大蒜全程机械化关键技术与装备研究现状与发展建议

大蒜机械化产业发展需要从制定推广宜机化种植模式与规范、加快研发关键机械化技术与装备、加大示范应用推广力度等方面协同推进，构建完善的技术体系和产业生态。

1）强化农机农艺融合，推广宜机化种植模式。结合各地自然条件和种植模式，制定分区域大蒜机械化种植规范，逐步统一行距、株距和播深等主要种植参数，形成标准化的种植模式；将土壤条件、种子分级、播种深度、田间管理等全链条农艺要素纳入规范，确保机械装备能够与农艺需求深度匹配，从源头提升装备适配性；鼓励规模化种植基地采用标准化种植模式，为全程机械化作业创造条件。

2）聚焦核心技术攻关，提升装备性能水平。聚焦分选、播种和收获等核心环节的技术瓶颈问题，加强关键技术研发。在破瓣分级环节，突破传统滚筒或筛式分级局限，发展基于机器视觉的识别系统，实现对饱满度、损伤等多维度特征的智能分级；在播种环节，引入多光谱识别与深度学习技术，对蒜瓣芽尖和基部进行精准定位，结合智能输送与定向控制装置，提升正芽率和播种均匀性；在收获环节，加强全幅宽不对行联合收获技术研发，攻克大蒜全幅宽低阻挖掘、蒜头倒置有序对齐切秧、防缠绕柔性输送收集等关键技术，提高对不同行距和倒伏大蒜的适应性；提升收获机智能化水平，开发智能监测诊断系统，实时监控设备状态、故障预警，提高收获质量和作业效率；加快蒜薹收获机械化技术研发，结合国内种植模式，开发高效、低损伤的蒜薹收获机。

3）加大示范推广力度，完善产业生态体系。政府应加大政策支持，重点支持关键技术研发、生产装备升级与行业标准制定，并提高大蒜机械农机购置补贴比例，降低农户购机门槛；大蒜相关行业组织应发挥桥梁作用，推动标准统一，促进技术交流；大蒜机械生产企业则需根据农户需求，积极开展应用验证和技术改进，推动装备向高效、精准、智能和高可靠性方向发展；建立协同创新机制，加强高校、科研机构与企业的合作，加速大蒜生产机械化技术成果转化；建设全程机械化示范基地，加快大蒜先进技术与装备推广应用。通过政、产、学、研多维协同，逐步完善大蒜全程机械化的产业生态体系，实现大蒜生产装备研发、推广与应用的良性循环。