全球农业供需报告——【编译】2026年3月美国农业部报告

注：世界农业供需及粮食展望报告（WASDE 报告）仅考虑在发布时已生效的贸易政策，并默认这些政策在预测期内持续有效。

小麦:本月预估2025/26年度美国小麦情况：供需数据维持不变。根据美国国家农业统计局（NASS）公布的迄今价格以及对本销售年度剩余时间价格的预期，预计小麦季节平均农场价格每蒲式耳上涨0.05美元，达到4.95美元/蒲式耳。

本月预估2025/26年度全球小麦情况：供应量和消费量上调，贸易量及期末库存减少。全球供应量上调20万吨，达到11.018亿吨，主要得益于乌克兰和哈萨克斯坦产量上调部分超出澳大利亚调低部分。澳大利亚产量调低100万吨，其农业和资源经济科学局（ABARES）报告显示，该国小麦收割工作已接近完成，产量3600万吨，为历史第三高点。基于欧盟饲料和其他用量调高，全球消费量上调70万吨，达到创纪录的8.248亿吨。全球贸易量调高20万吨，达到2.222亿吨，其中阿根廷和哈萨克斯坦出口量上调，但是基本被欧盟、俄罗斯和乌克兰出口量下调抵消。阿根廷小麦价格仍为主要出口国中最低，小麦出口量上调150万吨，达到创纪录的1950万吨。全球期末库存下调60万吨，降至2.77亿吨，但仍为5年来最高点。

表1 小麦供需表（单位：百万吨）

粗粮:本月预估2025/26年度美国玉米情况：供需数据维持不变。预计玉米季节平均农场价格保持4.1美元/蒲式耳不变。

2025/26年度全球粗粮产量预计上调270万吨，达到15.93亿吨。除美国外其他国家粗粮供需调整情况：产量、贸易量、期末库存均上调。玉米产量上调源于乌克兰和巴西产量上调部分超过阿根廷下调部分。乌克兰产量上调是基于该国统计局的最新数据，巴西产量上调是由于首季玉米种植面积增加，阿根廷产量下调是由于2月份的干旱降低了产量预期。大麦产量上调是因为澳大利亚产量上调超过乌克兰产量下调部分。

表2 玉米供需表（单位：百万吨）

2025/26年度全球贸易主要变化包括：印度玉米出口量上调。根据迄今观察到的出口数据，2024/25年度（2025年3月至2026年2月）预期巴西玉米出口量上调，阿根廷下调。2025/26年度预期越南和菲律宾玉米进口量上调，印度下调。澳大利亚大麦出口量预期上调，中国大麦进口量预期上调。基于巴西、乌克兰和印度玉米部分上调库存，被阿根廷调低库存抵消，美国以外国家玉米期末库存上调。全球玉米期末库存上调380万吨，达到2.928亿吨。

稻米：本月预估2025/26年度美国稻米情况：供应量下调，国内消费量和其他消费量不变，出口量下调，期末库存不变。由于从主要供应国泰国进口的数量持续低于去年水平，导致本月进口量（均为长粒米）下调200万美担，降至4570万美担。受糙米向西半球市场销售和发货持续疲软影响，出口量下调200万美担，降至8500万美担（均为长粒米）。进口量与出口量的下调互相抵消且无其他调整，所有大米期末库存维持5030万美担不变。长粒米季节平均农场价格每美担10.50美元不变。但根据NASS迄今公布的价格及对本销售年度剩余时间的价格预期，其他州的中短粒米季节平均农场价格每美担上调0.40美元，达到14.20美元。

表3 大米供需表（单位：百万吨）

本月预估2025/26年度全球稻米情况：供应量略有下调，消费量、贸易粮下调，期末库存增加。由于巴西期初库存减少，而全球产量基本不变，全球供应量下调10万吨，降至7.325亿吨。基于多个非洲国家的消费预估下调，全球消费量下调80万吨，降至5.41亿吨。因为印度出口速度低于预期，全球贸易量下调130万吨，降至6200万吨。全球期末库存增加70万吨，达到1.915亿吨，因为印度的库存增加部分不足以被其它国家的库存减少抵消。

油籽：本月预估2025/26年度美国大豆情况：进口量和压榨量上调，期末库存不变。据迄今为止的贸易情况，大豆进口量上调500万蒲式耳。受国内豆粕消费量增加影响，压榨量上调500万蒲式耳。基于迄今为止观察到的数据，本月对大豆出粕率和出油率做了修正。尽管大豆压榨量预期上调，但出油率下降，豆油产量略低于上月预期。豆油消费量略有下调，生物燃料用豆油减少，但基本被食品、饲料及其他工业用豆油增加抵消。生物燃料用豆油下调8亿磅，降至140亿磅，豆油期末库存略有上调。美国大豆期末库存不变，仍为3.5亿蒲式耳。预计大豆季节平均农场价格每蒲式耳10.2美元，保持不变；豆粕每短吨上调5美元，达到300美元；豆油每磅上调2美分，达到55美分。

表4 大豆供需表（单位：百万吨）

本月预估2025/26年度全球油籽情况：阿根廷、乌克兰和哈萨克斯坦向日葵籽产量上调，澳大利亚和哈萨克斯坦油菜籽产量上调，全球向日葵籽、油菜籽和棉籽增长产量超过大豆下降产量，产量增加180万吨。阿根廷和乌克兰产量调低，全球大豆产量随之下调。由于阿根廷种植面积增加影响超过单产下降影响，其大豆产量下调50万吨，降至4800万吨。乌克兰大豆种植面积减少，大豆产量下调50万吨，降至550万吨。

本月预估2025/26年度全球大豆情况:产量、出口量、压榨量和期末库存均下调。乌克兰大豆出口下调，印度、伊朗和土耳其大豆进口随之减少。伊朗压榨量下调，大部分被美国压榨量调高所抵消。基于印度和乌克兰库存下调，全球大豆期末库存下调20万吨。

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