近现代中国,从贫弱中重生。
经过几代人的努力走向独立,发展经济,物质生活从无到有,逐渐丰富。
饥不择食,在早期吃饱和有成为刚需,野蛮生长。随意基本保障有了之后,很多问题逐渐被大家看见,成为关注的重点。其中健康问题,就是重中之重,病从口入,不仅仅是卫生问题,还有所吃食物的本身干净和健康的问题。
随着食物丰富度和数量要求的提高,大量求快求全的技术运用于种植,养殖领域。在此只谈种子的问题,目前主流用的是西方传入的化肥农业,在快速满足数量的同时,很多问题凸显:土壤板结,植物徒有其型,淡薄寡味,风味丧失严重,很多人开始怀念童年的味道。其实,人多病症和身体状况,与所摄入食物相关。从中医的阴阳平衡的智慧里才能找到解决之道。化肥农业以氮磷钾为主,这几种都是矿物肥料,属金,是阴性的,主收敛,这就造成了土壤的板结,食物能量较低。人吃了阴气加重,阳气减弱,整体体温下降,免疫力下降。有机农业用的是有机肥,有机肥以碳为主,属阳,也没能实现阴阳平衡,所以导致病虫害多,产量低等问题,从业者十有九亏。要实现健康,必须改变农业思维,吸收阴阳平衡的智慧,种出健康的植物,种出阳气足的植物,才能有益于人体健康。