农业生产应对低温防冻技术指南

油菜低温防冻技术措施

一、预防措施

1.清沟培土。组织清理厢沟、腰沟、围沟，保证油菜全生育期“三沟”相通，确保排灌畅通，保持土壤墒情适宜，提高根系活力。沟土护根，压草保温护苗，增强油菜抗冻能力。

2.灌水防冻。在极端低温来临前及时灌水稳定地温，保证油菜植株水分充足，防止发生干冻。在冷尾暖头的晴天中午进行冻后灌水，能有效促进油菜恢复生长，减轻冻害。

3.追肥促长。在寒潮到来之前，看苗追施。底肥施用不足的田块，要抓紧追施苗肥，每亩追施5公斤左右的尿素提苗促长抗冻。冬至前后，长势平稳田块，亩追施尿素5-7.5公斤；长势偏旺的脱肥田块和小苗弱苗田块在追施尿素的同时，加施氯化钾2-3公斤+新美洲星等有机水溶肥60-100 ml混匀一起施用，增强油菜抗冻性。

4.分类调控。对长势旺或直播密度大的田块，亩喷施5%烯效唑40克或15%多效唑60克喷雾控旺，提高油菜抗寒性。一般田块叶面喷施100ml新美洲星、碧护、芸苔素等调控油菜生长，增强抗寒能力。

二、冻后补救措施

遇短时强降雨雪，要及时清沟排渍，避免渍水，妨碍根系生长。

遇极低低温发生冻害，则在晴天午后，摘除主茎破裂的薹和严重受冻的叶片并带出田外。同时，叶面喷施新美洲星等有机水溶肥、磷酸二氢钾、沃农硼、碧护、芸苔素等，促使油菜尽快恢复生长。

开春后及时补充薹肥，花期做好“一促四防”，促长防病，减轻冻害。

马铃薯低温防冻技术措施

一、灾前防冻措施

1.不同抗冻品种采取不同预防措施选择本地主推抗寒能力与品质产量较为平衡的品种。针对抗寒能力较弱的品种，要及早做好预防措施，随时关注天气预报和预警信息，做好覆膜保墒，或在田间地头预备好稻草等覆盖物。

2.配方施肥，重施基肥以中等肥力田块每亩生产鲜薯3000公斤计算，大田每亩施肥量折合纯氮16.5公斤、磷6.6公斤、钾33公斤，其中全部有机肥、氮肥的60%、磷肥的100%、钾肥的50%及微量元素肥料的100%作为基肥，在起垄后播种前或播种后集中沟施，以提高地温、确保高产。

3.覆盖栽培，保墒防寒稻草覆盖和地膜覆盖能起到防寒保暖的作用，提高幼苗根部土壤温度，降低对根部的伤害。稻草覆盖是播种覆土5～6厘米后直接用稻草顺着垄方向头尾相连均匀覆盖垄面，两端结合部位压土防止被风吹走，每亩用干稻草300～400公斤；或播种后直接用稻草顺着垄方向覆盖后再在畦面上培土8～10厘米，亩用稻草200～300公斤。地膜覆盖是播种起垄后，沿垄面铺上地膜，并用土压实膜边；或起垄覆膜后打孔播种，然后用细土将膜口封实。

4.熏烟驱霜，抗击低温在霜冻来临当夜11时左右，用炉或废旧铁桶装稻谷或锯木屑泼少量废柴油或废机油，上面覆盖少许土，每亩放5个，进行熏烟，改变田间小气候，达到驱霜防霜目的。

二、灾后抗冻措施

1.马铃薯严重受灾田间症状表现为：植株全部死苗或烂薯。一般为部分中低海拔地区抗寒性较差的品种，没采用灾前预防措施的冬作马铃薯。应对措施：天晴回暖后犁耙田，改种速生蔬菜来补偿冻害造成的损失。

2.马铃薯中度受灾田间症状表现：叶片发黄，部分植株生长点已冻死。一般为部分中低海拔地区抗寒性较强的品种的冬作马铃薯。应对措施如下：

（1）及时排水、开沟。对地势较低的田块，在冻害解除后应尽快开挖排水沟，以降低水位，排除渍水，避免薯块因积水腐烂，同时尽快提高土温，促进植恢复生长。

（2）去除多余侧枝及死枝。遭受中等严重程度冻害的植株由于生长点及顶端水肥管理得当时侧枝大量萌芽，消耗养分较多，因此，要及早抹去长势差的多余枝。同时用剪刀等将植株已冻伤部分剪掉，尽量保留健康部分，不伤着叶芽。

（3）中耕培土。在低温冻害后，土壤较板结，且湿度较大，马铃薯在遭受冻害后根系活力会降低，此时，中耕培土可以疏松土壤、提高土温、促进根系生长发育。

（4）施肥。施肥应在冻害解除、植株恢复缓慢生长以后进行，切忌在冻害后立即施肥。方法：对轻度受冻的田块，可喷施叶面肥，如0.2%～0.5%的磷酸二氢钾（900～1 200公斤/公顷），根茎宝等，以增强植株抗性，促进生长恢复。对出苗后中度或严重受冻及尚未出苗的田块，追施沼液、粪水等速效性全肥，或追施尿素150公斤/公顷，促进植株恢复块茎萌发。

（5）喷洒植株生长调节剂。有些地方的马铃薯在顶端受冻后，侧枝生长过程缓慢，及早喷施生长促进剂如细胞分裂素和氨基酸类叶面肥，如对受灾马铃薯喷施“碧护”、“薯类吨田宝”等生长调节剂，增强抗寒能力和提高植株生长活力，促进恢复生长。

（6）防病在低温冻害后，马铃薯田间易发生黄萎病（主要是已出苗部分）及立枯病（主要是播种、已萌芽但未出苗部分）这两种土传性病害。因此，除对晚疫病、青枯病等进行常规的防治外，应采取积极措施，预防这两种病害。防治方法:病前夕80％代森锰锌可湿性粉剂500倍液或25％嘧菌酯悬浮剂900倍液；病初68%精甲霜灵水分散粒剂600倍液，或69％烯酰吗啉锰锌可湿性粉剂600倍液，或72.2％霜霉威水剂600倍液，或氟吡菌胺霜霉威盐酸盐687．5g／L悬浮剂亩用60～65毫升兑水（500～600倍液）喷雾，不同药剂交替使用预防晚疫病。可用20%土菌狂杀可湿性粉剂800倍液、3%中生菌素可湿性粉剂800倍液灌根或喷雾预防青枯病等细菌性病害的发生。

3.马铃薯轻度受灾一般为冬作马铃薯。早播的马铃薯薯块基本形成，对产量影响相对较小，晚播的马铃薯尚未出苗，受冻害的程度也轻的多。应对措施：

（1）注意田间排水。及时排干田间渍水，提高土壤通透性，减轻冻害和渍害对马铃薯根系的危害。

（2）加强田间管理。在进行田间管理时，抢晴中耕，疏松土壤，破除板结，提力。

（3）及时根外追肥。喷施磷酸二氢钾、氨基酸等进行根外追肥，促其尽快恢复行根外追肥2～3次。

（4）预防病害因马铃薯受冻后抗病虫害能力下降，随着后期气温回升，各种气回暖后及时喷施农药防病，尤其是要做好晚疫病的防控工作。

蔬菜低温防冻技术措施

一、预防措施

对能采收上市的蔬菜抓紧采收上市。做好蔬菜生产投入品的储备，以利灾后及时恢复生产。雨雪天气到来前的低温期严禁浇水，以免降低地温。减少整枝打叉，避免植株伤口在低温高湿环境下感染发病。

1.露地蔬菜。低温发生前，及时清沟理墒，防止田间积水。可喷施叶面肥，提高植株抗寒能力；可中耕培土，疏松土壤，提高土温，保护根部，培土深度5～10厘米；低温来临前一天下午，地膜轻覆在蔬菜上防晚霜危害；降温前可喷施植物抗寒剂等预防。

2.大棚蔬菜。加固大棚，防止设施破坏。幼苗期加强低温炼苗，增强植株抗寒能力。可采用地膜、中棚膜、大棚膜分别进行多重覆盖保温防寒，由于中棚与大棚间隔有空气，可明显地提高棚内温度；多层覆盖和阴冷天气易致光照不足，有条件的要及时准备植物生长灯等补光设备，必要时适当补光。如遇大雪，可人工刮雪，必要时可破膜保棚，以防大棚损坏。在低温冻害来临前叶面喷施防冻液或低温保护剂等。

3.春早熟蔬菜。及时抓好育苗和苗期管理，落实苗期增保温措施。生产阶段，低温冻害发生前应及时铺地膜，搭小拱棚保温。

二、寒潮后管理措施

1.受冷害的蔬菜植株比较弱，需要及时施肥来补充营养，施用腐熟农家肥，促使植株恢复生长。要及时清理枯叶，促进新叶快速生长。 

2.对倒伏、受伤植株，要及时清理折断残枝，扶苗加固，根据蔬菜种类和生长期等及时中耕、追肥，恢复生长。

3.蔬菜受冷害后，抗病能力明显下降，冷害后，棚室可用霜脲百菌清烟剂或腐霉利烟剂，于傍晚密闭熏蒸6-12小时；露地蔬菜应及时喷施30%甲霜•噁霉灵水剂、80%代森锰锌可湿性粉剂、70%丙森锌可湿性粉剂、50%克菌丹可湿性粉剂等预防性药剂。

4.受损设施要及时修复。对于低温凝冻造成损伤绝收，或低温造成提早春化，严重影响生产的要及时补种改种。

果树低温防冻技术措施

一、低温冻害预防措施

1.加强果园管理。管理精细，施肥水平高，修剪及时，无病虫害的果树，树体内养分积累多，树势强健，抗低温能力强。要精细管理，在生长后期控制氮肥施用量，多施磷、钾肥，控水、摘心，促进早停长，及时修剪，使树体枝条充分成熟，以提高抗冻害能力。

2.培土增温。冬季在树脚根际培土，能减少土壤水分蒸发，提高土温，可以保护根系和根茎不受冻害。

3.包扎和覆盖。可采取稻草包树干、稻草覆盖树盘、在树干涂抹生石灰等措施以防冻害。

4.积雪摇树。常绿果树在下大雪时容易被积雪压裂、压断大枝，严重影响产量，下雪及时摇树和打落树冠积雪，以防大枝损伤或断裂。

二、冻害发生后的补救措施

1.冻后修剪。如只是叶片冻坏、枝梢完好，春季可适当剪除被冻坏的叶片；如小枝冻坏，则需剪除被冻坏的枝梢；如主侧枝冻坏，皮层开裂，还需锯除冻坏的主、侧枝。刚受冻的枝梢上，受冻与未受冻部位的交界处不明显，对主、侧枝及枝梢的剪除时间要掌握在春季温度回升后，从受冻交界明显处剪除，剪口用石流合剂或生石灰涂抹作保护。通过修剪，使树体萌发新的壮梢而恢复树势。对冻害已明显确诊为严重的植株，应及早挖除，重新补种。

2.及时中耕。解冻后及时对树盘进行浅中耕松土，促进根系生长，恢复树势。

3.勤施薄肥。对被冻害枝叶进行修剪处理的同时，还需加强土壤管理，增施肥水，促进伤口愈合和新枝叶抽发，尽快恢复生长。早春解冻后，当气温稳定在10℃以上时，要及早勤施肥，施肥主要以氮肥为主，每株成年结果树，采用环状施肥沟法施清粪水50公斤或尿素0.5公斤左右，幼树施肥量酌减。

4.病虫害防治。果树受冻后，要加强病虫害的防治工作，其重点是防病。各种果树都要特别注意脚腐病、流胶病的防治。农药选用必须符合国家相关规定。

来源：成县农业农村局