长江之畔，鸠兹故地，一幅农业现代化的崭新画卷正徐徐展开。
这里不再是春种秋收的单一循环，而是融合科技、贯通链条、激活品牌的现代农业新天地。
从田间到车间，从食材到食品，从传统种养到休闲体验，安徽省芜湖市正在重新挖掘“农”字的时代内涵。休闲食品、宠物食品、功能食品等赛道蓬勃兴起，农业产业化龙头企业集群发展，园区载体持续夯实，品牌影响力日益彰显，农业已不仅是生计，更是生机，不仅是传承，更是创造。
芜湖以“跳出农业抓农业”的系统思维，紧盯新消费趋势，聚焦新业态培育，推动农业向“链”延伸、向“新”突破、向“绿”转型，努力实现从“根基产业”到“活力经济”的奋进一跃。
全链融合共享产业红利
传统农业往往重生产、轻链条，而在芜湖，农业正从“单点突破”走向“全链条融合”。
一条条产业链将种植、加工、研发、销售有机衔接，让农业附加值层层跃升，也让农民能更多分享产业发展的红利。
“这些龟鳖不仅是餐桌上的滋补佳品，也已经成为大健康产业的关键原料。”在位于无为市陡沟镇红星村的安徽蓝田农业集团实验室里，技术人员一边研究着中华草龟的基因图谱，一边向记者介绍。集团依托国家级水产良种场的优势，建立起从种苗保护、生态养殖到龟苓膏、胶原蛋白精深加工的完整产业体系，每年产出商品龟鳖165万公斤，成为华东地区规模领先的龟鳖产业基地。
更可贵的是，这条产业链还是一条“共富链”。通过“公司+就业”“公司+公益”等联结机制，公司每年带动周边23个村1500余户脱贫户和监测对象入股分红65万余元，让村民实现了在“家门口”增收致富。
红星村党总支书记倪洋洋说起产业发展带动当地老百姓致富时介绍：“蓝田农业集团在红星村流转土地520余亩，带动周边村民120余人就业。”
在无为市蓝莓产业园，这里的蓝莓产业正谱写着一首“南北协奏曲”。紫约农业科技集团公司在云南、山东、四川、安徽等地布局了21个种植基地，总面积1.7万亩。在芜湖的组培实验室，技术人员对蓝莓苗进行脱毒处理；在昆明的种植园，工人们采摘冬日里成熟的果实。“利用气候差异实现‘候鸟式’生产，鲜果供应期可以达到12个月。”公司负责人介绍，这种跨区域布局，不仅让消费者几乎全年都能品尝到鲜甜蓝莓，也让土地流转农户获得“租金+薪金”的双重收益。
产业链的延伸，让农业成为有凝聚力的产业，也让农民成为有获得感的群体。
一颗小青梅，在溜溜果园集团被“吃干榨净”，价值倍增。从传统蜜饯到创新梅冻、西梅制品，集团不断拓展产品矩阵，2024年以16.16亿元营收位居中国果类零食行业榜首。
繁昌区荻港镇青梅种植大户吴诚然，如今再也不用为销路发愁，“企业提供种苗，签订保价收购协议，专家提供日常的技术服务，我们只管种好青梅。”通过订单农业模式，溜溜果园集团在芜湖、黄山等地带动数万户农民种植梅子，实现了“一颗梅子富一方百姓”。
从龟鳖到蓝莓，再到梅子，芜湖农业正在跳出“就生产抓生产”的窠臼，走向三产融合、城乡联动的新格局。
科技创新重塑产业形态
创新不是实验室里的孤芳自赏，而是要在生产线上转化为真金白银，在消费市场上赢得实实在在的认可。尤其在新兴的休闲食品、宠物食品等领域，科技正推动传统农业在新消费时代绽放绚丽之花。
在2025皖美绿色食品暨循环农业博览会上，宠物食品成为备受关注的新兴领域。记者看到，卫仕旗下关键营养LA20犬猫粮系列、每日营养-爆爆系列等爆款主粮产品，以及仙气魔方、筋骨魔方、超免乳铁等经典营养产品受到很多消费者青睐。
宠物经济崛起背后，是消费升级与情感需求的投射。芜湖敏锐捕捉这一趋势，将农业原料与宠物食品赛道紧密结合，不仅为企业开辟蓝海，也为上游养殖业带来新订单。一粒粒粮、一块块肉，经过科技赋能，成为宠物的健康餐食，农业的价值边界由此拓宽。
芜湖东隆家纺公司瞄准高端消费市场，在创新上铆足了劲，投入数千万元建设研发中心，推动羽绒从“保暖材料”向“功能材料”升级，开发再生羽绒、抗菌防螨羽绒、防水羽绒等产品，2025年前三季度产值已突破5.1亿元。
“现在养鸭是‘立体赚钱’。光鸭毛一项，每只鸭就能多挣二三十块。”当地养殖户张俊宏如是说。依托“企业+合作社+农户”模式，公司带动500多户养殖户发展鹅鸭养殖，户均年增收2万余元。
有了科技加持，农产品加工变得更加“智慧”和简单。
大米经过智能化生产线变成即食粥品，蔬菜经过净化切割成为标准净菜……在同福集团的中央厨房，记者看到了另一番“智造”场景。
集团围绕“大健康食品+乡村振兴”模式，构建从田间到餐桌的全程可控链条，2025年前三季度产值达3.6亿元。集团通过建立优质稻米生产基地，与1800多户农民签订种植协议，帮助农户实现从“种得好”到“卖得好”。
为深入推动科技成果转化，芜湖市组建了“芜湖大米”、五华鸡等8个专家工作室，科技特派员在行政村全覆盖，蓝莓、青梅等多个新品种获国家林草局认定并实现产业化，农业农村部重点推广品种鳜鱼“华康2号”首次实现工厂化养殖。
科技创新不仅是提升产品附加值，更是在重塑农业形态。当生产线与实验室联通、市场需求与科研攻关对接，农业正成为充满想象空间的“未来产业”。
品牌质量增强产业韧性
农业的高质量发展离不开品牌引领、质量保障和绿色底色。
芜湖推动农业从“散弱小”走向“精强大”，从“卖原料”走向“卖品牌”，全面提升农业综合效益与可持续竞争力。
无为市陡沟镇文虎家庭农场耕地面积千余亩，主要从事水稻、小麦、油菜种植销售和水稻育秧服务，是芜湖（智慧）大米核心示范基地。负责人杨文虎介绍，农场水稻种植从“耕、防、管、收”四方面进行严格的技术把控，选用高产、抗高温品种，运用机械化插秧，为水稻秧苗覆上一层地膜，后期收割机收割，同时配套相应的烘干设备，做到生产、销售产业链全覆盖。
“芜湖大米”入选国家优势特色产业集群，如今不仅是承载一方风土的物产，更已成为一张金色的地域名片。
目前，芜湖市拥有绿色食品、有机农产品和地理标志产品553个，全国名特优新农产品32个，品牌矩阵日益壮大。龙头企业通过标准化生产、市场化运营、文化赋能，将产品优势转化为品牌优势，让“芜湖味”走向全国、飘香世界。
品牌之光照亮了农产品增值之路，质量之魂夯实了产业链韧性的基石。
芜湖双汇食品年屠宰生猪200万头，是长三角肉类保供的重要支点。在屠宰车间，记者看到工人们在自动化生产线上有序作业。“生产线上的每一道工序都有严格的规范标准。”公司负责人指着屠宰生产线说。
通过“统一供种、统一防疫、统一收购”模式，芜湖双汇食品与规模养殖户建立稳定合作关系，不仅保障了原料品质，也让养殖户吃下了“定心丸”。
近年来，芜湖持续推进农业面源污染防治，推广生态种养模式，让“绿水青山”真正成为“金山银山”。无为绿色食品产业园、繁昌经开区食品加工园等园区，不仅是产业集聚区，也是绿色发展的践行区。
系统谋划、高位推进释放出产业集群发展强劲动能。截至2025年第三季度，芜湖市规模以上农产品加工产值超400亿元，居全省第三；拥有市级以上农业产业化龙头企业490家，其中国家级6家；创建国家乡村振兴示范县、国家农业现代化示范区各1个，国家农业产业强镇5个。
农业产业化，不仅攸关企业集群的发展壮大，更关乎乡村的全面振兴、农民的增收致富。
芜湖农业的转型之路，以消费需求引领产业延链强链，把产业链变成了“共赢链”，努力走出一条从传统到现代、从生产到融合的协同发展之路，豪迈而踏实。
（采访组成员：明星 黄朝武 胡然然 刘菁 杨丹丹）
来源：农民日报
