和一农业牛肉简报2026年第9周

1.出口情况：2月前三周累计出口量达192,707吨，出口总额10.82亿美元。平均出口单价升至$5,659/t，为2025年9月下旬以来的最高水平。2月巴西牛肉出口总量有望达到25万吨左右。

1.屠宰量：1月牛肉出口量达52,413吨（环比-8.2%，同比+12.2%），考虑到1月屠宰量下降11.8%，这一出口量的同比增幅十分亮眼。出口总额3.329亿美元（环比-2.2%，同比+44.2%）。中国市场占比持续下滑，1月中国占阿根廷牛肉总出口的57.4%（环比-7%）。

2.活牛市场：受应偏紧与出口需求强劲支撑，出口用牛价格保持在纪录高位，市场前景依旧向好。优质出口阉牛价格Ar$8,000-8,350/kg CW，母牛价格Ar$6,600-6,800/kg CW，中国母牛Ar$5,200-5,600/kg CW。美元对阿根廷比索贬值2%，美元价格上涨13￠至$6.41/kg CW。

1.活牛市场：上周活牛价格有所上涨，南部活牛售价为$249/cwt，北部活牛售价为$247-249/cwt。

2.屠宰量：上周总屠宰量为51.6万头（环比-2.5万头，同比-4.9万头）。加工量的大幅下降预计将使零售渠道的供应趋紧，或于下周支撑箱装牛肉价格走高。

3.进口市场：进口牛肉价格整体呈小幅至中等幅度上涨，部分品类涨幅显著。市场交投活跃度提升，对4-5月交货的远期销售兴趣增加。南美货源贸易活跃，巴西占据主导地位；受强劲需求及美国国内牛价走高支撑，进口牛肉报价持续坚挺。

4.存栏数据：截至2月1日，在栏育肥牛总量为1150.5万头，较去年同期下降2%。

5.资讯：根据特朗普总统签署的新贸易协定，美国牛肉获得印尼5万吨/年的免税准入配额。