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农业农村部、国家发展改革委、商务部、海关总署、国家统计局联合发布2026年1月生猪产品数据

  • 2026-11-05 05:32:58
农业农村部、国家发展改革委、商务部、海关总署、国家统计局联合发布2026年1月生猪产品数据

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生猪产品数据 

 (2026年1月) 

农业农村部、国家发展改革委、商务部、海关总署、国家统计局联合发布。

指标分类

序号

指标

数值

环比

同比

生产

1

2026年1月份生猪定点屠宰企业屠宰量(万头)

4404 

0.0%

15.4%

价格

2

2026年1月份全国二元母猪销售价格(元/公斤)

29.32 

-0.3%

-16.9%

3

2026年1月份全国仔猪价格(元/公斤)

24.99 

6.8%

-26.4%

4

2026年1月份全国生猪出场价格(元/公斤)

13.10 

9.3%

-20.2%

5

2026年1月份全国批发市场白条猪价格(元/公斤)

18.18 

3.5%

-20.3%

6

2026年1月份36个大中城市批发市场白条猪价格(元/公斤)

18.84 

4.4%

-16.5%

7

2026年1月份36个大中城市猪肉(精瘦肉)零售价格(元/公斤)

29.30 

-1.0%

-13.3%

8

2026年1月份36个大中城市猪肉(后腿肉)零售价格(元/公斤)

26.42 

0.7%

-12.7%

9

2026年1月份县乡集贸市场猪肉零售价格(元/公斤)

23.28 

3.1%

-16.5%

备注说明:

  • 1“生猪定点屠宰企业屠宰量”为农业农村部统计调查监测数据,覆盖全国生猪定点屠宰企业。自2025年7月开始,因统计口径变化,指标“规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量”调整为“生猪定点屠宰企业屠宰量”,同比、环比变化幅度按照可比口径计算。
  • 2“全国二元母猪销售价格”、“生猪出场价格”为国家发展和改革委员会统计调查监测数据,由国家发展和改革委员会价格监测中心依据《全国主要畜禽产品及饲料价格监测报告制度》进行价格监测、汇总、整理得到。该项监测覆盖全国生猪主产区,选取当地有一定规模和管理规范、具有代表性的生猪养殖场(户)为采报价定点单位。
  • 3“全国仔猪价格”为农业农村部统计调查监测数据,是全国500个县域中心集贸市场和采集点固定监测数据。
  • 4“全国批发市场白条猪价格”为农业农村部统计调查监测数据,是全国200个重点农产品批发市场白条猪批发价格。
  • 5“36个大中城市批发市场白条猪价格”、“36个大中城市猪肉(后腿肉)零售价格”为商务部统计调查监测数据,监测覆盖36个大中城市有代表性的批发市场、超市和农贸市场,分别采集白条猪批发价格、猪后腿肉零售价格。
  • 6“36个大中城市猪肉(精瘦肉)零售价格”为国家发展和改革委员会统计调查监测数据,是36个大中城市有一定代表性的超市和农贸市场猪肉(精瘦肉)平均零售价格。
  • 7“县乡集贸市场猪肉零售价格”为农业农村部统计调查监测数据,是全国500个县域中心集贸市场固定监测数据。
  • 来源:农业农村部
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