【引优强农】省级农业龙头企业 今日走进“佳时食品”

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平湖三农

牛肉干、酱牛肉、风干牛肉，这些老少皆宜的牛肉零食，如今在浙江佳时食品有限公司的标准化生产线上，实现了“0防腐、0色素、0香精”的品质突破。这家深耕畜产品加工行业23年的省级农业龙头企业，正用匠心与科技，打造农产品精深加工的标杆。

浙江佳时食品有限公司创立于2002年，2014年迁至平湖，是集研发、生产、技术创新于一体的国家高新技术企业。公司现拥有4万平方米现代化厂房、3条自动化生产线，现有员工350人，年生产能力达6000吨。凭借强劲的综合实力，佳时食品成功斩获国家高新技术企业、浙江省科技型企业、浙江省专精特新中小企业等多项荣誉。在品质管控上，公司通过ISO9001、HACCP、FSSC22000三大权威质量体系认证，从原料采购到成品出厂，全流程筑牢产品安全防线。

科技是企业发展的核心引擎。佳时食品组建了12人的核心研发团队，专业覆盖食品科学多个领域。公司创新采用低温高湿解冻工艺，相比传统解冻方式，能最大程度保留牛肉的营养成分和鲜嫩口感，让肉质更紧实、色泽更鲜亮。目前，公司主打麻辣牛肉、酱牛肉、牛肉干等多款产品，采用18种天然香辛料，经2小时低温慢烘制成，凭借“肉质紧实、越嚼越香”的特点，收获市场广泛好评。

瞄准健康消费新趋势，佳时食品在2026年锚定“减油、减盐、减糖”的研发方向，重点推进美式烟熏烤牛肉、轻卤牛腱芯片两款新品的开发。依托硬核产品力，佳时食品已与袋鼠先生、来伊份、海底捞等知名品牌达成稳定合作，旗下“牧谣”系列产品在国内各渠道全面铺开。

作为省级农业龙头企业，佳时食品凭借严苛的品质管控、强劲的研发创新力和深入人心的品牌口碑，走出了一条特色肉制品产业化发展之路。未来，这家深耕平湖的农业企业，将继续为消费者带来更多健康美味的牛肉产品，为平湖农业产业高质量发展注入源源不断的活力。