近日，走进定州市鲜洁农业科技有限公司，现代化的生产车间内，工人们身着统一工装，经过严格消毒后有序上岗。分拣、清洗、切配、包装……一道道标准化工序行云流水。新鲜的蔬菜在流水线中完成“蜕变”，化身洁净卫生的净菜，即将通过冷链物流送往京津冀及山东、山西等地区的商超、餐饮门店及千家万户的餐桌，为春节期间的“菜篮子”供应筑牢保障防线。
作为“河北净菜”首批授权企业，定州市鲜洁农业科技有限公司依托98亩标准化生产基地，构建起“蔬菜种植—清洗加工—质检包装—冷链配送”全链条闭环运营模式。随着市场需求持续攀升，公司早早启动春节保供预案，全方位保障净菜及各类农产品足量、优质、平价供应，用责任与担当守护节日餐桌的新鲜与安全。
“春节是一年中需求最旺盛的时期，我们从生产、储备、物流三方面同步发力，确保供应不断档、质量不打折。”定州市鲜洁农业科技有限公司副总经理冯玉平介绍，目前公司日产净菜达50吨左右，涵盖香芹、土豆、娃娃菜、西红柿等200多个品种，可充分满足不同消费群体的需求。
为应对低温天气对生产的影响，公司对种植基地的蔬菜大棚采取了增温、保温等防护措施，安排专人24小时值守，调控棚内温度与湿度，保障蔬菜长势稳定，从源头确保原料供应充足。
在加工环节，公司严格遵循“河北净菜”区域公共品牌标准，持续优化规范化生产流程。从新鲜蔬菜采摘入库，到分拣去除杂质，再到精准切配、真空包装，每一个环节都建立了严格的质量管控体系，全程实现可追溯。“我们始终把食品安全放在首位，春节期间更是增派人手加强质量检测，每一批产品都经过严格检验合格后才能出厂，让大家吃得放心、吃得安心。”冯玉平表示，凭借标准化生产与可靠品质，公司产品已成功开拓国际市场，产品远销蒙古国，并入驻海底捞、谷连天、胡氏大盘鸡等大型连锁餐饮及商超，与美团买菜等电商平台建立稳定合作关系，市场覆盖面持续扩大。
冷链物流是保障净菜新鲜度的关键环节。公司配备专业冷链运输车队，优化配送路线，实行“当日采摘、当日加工、当日配送”模式，最大限度保留蔬菜的营养与风味。同时，充分发挥供应链优势，加强与上下游合作，提前储备各类应季蔬菜，建立应急保障库存，有效应对突发情况，确保净菜能够及时送达市场终端。
近年来，定州市鲜洁农业科技有限公司不断深耕农产品精深加工领域，从最初的蔬菜种植转型为净菜加工龙头企业，年生产净菜达18000吨，实现销售额8000多万元，不仅擦亮了“河北净菜”品牌名片，更带动了周边农户就业增收，为乡村振兴注入强劲动力。此次春节保供，公司不仅坚守品质底线，更承诺绝不哄抬物价，以稳定的价格、充足的供给回馈社会，践行农业企业的社会责任。
“目前正值春节保供关键期，鲜洁农业将持续绷紧安全生产与供应保障两根弦，优化生产调度，强化质量监管，畅通流通渠道，以更充足的货源、更优良的品质、更贴心的服务，守护好京津冀群众的节日餐桌，让大家在团圆佳节尽享新鲜美味的农产品，度过一个平安祥和的新春。”定州市鲜洁农业科技有限公司董事长史红卫说。
10个月宝宝每天需要喝多少奶粉？
