2025土耳其渔业超百万吨,金头鲷和欧洲鲈养殖产量世界第一!

本文转载自We are Aquaculture 2026年1月9日发布，有删改

在与萨里耶尔的渔民们举行的会议上发言时，尤马克拉利表示，这一结果凸显了生产规划措施的有效性，尤其是配额制度的作用。这位部长表示：“这确实是一个非常庞大的且意义重大的数字。”他还补充道，其中约40万吨来自捕捞业，而约60万吨则是通过水产养殖方式生产的。

虽然最终的官方数据预计将在今年晚些时候由土耳其统计局（TÜİK）公布，但尤马拉基表示：政府部门的记录已经表明这一数字创下了历史新高。

这位部长还强调了该行业对国家经济的日益重要贡献，并指出渔业出口额在2025年已达到20亿美元的规模。他说：“这水平是符合一个三面环海的国家所应有的标准的，无论是对于渔民还是生产者而言都是如此。”

尤马利卡表示，气候变化仍在对该行业产生影响，他指出海温上升和迁徙路线变化是当前面临的持续性挑战。但他同时表示，该行业在过去一年中并未出现重大混乱。

他还强调，相关监管政策的调整是与行业代表共同协商制定的，并称这种配额制度在确保生产与可持续发展目标相一致方面“效果显著”。尤马卡利表示，保持保护与利用之间的平衡仍然至关重要。他感谢了捕鱼的渔民和水产养殖生产者遵守管理规定。凤尾鱼的产量表现尤为突出，超出预期，在2025年达到了24.5万吨的产量。

“2025 年同样是我们渔民为土耳其经济做出重大贡献的一年。这一年，我们的捕捞业和水产养殖业的产量均创下了历史新高。我们将继续与该行业保持和谐合作，以确保 2026 年也能沿着同样的轨道发展。我祝愿该行业的所有利益相关者在2026年都能迎来繁荣、成果丰硕、安全与和平的佳绩。”尤马卡利说道。

金头鲷和欧洲鲈养殖位居世界第一

随着海水网箱养殖的实施，土耳其阿达纳省海产品生产能力预计将提升至当前的十倍。其中养殖海鲷鱼（金头鲷）和鲈鱼（欧洲鲈）是该省的新宠，目标年产量为2.95万吨。土耳其行业委员会主席西南·基兹尔坦指出，土耳其在欧洲水产品行业中产量仅次于挪威，尤其在金头鲷和欧洲鲈养殖领域位居世界第一。

阿达纳省农业和林业厅厅长穆罕默德·努里·科克乔格鲁表示：该省农业不仅涉及农作物种植，还涵盖丰富的淡水和海洋资源，水产养殖形式多样，包括水库养殖、泻湖捕鱼及近海渔业。他透露，其中一家公司已在海上投放养殖笼并投入运营。“我们的目标不仅是扩大生产规模，更要通过出口养殖鱼类，为国家经济创造更大价值。。

目前，阿达纳省年均水产养殖产量为9000吨，其中淡水养殖贡献2600吨。随着近海养殖的推进，预计总产量将增至约3万吨。他强调，养殖区域水温较高、盐度适宜，公海环境优越，为鱼类生长提供了理想条件。