市农业科学研究中心多措并举助力打造“中国辣都”

     为深入贯彻落实市委、市政府打造“中国辣都”的战略部署，市农业科学研究中心立足职责定位，聚焦辣椒产业发展关键环节和短板弱项，主动担当、系统谋划、精准施策，从品种选育、技术服务、种苗繁育、成果转化和品牌推广等多维发力，为我市辣椒产业快速发展、擦亮“中国辣都”城市名片提供了有力的科技支撑。

     聚焦辣椒种苗长期依赖外调的问题，中心着力布局和建设本地化、标准化、规模化的育苗基地，自筹资金完成了1200㎡玻璃温室育苗大棚修缮，开展辣椒漂浮育苗、辣椒穴盘育苗等集约化育苗技术示范，为萍乡市安农现代农业发展有限公司、萍乡市飞沃农业发展有限公司、莲花县神岭山生态农业种植合作社等市场经营主体提供辣椒秧苗 60万株。同时指导我市10个辣椒专业户应用先进育苗技术，带动增加辣椒秧苗年繁育能力300万株以上。通过技术优化和产能提升，不断扩大优质种苗的生产供应能力，初步实现本地种苗的规模化生产和有效供给，大幅降低了种植户的购苗成本和运输风险，为我市辣椒种植面积的稳步扩大和产业安全提供了坚实的前端保障。

     牢固树立市场导向，市农科中心将锚定选育皮薄肉脆、风味浓郁的口感型鲜食辣椒品种和辣味浓郁、香气足、易加工、颜色鲜艳的干鲜两用型加工辣椒品种为目标持续开展辣椒新品种选育工作。积极推动科研与产业紧密衔接，通过加强与各市场主体对接推介，成功将“萍椒19号”和“萍辣3号”两个自主选育的辣椒品种实现成果转化，并凭借其优良性状获得了良好的市场反响，已成功进入香港CITY SUPER、天虹超市、盒马生鲜等高端商超，并已接到后续种子代繁任务。初步形成了“研发-转化-市场-反馈-再研发”的良性循环，有效提升了本地辣椒品种的市场竞争力、品牌度，也进一步激发了科研团队围绕产业瞄准市场，推进精准科研的内生动力。同时，依托“品种+技术服务”的形式，中心加强了对转化企业的“保姆式”跟踪服务，为企业发展生产、开拓市场、品牌营销给予了有力支持。

一是强化技术服务。为提升全市辣椒种植水平，中心组建专业技术服务团队，深入各县（区）辣椒种植基地，通过现场巡回指导、举办辣椒高效种植技术专题培训班、印发技术资料、建立示范点等方式，手把手帮助种植户解决实际问题，实现了技术指导服务全覆盖，2025年中心辣椒科研团队全年累计开展技术指导100人次以上，全市辣椒种植管理水平显著提升，农户种植信心和积极性不断增强，产业发展的技术基础更加牢固。二是开展技术示范。为破解我市辣椒种植设施大棚不足的问题，充分挖掘水稻育秧大棚空闲茬口，组织科技人员在莲花县神岭山生态农业种植合作社、芦溪县鸿嘉农业发展有限公司等基地开展了“水稻育秧大棚—秋延后辣椒”种植试验；联合安农现代农业、湘东区排上镇陂田村股份经济合作社等企业开展了“辣椒越冬长季节栽培”“辣椒病虫害绿色防控”试验示范。三是开展技术培训。中心举办的高素质农民培育“辣椒高效栽培技术培训班”来自全市的企业代表、乡镇种植大户、合作社技术负责人等50余名学员参加培训，通过“理论筑基+跨域研学+长效赋能”的系统培育，为萍乡辣椒产业发展注入新动能。四是开展筛选示范。中心在五陂科研基地建立辣椒新品种筛选示范基地，2025年展示引进和中心自主选育的辣椒新品种67个，并组织育种专家、消费者代表和种植户代表对引进品种进行品鉴，筛选4个优良品种向社会推介。

     中心积极利用各类平台宣传推介萍乡辣椒，通过承办江西省蔬菜良种示范现场观摩会、参加外地品种展示会，展示中心辣椒品种选育成果，以及接受人民网、大江网、“生态美食之都”项目组等媒体和机构的采访报道，多角度、多层次展示萍乡辣椒的品种优势、技术成果和产业潜力。这些宣传推介活动有效提升了“中国辣都”及“萍乡辣椒”的知名度、美誉度，为品牌建设和市场开拓营造了良好氛围。在肯定阶段性成效的同时，我们也清醒认识到，对标“中国辣都”建设的高标准要求，当前工作仍存在品种选育突破性不足、成果转化率待提升、技术服务精细化程度需加强等问题。

     下一步，市农科中心将以更高站位、更实举措、更强担当，持续发力助推“中国辣都”名片提质升级：一是深化育种攻关，加速突破性新品种选育进程；二是完善集约化育苗体系，提升优质种苗保障能力；三是畅通成果转化渠道，推动更多优良品种与适用技术落地见效；四是优化科技服务模式，提供更精准、更便捷的技术支撑；五是助力品牌推广，为讲好“萍乡辣椒”故事、擦亮“中国辣都”名片注入更坚实的科技力量。