【农业创新】八年培育见成果!又一海外宝藏水果扎根民众

　　近日，民众街道农业特聘人才、深耕花木水果产业一线近三十年的技术人员王璐在中文核心期刊《中国南方果树》上发表文章《佳慕果研究进展：资源特性、功能成分与综合利用》，深刻揭示了佳慕果果实富含花青素、鞣花酸等多酚类成分，种子含特有抗糖尿病生物碱，叶片具槲皮素等活性物质，具有抗氧化、降血糖、抗菌抗炎及抗肿瘤等药理作用。

　　这一品种的成功引进培育，成为我街道农业科技创新的又一实证。

　　佳慕果原产于印度次大陆，适生于温暖湿润的热带气候。2017年，中山市海枣椰农业科技有限公司将其引入位于民众街道的种植基地，开启了长达8年的系统性引种观测。

　　基地海拔约1米，土壤以轻黏土为主，pH值5.7，土层深厚，为佳慕果提供了良好的生长基础。经过连续观测，佳慕果在民众街道的生长表现稳定：

（1）生长稳健：成年植株年株高增长0.5-0.8米，地径年增2.3-4厘米。2024年7年生植株株高达6.3米，地径19厘米。

（2）丰产潜力：6年生开始挂果，产量逐年递增。2025年8年生植株单株产量已达30-50公斤，预计2026年可超50公斤。

（3）品质优异：果实花青素含量达195.6mg/100g，可媲美蓝莓、黑加仑；可溶性固形物含量14.2%，风味与营养俱佳。

（4）适应性强：完全适应珠三角物候节律，每年4月下旬盛花，6月下旬至7月中旬果熟。

　　这些扎实的数据表明，佳慕果已在民众街道成功落地生根，为热带果树在华南地区的推广提供了宝贵的地方实践案例。

　　佳慕果在民众街道的成功引种，不仅是一个品种的落地，更是我街道农业多元发展思路的体现。

食用前景广阔：佳慕果的果实成熟时呈紫黑色，果肉淡紫色，酸甜多汁，部分品种略带涩味，可直接鲜食，咬下后满口花青素果汁染满嘴角；除可鲜食也可加工成果汁、果酱、果酒等产品；果皮、种子等副产物可提取花青素、生物活性物质，用于开发功能性食品或天然食品添加剂；种子更是已经被开发成治疗糖尿病用的膳食补充剂，实现“全果利用”。民众街道种植的佳慕果保留了原品种的核心营养成分，为本地特色农产品增添了新成员。

▲佳慕果的种子

药用价值深厚：佳慕果在印度阿育吠陀医学中有超过3000年应用历史。其种子、叶片、树皮均具药用价值，现代研究证实其提取物具有调节血糖、抗氧化、抗菌等多重活性，为功能性农产品开发提供了新方向。例如种子中含有的特有生物碱蒲桃碱和蒲桃甙，是其核心活性成分。研究证实，种子提取物可通过双重机制调节血糖--抑制α淀粉酶（IC50=31.3μg/mL）与α葡萄糖苷酶活性，减少碳水化合物水解；同时刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，临床前研究显示其可降低餐后血糖17.3%，目前已被欧美国家开发为膳食补充剂。

生态与景观兼得：作为常绿乔木，根系发达、抗风性强，佳慕果树形挺拔舒展，成年植株高度可达 15~40m，胸径最大纪录达 90cm，叶表光滑具光泽，羽状脉序显著；4 月盛花期时，绿白色圆锥花序散发浓烈香气，兼具观赏价值与蜜源价值；树皮幼时灰白色光滑，成年后呈斑点状自然剥落，观赏层次丰富；既是优良的庭院绿化树种，又能用于生态修复。它的成功种植，丰富了民众街道的植物多样性，也为乡村绿化美化提供了新选择。

　　佳慕果在民众街道的成功，是企业自主探索与本地农业生产条件相结合的成果。街道农业部门在日常工作中，积极为企业提供基础服务：

　　（1）协助对接农业科研资源；

　　（2）提供种植技术咨询渠道；

　　（3）搭建本地农业交流平台；

　　（4）建立良好的营商与创新环境。

　　这些扎实的基础工作，为企业专注技术攻关、开展长期试验提供了支持，让农业创新能在民众的土壤中生根发芽。

　　佳慕果的引种成功，是民众街道特色农业发展的一个缩影。我们始终坚持：

（1）科学态度：尊重农业规律，以扎实数据支撑发展；

（2）多元探索：鼓励适应当地条件的品种与技术尝试；

（3）服务为本：做好基础工作，为农业创新提供必要条件。

　　未来，民众街道将继续支持农业企业与种植户的合理探索，推动更多适应当地条件、具有市场潜力的特色农业发展，为乡村振兴、农业现代化发展贡献务实力量。

温馨提醒：

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可拨打联系电话：

0760-85578688

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