乡村振兴战略深入推进背景下,单一农业业态已难以满足产业高质量发展与群众多元化需求,“农业+文旅+电商+康养”多业态融合模式应运而生。这种融合并非简单的环节叠加,而是以农业为根基,以文旅为纽带,以电商为抓手,以康养为延伸,打破产业壁垒、整合资源要素,实现“一产筑基、二产增值、三产引流”的良性循环,为乡村产业振兴注入持久动能,助力实现农业强、农村美、农民富的目标。结合当前产业发展实践与政策导向,本文从融合逻辑、具体路径、保障措施三方面,系统探析多业态深度融合的可行路径,为实操落地提供参考。
“农业+文旅+电商+康养”融合发展,核心是立足农业资源禀赋,挖掘乡村文化内涵,依托数字技术赋能,对接现代康养需求,构建“生产、生活、生态”三位一体的产业生态。农业是融合发展的根基,提供了康养所需的生态环境、文旅所需的田园场景、电商所需的特色产品;文旅是融合发展的纽带,通过场景营造与体验设计,激活农业的休闲价值与文化价值,为康养引流、为电商赋能;电商是融合发展的抓手,打破时空限制,拓宽农产品与康养、文旅产品的销售渠道,实现“产地直达餐桌”“体验直达终端”;康养是融合发展的延伸,依托乡村优质生态资源与农耕文化,打造差异化康养产品,提升产业附加值,推动乡村产业从“卖产品”向“卖服务”“卖生活方式”升级。这种融合模式,既契合国家“全链打造、深度开发”的农业发展导向,也顺应了群众从“物质消费”向“精神消费”“健康消费”转型的趋势,是破解乡村产业同质化、附加值低、增收渠道窄等难题的有效路径。
一、夯实农业根基,筑牢融合发展“压舱石”
农业是多业态融合的核心载体,没有高质量的农业基础,文旅、电商、康养融合便会成为“空中楼阁”。需立足区域资源禀赋,做强特色农业,推动农业规模化、标准化、绿色化发展,为后续融合发展提供坚实支撑。
一是聚焦特色种养,打造融合核心产品。坚持“因地制宜、扬长避短”原则,依托区域气候、土壤、人文等资源优势,培育1-2个主导特色农业产业,避免同质化竞争。如河北威县聚焦畜禽养殖与林果种植,建成10万亩饲草种植基地、10万头优质奶牛养殖基地及各类特色果蔬基地,形成规模化种养格局,为“种养加旅”融合奠定基础;福建周宁依托高山生态优势,发展高山云雾茶、高山马铃薯等特色农业,为康养产品开发与文旅体验提供核心素材。同时,推动农业与加工产业联动,开展农产品初加工与精深加工,开发即食产品、保健品、文创衍生品等,如周宁围绕特色农产品开发“24味”康养产品,威县依托奶牛产业发展乳品深加工,延伸农业价值链,丰富融合产品供给。
二是推进标准化生产,保障产品品质安全。品质是融合发展的生命线,无论是农产品销售、文旅体验还是康养服务,都离不开高品质的基础保障。可借鉴威县“有序流转、规模经营”模式,推进土地适度规模经营,建设标准化种植、养殖基地,引入物联网监测、水肥一体化、绿色防控等技术,实现耕种管收全程规范化管控。同时,健全农产品质量溯源体系,实现“从田间到餐桌”全程可追溯,打造绿色、有机、无公害的农产品品牌,为电商销售、康养食材供给提供品质支撑,也为文旅体验中的“农耕采摘”“特色餐饮”奠定信任基础。
三是挖掘农耕文化,赋予农业精神内涵。农业的融合价值不仅在于物质产品,更在于其承载的农耕文化。可深入挖掘区域内的传统农耕技艺、民俗文化、乡村故事等,将其融入农业生产全过程,打造“有文化、有温度、有体验”的农业场景。如周宁将“人鱼和谐”的传统民俗融入乡村建设,威县将林果种植与传统农事体验相结合,让农业不再是单纯的生产活动,更成为承载文化、传递乡愁的重要载体,为文旅融合与康养体验注入文化灵魂。
二、深化业态融合,构建多元发展“新格局”
在夯实农业根基的基础上,需推动农业与文旅、电商、康养深度联动,打破产业边界,构建“农业筑基、文旅引流、电商赋能、康养增值”的多元融合格局,实现各业态优势互补、协同发展。
(一)农业+文旅:打造沉浸式田园体验场景
以农业场景为依托,以乡村文化为内核,打造集农耕体验、民俗观赏、休闲度假于一体的文旅产品,实现“以农兴旅、以旅促农”。一方面,打造特色田园体验场景,依托标准化种植基地、养殖牧场,开发采摘园、农耕乐园、牧场观光等项目,让游客亲身参与耕种、采摘、喂养等农事活动,感受农耕乐趣;另一方面,挖掘乡村文化资源,打造民俗体验项目,如举办民俗节庆、传统手工艺展演、乡村美食节等,展示区域民俗特色。同时,完善文旅配套设施,建设特色民宿、乡村餐厅、休闲步道等,提升游客体验感。如威县依托君乐宝乳业园区,打造3A级旅游观光区,实现牧场观光、乳品体验与休闲度假相结合;周宁打造“24℃康养空间”文旅品牌,推出“24景”“24式”系列产品,将高山农业生态与避暑康养、民俗体验深度融合,2024年接待旅游人数达649万人次,实现旅游收入46.58亿元,有效带动乡村增收。
(二)农业+电商:拓宽产销对接与品牌传播渠道
借助电商平台的传播优势与渠道优势,打破时空限制,实现农产品与康养、文旅产品的线上线下联动销售,同时推动乡村品牌出圈。一是搭建多元化电商销售体系,依托县域电商平台、主流电商平台(淘宝、京东、拼多多)及短视频平台(抖音、快手),搭建“产地直达终端”的销售渠道,重点推广特色农产品、康养食材、文旅文创产品等。如威县引进大龙网等电商龙头企业,周宁打造“周宁有鲤”县域公共品牌,通过电商平台实现特色农产品销售额大幅增长;二是培育电商运营主体,开展电商技能培训,培育农村电商达人、返乡创业青年等运营主体,鼓励其通过直播带货、短视频宣传等方式,展示乡村风光、农耕场景、康养资源,既销售产品,也引流文旅游客;三是推动电商与文旅体验联动,打造“线上预订、线下体验”模式,游客可通过电商平台预订民宿、采摘套餐、康养服务等,实现“线上引流、线下消费”,同时通过游客的线上分享,进一步扩大乡村品牌影响力。
(三)农业+康养:开发差异化乡村康养产品
依托乡村优质的生态环境、绿色的农产品资源与深厚的农耕文化,打造集生态疗养、膳食康养、精神康养于一体的乡村康养产品,对接现代人群的健康需求。一是发展生态康养,依托乡村森林、溪流、田园等生态资源,打造康养民宿、森林步道、生态营地等,推出森林康养、田园疗养等项目,让游客在自然环境中舒缓压力、调养身心,如周宁凭借72.96%的森林覆盖率与高浓度负氧离子,打造生态康养旅居产品,成为避暑康养胜地;二是发展膳食康养,以绿色农产品为核心,开发药食同源套餐、养生粥品、特色药膳等康养餐饮,结合农耕体验,让游客参与康养食材的种植、采摘与制作,实现“食补+体验”双重价值;三是发展精神康养,依托农耕文化、民俗文化,开展农耕研学、民俗体验、书法绘画、乡村读书等活动,缓解现代人群的精神焦虑,实现身心双重康养。
(四)四业态深度融合:构建闭环式产业生态
推动农业、文旅、电商、康养四业态深度联动,构建“生产-体验-销售-服务”的闭环产业生态,实现各业态相互赋能、协同增值。例如,游客通过电商平台了解乡村文旅与康养资源,线上预订民宿与康养套餐;抵达乡村后,参与农耕体验、民俗观赏等文旅活动,品尝康养餐饮,购买特色农产品;游玩结束后,可通过电商平台回购康养食材、文创产品,实现“线下体验、线上复购”;同时,游客的体验反馈可通过电商平台传递给经营主体,推动农业产品、文旅服务、康养项目不断优化升级。威县通过“种养加旅”一体化模式,将饲草种植、奶牛养殖、乳品加工与旅游观光融合,同时借助电商平台销售乳品与特色农产品,构建起完整的产业闭环,年产值达60亿元,带动数万名村民增收;周宁将高山农业、生态文旅、电商销售、康养服务深度融合,形成“农业筑基、文旅引流、电商赋能、康养增值”的发展模式,实现生态效益、经济效益与社会效益的统一。
三、强化保障措施,激活融合发展“新动能”
“农业+文旅+电商+康养”多业态融合发展是一项系统工程,涉及农业、文旅、电商、卫健等多个领域,需要政策、人才、资金、基础设施等多方面的保障,才能确保融合路径落地见效。
一是强化政策护航,优化融合发展环境。深入落实《乡村全面振兴规划(2024—2027年)》等相关政策,结合区域实际,出台针对性的扶持政策,加大对多业态融合项目的财政补贴、税收优惠、用地保障力度。借鉴威县“三带三园”“五个十万”的发展规划,加强顶层设计,明确融合发展目标、重点任务与实施路径;探索“政银企村农五位一体”利益联结新模式,确保农户、村集体、企业等参与主体共享融合发展收益,激发各方参与积极性。
二是强化人才引育,夯实融合发展支撑。人才是多业态融合发展的核心动能,需构建“引才+育才”双重人才体系。一方面,出台优惠政策,吸引大学生、退役军人、企业家、文旅从业者、电商运营者等返乡创业,对接科研院校提供技术支持,弥补融合发展中的人才短板;另一方面,开展针对性技能培训,面向农村党员、致富带头人、农户等,开展农业种植、文旅服务、电商运营、康养服务等技能培训,培育新型职业农民与本土运营人才,提升乡村自身的融合发展能力。
三是强化资金投入,完善融合发展保障。构建“政府引导、市场主导、社会参与”的多元化资金投入机制,整合涉农资金、乡村振兴专项资金,重点支持农业标准化基地建设、文旅配套设施完善、电商平台搭建、康养项目开发等;鼓励社会资本参与多业态融合项目,引导龙头企业加大投入,培育壮大融合发展主体,如威县引进君乐宝、海亮等龙头企业,带动产业园区建设与多业态融合发展;拓宽金融信贷渠道,推出针对融合发展项目的信贷产品,解决经营主体融资难、融资贵等问题。
四是强化设施完善,提升融合发展品质。完善乡村基础设施建设,重点推进交通、物流、水利、电力、通信等基础设施升级,改善乡村生产生活条件;加快冷链物流体系建设,建设分拣中心、冷藏库等设施,减少农产品损耗,保障康养食材与特色农产品的新鲜供应,如威县、周宁均通过完善冷链物流设施,推动农产品上行与文旅产品流通;完善文旅与康养配套设施,提升民宿、餐厅、康养中心的服务品质,优化游客与康养人群的体验感,推动多业态融合高质量发展。
结语
“农业+文旅+电商+康养”多业态融合,是新时代推动乡村产业振兴的创新路径,更是实现农业现代化与乡村全面振兴的重要举措。这种融合模式,既激活了农业的多元价值,拓宽了农民的增收渠道,也满足了现代群众对休闲、健康、文化的多元化需求,实现了生态效益、经济效益与社会效益的统一。当前,多业态融合发展仍处于探索阶段,需立足区域资源禀赋,夯实农业根基,深化业态融合,强化保障措施,不断探索符合本地实际的融合路径,让乡村产业更具活力、乡村环境更加优美、农民生活更加富裕,为乡村全面振兴注入源源不断的新动能。