寒冬腊月,泸州市泸县的18万余亩稻虾田里热闹非凡,一场“早虾”起捕热潮正火热上演。“省外订单已经排到4月了。”泸县海牧种养殖专业合作社(以下简称“海牧合作社”)理事长高大伦透露,随着春节临近,市场需求持续攀升,预计2月起将迎来起捕旺季,每日可向各地交付超200吨小龙虾。
泸县“早虾”之所以能错峰领跑市场,核心秘诀在于近年大力推广的“双稻双虾”种养模式。在玄滩镇养殖了60亩稻虾的养殖户何辉介绍,同一块稻田中,既能种植中稻和再生稻两季水稻,又能养殖小龙虾和大头虾两季虾,夏秋季养大头虾、冬春季养小龙虾,亩产值可轻松突破1.7万元。
“好水质是好虾的关键。”海牧合作社技术总监廖萌表示,合作社引进专业水质监测设备,实时跟踪水中氨氮、pH值、溶氧等数据,实现精细化养殖管理。为提升养殖户技能,泸县每年组织县村级技术人员开展脱产培训,将技术“送上门”,同时搭建线上农技服务平台,提供在线咨询、技术培训、市场信息等全方位服务。
泸县农业农村局渔业渔政股研究员张德明介绍,泸县共有56万亩稻田,其中稻虾养殖面积达18.5万亩。为了凝聚产业合力,当地形成了大户收购散户、“村集体+专合社+农户”的“抱团式”发展模式,海牧合作社还为川渝地区养殖户提供“产供销一体化”服务,让养殖户能专心养殖、不愁销路。2026年1月,泸县小龙虾预计产量1300余吨,平均售价32元/斤,销往北京、上海等全国多地,产值有望突破8000万元。
泸州市农业农村局相关负责人介绍,“十四五”以来,泸州市水产养殖绿色转型成效亮眼。泸州大力推广池塘健康养殖、稻渔综合种养等绿色模式,实施水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”,对20亩以上养殖大户实行包户监管,分类推进尾水治理。目前,全市水产养殖总面积达14万亩,拥有规模以上水产养殖主体474家,建成222个陆基循环水养殖和圈养设施,养殖水体达4万立方米,且均落实尾水治理措施。
绵阳市盐亭县巨龙水产现代农业园区是四川最大的水产精养基地和省级鳜鱼良种场。自2009年发展至今,已建成集中连片精养池塘3055亩,聚集了盐亭县浩淼渔业养殖专业合作社、四川久旺农牧科技有限公司等众多经营主体,形成了以鳜鱼、鲈鱼养殖为主,兼顾四大家鱼以及黄辣丁等品种的养殖格局。
走进四川久旺农牧科技有限公司智能化繁育中心,光伏发电、智能化温棚、全循环水养殖系统等先进设施整齐排列,这些设施是实现温度精准调控、养殖用水重复利用与“零排放”的基础,繁育中心每日换水量仅30立方米,尾水处理后还可用于果园灌溉,达成资源高效循环。
巨龙水产现代农业园区相关负责人介绍,园区建成400平方米初加工车间,年加工水产品3000吨,占总产量70%以上,同时投资847.52万元引进精深加工设备,将于2026年投产鱼胶、鱼糜等产品,提升产品附加值。
据了解,近年来,四川水产产业秉持绿色发展理念,成功探索出一条生态与效益并重的特色产业发展新路径,2024年全省水产品总产量187.2万吨。以川南早虾、天府鱼子酱等为代表的特色水产品强势崛起,以稻渔综合种养为代表的绿色种养模式蓬勃发展,以园区建设为支撑的现代水产体系加速构建,有力推动了四川水产产业高质量发展。
四川省农业农村厅党组书记、厅长蒋刚在全省水产高质量发展暨建圈强链推进会上曾表示,四川省水面资源丰富、鱼类品种繁多、科研机构众多、消费市场庞大,加快水产产业现代化发展具有明显优势。“十五五”时期农业农村现代化取得决定性进展,水产产业要走在前列、多作贡献。要锚定目标,更加注重科技赋能、更加注重加工补短、更加注重品牌打造、更加注重绿色发展、更加注重农民增收,加力推进四川水产产业高质量发展。
长江“十年禁渔”是推动长江经济带高质量发展、恢复母亲河生机活力的关键举措,“十四五”期间,广元市以嘉陵江流域生态保护为核心,深入推进“十年禁渔”工作,多措并举推进水生生物多样性保护工作,取得明显成效。
广元市农业农村局相关负责人介绍,广元市全面加强水生生物资源养护。加强6个水产种质资源保护区管理,共设置界碑29个、界桩214个、宣传牌(栏)238个,建设智能监控系统6套、监控点位67个,所有保护区实现了重点区域视频监控。加强涉渔工程监管,督促项目业主开展涉渔工程水生生物影响评价19个、落实生态补救资金4414万元,采取建设过鱼设施等多种措施修复水域生态环境、促进渔业资源恢复。加强水生野生动物救护和保种育种,新增省级水产种质资源保护单位5个,建成鱼类救护中心1个、鱼类保种育种中心1个、中华鳖省级原种场1个,实现国家二级保护动物大鲵和多鳞白甲鱼人工繁殖。持续开展增殖放流,2021年以来累计向天然水域投放大鲵、胭脂鱼、岩原鲤等珍稀濒危水生动物和华鲮、白甲鱼、中华倒刺鲃等重要经济鱼类苗种1386.26万尾。
数据显示,2021—2025年,广元市连续开展嘉陵江干流、6个水产种质资源保护区渔业资源监测,结合涉渔工程水生生物影响评价资源调查,统计渔获物种类119种,达到历史最高纪录的88%。国家二级保护水生动物胭脂鱼“重现江湖”,大鲵、岩原鲤、多鳞白甲鱼野外种群数量明显增加,中华鲮、白甲鱼、中华倒刺鲃等重要土著经济鱼类再次成为本地优势种群,水生生物多样性显著恢复。
四川省农业农村厅总畜牧师李春华表示,长江“十年禁渔”全面实施以来,在各级各部门的大力支持和密切配合下,全省禁渔管理机制不断健全,退捕渔民安置保障有效落实,执法监管网络不断织密,渔业资源呈现恢复向好态势。
李春华强调,要清醒认识到长江“十年禁渔”工作的艰巨性、复杂性。面对新形势新情况,各地要通过健全制度机制、打击违法行为、推动资源恢复、营造良好氛围等一系列举措,切实维护好来之不易的禁渔秩序,坚决筑牢长江上游生态屏障。
(蒋俊伟 王继发 郭建军 薛兴壹)