寒冬“牛劲”足 石拐区畜牧业蓄力迎春

数九寒天，北风凛冽。石拐区白狐沟街道的肉牛养殖场里，却是另一番景象，整齐的牛舍中，肉牛正悠闲地咀嚼着科学配比的“营养餐”，饮用着温度适宜的恒温水。石拐区以保障畜牧业安全过冬、促进农民稳定增收为目标，通过足料储备、技术升级和产业带动的方式，扎实推动牲畜养殖产业提质增效，让农户的“钱袋子”在寒冬里依旧鼓实。

“养牛不像养羊那样怕冷，越冬关键在‘料’与‘管’。”包头市源荣德养殖农民专业合作社负责人袁福深有体会。合作社位于白狐沟街道五当沟村，在区委、区政府和有关部门的持续支持下，不仅在疫病防控、技术指导等方面得到加强，2024年还争取到优质华西牛冻精资源，并获得专业配种服务，进一步优化了牛群品种，提升了养殖效益。

充足的饲草储备是畜牧业防寒越冬的“硬底气”。为保障低温环境下肉牛的营养需求，合作社早在入冬前就已储备全株青贮玉米、甘草、麸皮、豆粕等饲料共计3000余吨，足以满足整个冬季的饲喂需求。每天，养殖场需投喂搅拌饲料10余吨，通过科学配比，确保牛群在寒冷季节也能获得均衡营养，维持良好体况。

技术升级为养殖业注入了“智慧动能”。近年来，合作社逐步推进半自动化、机械化养殖，今年新购置的TMR饲料搅拌机与撒料车，有效提高了饲喂效率；新建的水塔蓄水池配套自动补水与加热系统，保障牛群在寒冬里随时能喝上温水。这些技术改进不仅减轻了人力负担，也推动了养殖管理向精细化、现代化迈进。

产业联动，暖了民生、活了经济。合作社积极与上下游衔接，每年所需饲草料主要从石拐本地及周边嘎查村收购，有力带动了村集体经济发展。同时，合作社还为五当沟村十余名村民提供了在家门口的就业岗位，每人年均增收约6万元，实现了稳定就业与增收双赢。

“我们不仅要让牛安全过冬，更要通过科学养殖实现牛群健康生长、提质增效，这些都是未来增收的坚实基础。”袁福信心满满地说道。在政策支持与技术护航下，源荣德合作社现存栏肉牛500余头，养殖规模稳步扩大。

眼下，石拐区白狐沟的养殖厂里，饲草储备充足，设备运转有序，牛群膘肥体壮。扎实的越冬准备，不仅筑牢了牲畜防寒保暖的“安全线”，也为早春优化畜群结构、抢占市场先机奠定了坚实基础。这个冬天，这里的养殖业正稳步积蓄着开春复苏的力量与希望。