强化执法联动开展渔业检查

此次行动紧扣春节消费特点，将水生生物资源保护与节前食品安全监督有机结合，主要针对餐饮企业这一关键流通环节，累计检查餐饮单位40余家。执法人员采用“随机抽查+重点检查”的监管模式，循着“源头可溯、过程可控、终端可查”的监管逻辑，对餐饮单位的水产品进货凭证、销售记录进行逐项核验，深入后厨细致排查食材来源，确保每批次水产品均具备合法溯源凭证，坚决杜绝非法渔获物流入消费市场。同时，针对“长江野生鱼”“江鲜”等违规宣传乱象，执法人员对菜单内容、店内宣传标语开展全面筛查，从舆论导向层面遏制非法交易苗头。

经检查，绝大多数经营主体能够遵守青海省封湖禁捕政策及《渔业法》相关规定，检查中发现6家餐饮企业存在进货台账不规范、禁渔宣传标识张贴不明显、后厨水产品储存分区不规范等问题，现场下达责令整改通知书6份并明确整改要求与时限，整改后进行了“回头看”复查，形成“发现-整改-复查”闭环管理。

此次检查突出执法与普法并重的特色，执法人员立足“生态宣传员”“法律解读员”，向餐饮企业重点宣讲新修订《渔业法》等政策法规。一是明确经营责任，严禁采购、加工、销售非法捕捞的渔获物，尤其是重点保护水生生物；二是规范宣传行为，禁止使用“长江野生鱼”“江鲜”等误导性表述，不得暗示或虚构水产品野生属性；三是强化溯源管理，要求完整留存水产品进货凭证、供应商资质等资料，实现来源可查、去向可追；四是倡导绿色经营，鼓励餐饮企业优先选用合法养殖、经过检验检疫的水产品，践行新法“绿色发展”理念。

下一步，我局将进一步深化协同联动，聚焦春节等重点时段及餐饮集中区、城郊农家乐等重点区域，加密检查频次、加大执法力度。完善“源头管控-市场监管-末端治理”全链条体系，坚决斩断非法销售长江渔获物产业链，严厉查处食品安全违法经营行为，守护节日期间群众“舌尖上的安全”与水生生物多样性。