在安利农场,看见可持续农业的未来

如果你走进安利纽崔莱位于浙江兰溪的杭白菊有机农场，也许童年时在田野中的记忆会忽然浮现在眼前：清晨的雾气在花间缭绕，泥土的芬芳扑面而来；一位农场工人蹲下身，轻轻拨开土壤——蚯蚓在泥土间抻着身躯，仿佛重现了几十年前爷爷弯腰耕作时的场景。在纽崔莱的种植理念里，土地是有记忆的，像对待生命一样对待土壤，它才会回馈最纯净的果实。

这种对土地的敬畏，源自纽崔莱90年前的品牌基因。1934年，纽崔莱创始人卡尔·宏邦先生便提出“养活泥土”的理念，强调农耕应该回馈自然，而非掠夺自然。如今，这种理念在中国的纽崔莱农场被赋予了新的生命：以兰溪杭白菊基地为例，基地已连续多年获得中美双有机认证，拒绝使用化肥和化学农药，三年轮作、五年轮耕，只为“以地养地”，让土壤真正休养生息。

有机农场的耕作放下对速度的执念，尽可能保护自然生态的平衡。紫花苜蓿最多种植三年，就要让土地休息；玉米和大豆要不断轮作以调节氮素平衡；而那些被传统农业视作害虫的蚜虫，在这里由瓢虫自然“围剿”，形成完整的食物链。技术员每隔几天就要监测土壤中的微生物活性，在他们心中，这里的土地不是用于生产原料的车间，而是活着的生命共同体。

这份坚持，也成就了生态系统的复苏之地。在新疆塔克拉玛干的肉苁蓉种植基地，合作农户为了培植肉苁蓉，广泛种植红柳这种寄主植物，红柳固沙，汇集成林后让沙漠呈现出绿色的生机；位于四川犍为（qián wéi）的姜黄基地，安利投入上百万资金用于整地、护坡、增施有机肥，给当地农户普及有机种植知识，农场周围的水质、植被覆盖率、野生鸟类的活动、农田中昆虫的生存……均有显著的改善。

截至2025年6月，安利（中国）共有六十多个完成NutriCertTM认证的合作农场。这些农场不仅是原料产地，更成为推动区域生态修复的绿色引擎。